猪大肠杆菌病诊断与防治

张建华

（贵州省盘州市竹海镇农业综合服务中心，六盘水 553513）

0 引言

猪大肠杆菌病对猪养殖产业造成的危害十分严重，该种疾病的致病菌为大肠杆菌，革兰氏染色阴性，无芽孢，无荚膜，无鞭毛，两端钝圆。该种致病菌可以在多种培养基上生长，生化反应十分活泼，产酸产气。大肠杆菌广泛存在于自然界和猪胃肠道内，属于猪胃肠道内的一种常在菌群。自然条件下，该种致病菌的抵抗能力较差，60 ℃环境下15 min内就可以被彻底灭活，因此一般消毒剂都能将其杀死。

1 流行病学

大肠杆菌感染不同日龄的猪会表现出不同的症状，通常大肠杆菌对仔猪造成的危害最为严重，成年猪感染该种疾病后，不会表现出明显的临床症状。致病性大肠杆菌广泛存在于猪胃肠道周围环境中，因此带菌猪是该种疾病的主要传染源，妊娠母猪可以通过胎盘直接将致病源传给胎儿，也可以经乳汁、粪便、污染的水、饲料、垫料经消化道传播。7日龄内的哺乳仔猪感染该种疾病后，主要表现为黄痢，常导致同窝的哺乳仔猪全部发病，具有很高的致死率。仔猪白痢多发生于10～30日龄的仔猪，先是仔猪个体发病，然后陆续将致病源传给同窝仔猪，发病率较高，死亡率相对较低。仔猪水肿病主要发生于断奶仔猪群体，并且患病猪绝大多数都是生长速度较快、体质较为健壮的断奶仔猪，该种疾病发病率较低，但病死率高达90%以上。猪大肠杆菌病一年四季均可发生，没有典型的季节性，但因为冬春季节应激因素较多，养殖户一旦饲养管理不当，很容易导致该种疾病发生。

2 临床症状与病理学变化

2.1 仔猪黄痢

仔猪黄痢是新生仔猪一种急性高度致死细菌性传染性疾病，又被称为早发性大肠杆菌病，常发生于7日龄内的哺乳仔猪，新生仔猪常在出生2～3 h突然发病，导致整窝哺乳仔猪全部发病，排出黄色的粥样稀便，在粪便中常夹杂未消化的凝乳块，严重的会导致仔猪呕吐，并出现脱水症状，全身肌肉松弛、无力、反应迟钝、眼神呆滞、精神抑郁、体重逐渐下降，最终衰竭而死。将病死猪解剖后，在皮下发现水肿组织，肠道高度膨胀，内部存有大量气体。将肠道解剖后，发现内部存在少量黄色液体，腥臭难闻；胃大弯部静脉梗死；小肠壁充血，肠黏膜变薄严重扩张，肠系膜淋巴结表面存在弥漫性出血点；肝脏肾脏表面存在凝固性坏死病灶。

2.2 仔猪白痢

仔猪白痢多发生于10～30日龄的哺乳仔猪群体中，仔猪表现为突然发生腹泻，先是排出乳白色或灰白色的粥样粪便，恶臭难闻，粪便黏腻，随后腹泻物逐渐变稀。患病猪身体素质不同，表现出的临床症状和患病时间存在较大差异性。身体较为瘦弱的哺乳仔猪，发病时间通常在1周以上，身体较为强壮的哺乳仔猪，通常在发病2～3 d后临床症状逐渐减轻，可自行恢复。恢复健康的哺乳仔猪，身体生长发育受到严重影响，表现为生长停滞或生长发育迟缓[1]，饲料利用率下降，使养殖场的死淘率逐步增加。将病死猪解剖后，可以发现尸体外侧皮肤发白，身体严重消瘦脱水，被毛杂乱无光泽，肠粘膜表面存在严重的卡他性炎症病变，肠系膜淋巴结高度充血水肿。

2.3 仔猪水肿

仔猪水肿是常发生于断奶仔猪群的一种大肠杆菌疾病，该疾病发病十分突然，发病初期表现为精神萎靡不振，结膜充血，眼睑、脸部、齿龈先是出现水肿现象，随后水肿部位逐渐向颈部和腹部皮下组织波及。水肿出现初期，用手触摸有温热感，一段时间后温热感逐渐消失，变凉。整个发病期间，患病猪体温变化不明显，心跳加速，呼吸急促，先是快而浅的呼吸，后慢而深的呼吸。同时个别患病猪还会表现出典型的神经症状，全身肌肉震颤，引发间歇性的肌肉抽搐，盲目在圈舍内转圈。站立时腰背弓起，全身发抖，有的患病猪前肢麻痹，不能正常站立，随后倒地不起，四肢呈游泳状划动，最终衰竭而死[2-3]。将病死猪解剖后，主要表现为全身组织水肿，其中胃壁和肠系膜水肿最为明显，全身淋巴结系统水肿，并存在不同程度的充血出血现象，水肿液呈现浆液状。

3 实验室诊断

结合患病猪的临床症状、病理学变化，对病情做出初步诊断，怀疑是大肠杆菌病，但要确诊，还需要进行实验室诊断。采集病死猪的典型病变脏器组织，带回实验室进行涂片镜检，发现革兰氏阴性染色两端钝圆的小杆菌，无荚膜、无芽孢，不能运动。将采集到的病料粉碎后，划线接种到麦康凯琼脂培养基、血液琼脂培养基、普通营养琼脂培养基上，将其放置在恒温箱内37 ℃，培养48 h，结果在普通琼脂营养培养基和血液琼脂营养培养基上，均生长出了形态一致的致病菌菌落，表现为圆形、边缘整齐、湿润、光滑、中间隆起，呈现灰白色不溶血的中等大小致病菌菌落。麦康凯琼脂培养基上生长出了红色的致病菌菌落。选择使用葡萄糖发酵管、乳糖发酵管、麦芽糖发酵管、甘露醇发酵管进行发酵试验，发现该种致病菌能发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇，产酸产气，能产生靛基质，不产生硫化氢，不分解尿素，MR试验阳性，VP试验阴性。结合最终实验诊断结果可以判定为大肠杆菌感染引起的猪大肠杆菌病。

4 防治

治疗大肠杆菌病时，要选择高敏抗生素进行对症治疗，结合药敏试验结果，选择以下方法进行治疗。对患病仔猪进行强化补液，口服补液盐，3次/d，腹腔注射葡萄糖氯化钠注射液，减少脱水造成的死亡。然后选择高敏抗生素，按照药物使用说明书进行注射。还可以选择中药进行配合治疗，中药组方可以选择白头翁、蒲公英、黄柏各20 g，黄连、秦皮、丹皮各10 g，水煎服，连续使用3 d，具有很好的防治效果。

5 结束语

日常养殖中，要逐步改善母猪的饲料质量，使母猪保持良好的膘情，临产前1个月接种大肠杆菌基因工程苗；分娩前1周，对母猪进行全面的清洁消毒；母猪进入分娩舍前，应对产房进行全面消毒，同时还应做好乳房阴户的清洗消毒，加强产房保暖，温度控制在22 ℃左右；仔猪出生后，应确保仔猪及时吃上初乳，保证保育舍温度适宜。营造良好的生长环境，减少仔猪接触大肠杆菌病的几率；日常要经常检查母猪的泌乳情况和仔猪吃奶情况，发现缺奶或者存在乳房疾病的母猪，应及时采取措施进行处理；对于采食量较小的哺乳仔猪或身体素质较差的母猪，应增加饲喂次数，提高仔猪采食能力和母猪泌乳能力。