豪猪人工标准化养殖技术探究

赖炳群 ，贺增荣 ，王胜萍 ，朱朝真 ，黎雄

（1.芦溪县畜牧水产局，江西 萍乡 337000；2.芦溪县天源豪猪养殖专业合作社；3.萍乡市畜牧研究所）

豪猪又称箭猪，是一种身上披有尖刺的啮齿目动物，成年豪猪体长 55～77 cm、尾长 8～14 cm,体重10～14 kg;栖身于山坡、草地或密林中，以植物的根、块茎、树皮、果实为食，8月龄性成熟，一般在秋冬季节发情，春季或初夏产仔，孕期110 d左右，哺乳期50 d左右，通常一年一胎，一胎产仔1～2头。

豪猪肉质细嫩，味道鲜美，蛋白含量高，脂肪含量低，深受人们喜爱，被誉为山珍和动物人参；其肉有润肠通便、养阴除热、健胃益肺的功效，胆可明目提神健脑，油可解毒排脓、生肌止痛，胃有清热利湿、和中健胃的作用，对胃病、黄疸、水肿、脚气等症有缓解作用；刺可行气祛风，对牙疼、心气疼、皮肤过敏等症有缓解作用。

由于人类的过度捕猎，野生豪猪越来越少。为此，国家林业部门将野生豪猪列为保护物种，禁止捕杀。同时规定，豪猪可进行人工驯化养殖和开发利用。据了解，目前国内从事豪猪人工养殖的企业、合作社、场户有100多家。江西省芦溪县天源豪猪养殖专业合作社通过与相关科研院所、单位的合作，开展了豪猪标准化养殖方法研究，并在 2016年8月获得了国家知识产权局认可的技术专利，在国内属于领先水平。现将该专利技术介绍如下：

1 豪猪标准化养殖方法

1.1 栏舍结构

豪猪栏舍包括互相连通的内室和外室，其中：内室占地面积1.5m×3m,外室占地面积1.5 m×1.5 m，围墙高 1.5 m,外室的地面嵌有 1 m×（0.3～0.5）m的钢筋筛网，且钢筋筛网下方设置有排水沟，便于排水和清扫粪便。

1.2 日粮配制

1.2.1 第一配方饲料。为玉米黄豆以（8～10）:1的比例混合后，浸泡12～14 h，再拌以1%～3%的骨粉和1%～3%的中草药催情散（组分为淫羊藿、阳起石、当归等6种中草药按一定比例配伍）。

1.2.2 第二配方饲料。为玉米黄豆以（4～6）：5的质量比混合后，浸泡12～14 h，再拌以1%～3%的骨粉、5%～10%的自制酶制剂配制而成。自制酶制剂通过以下方法制备而成，称取：水5 000g、红糖300～1 000 g、新鲜水果 1 000～2 000g，并将新鲜水果切碎，然后一起放入洗净容器内，搅拌均匀后封口，静置1～2个月，然后打开容器，用纱布包住水果挤出液体即为酶制剂；新鲜水果包括金桔、桂圆、香梨等9种水果适当比例组成。

1.2.3 基础饲料。为玉米黄豆以（8～10）：1的质量比例混合后，浸泡12～14 h，再拌1%～3%（按质量计）的骨粉。

1.2.4 辅食。为白菜、青菜、红薯、南瓜、萝卜的一种或几种的混合物。

1.3 配种期管理

1.3.1 公母配比。在每年的4～5月和9～10月，将成年公豪猪和成年未孕母豪猪按照一定公母比例进行分栏圈养，每栏1公3母或1公2母。

1.3.2 定量饲喂。每天喂食第一配方饲料、辅食各1次，喂食量为第一配方饲料200～250 g/只、辅食25～50 g/只。

1.4 怀孕期管理

母豪猪怀孕后，与公豪猪分开圈养，怀孕母豪猪每天喂食第二配方饲料、辅食各1次，喂食量为第二配方饲料 0～50 g/只、辅食 0～50 g，公豪猪正常喂食。

1.5 哺乳期管理

哺乳期（50～60d）内，哺乳母豪猪和仔豪猪每天均喂食第二配方饲料、辅食各1次，其中哺乳母豪猪的喂食量为第二配方饲料250～300 g/只、辅食50～100 g/只，仔豪猪的喂食量为第二配方饲料0～50 g/只、辅食 0～50 g，公豪猪正常喂食。

1.6 空怀期管理

待哺乳期结束后，对母豪猪、公豪猪实行正常饲养，仔豪猪按第4步继续饲喂2个月，再正常喂食。

上述正常饲喂是指每天喂食基础饲料、辅食各1次，饲喂量为基础饲料 200～250 g、辅食 25～50 g/只。

1.7 饲喂时间

第一配方饲料、第二配方饲料、基础饲料的喂食时间为下午5～6点，辅食的饲喂时间为上午8～9点。

2 小结

2013年下半年和2014年上半年，我们进行了统计，两个组母豪猪平均产仔数分别为2.74头、2.54头，均超过2头，仔豪猪成活率100%。实践证明：芦溪县天源豪猪养殖专业合作社等单位研发的“一种豪猪标准化养殖方法”专利技术应用于生产，确实能提高母豪猪的繁殖率和仔豪猪的成活率。豪猪人工养殖技术的研发工作刚刚起步，尚有许多未知领域有待进一步的研究探讨。