刘晓芳
(江苏省兴化市畜牧兽医站,江苏 兴化 225700)
奶牛结核病和布鲁氏菌病属于二类动物疫病,属于需要强制报告的人畜共患疾病,近年来,奶牛养殖行业在持续发展,在扩展养殖基地规模的过程中,部分养殖人员忽视了卫生工作和疾病防治工作,进而导致了疾病的迅速蔓延,为了抑制这一现象,需要采取相关措施。
结核病的致病细菌是牛分枝杆菌,传播范围较为广阔,涉及到了人类、多种哺乳动物、禽类动物等,以奶牛为最主要的发病群体,开放患者为主要的传染源,痰液、尿液、乳汁、分泌物均可成为疾病传播的载体。奶牛结核病可以导致奶牛出现贫血、消瘦、精神萎靡等症状,并且可以通过牛奶的形式传递给人类,据相关资料统计,现阶段世界范围内的结核病患者中有将近15%的人是饮用结核病奶牛产下的牛奶而患病的。
布鲁氏菌病能够引起人畜共患疾病,其中,牛种布鲁氏菌病属于在世界范围内传播比较广泛的布鲁氏菌病,可以感染奶牛、黄牛、鹿、骆驼、马等家畜和野生动物,并且可以感染人类。布鲁氏菌病的传染源主要是带病牲畜,以及带病牲畜流产的胎儿,主要的传播途径是呼吸道及其黏膜。布鲁氏菌病认为可以导致奶牛出现流产、不育、各种生殖器官疾病,人感染布鲁氏菌病之后,潜伏期在2周~6个月,主要临床症状有发热、体重下降、疼痛等。
奶牛结核病检测工作需要遵循《动物结核病诊断技术》,并提取牛型结核分枝杆菌PPD皮内变态反应试验进行检测;布鲁氏菌病检测工作需要遵循《动物布鲁氏菌病诊断技术》,提取奶牛的阳性血清进行试管实验。科学检测除了包括两种疾病病菌的检查之外,还包括了奶牛养殖场的自检,要求养殖场按照《牛结核病防治技术规范》、《布鲁氏菌病防治技术规范》来建立疾病防治档案。如果养殖场不具备自检能力,可以委托检测机构进行检测。
(1)奶牛养殖场的选址、建立、运行等工作需要符合《动物防疫条件审查办法》的规章制度,并且养殖场需要结合当地的实际情况和养殖场位置等信息,建立相应的车辆和人员进出制度、养殖场内垃圾和污水处理制度、检疫隔离制度、消毒防疫制度、牛圈管理制度、卫生清扫制度、奶牛尸体和死胎处理制度等。
(2)需要做到养殖奶牛品种选择的管理工作,从外地引进奶牛品种时,需要做到检疫工作,并且要将购买的奶牛单独圈养并观察45d,再次通过检查之后,才能和原本的奶牛混合在一起圈养。
(3)做到消毒管理工作,养殖场外的车辆在进入到养殖场内部时需要进行专门消毒,养殖基地需要进行经常性消毒处理,并按时清洗奶牛的石槽和饮水槽等,以此来确保奶牛饮食的安全程度。除此之外,工作人员需要每天对奶牛的粪便和未食用完的草料进行清扫。
如果养殖场已经达到了奶牛结核病和布鲁氏菌病检测和净化标准,可以向农业部门提出评估认证,而农业部门需要选择至少三名专家到养殖场进行实地考察,并将最终结果上报给农业部门进行审批,而农业部门可以按照评估规定为养殖场颁发结核病、布鲁氏菌病净化场证明。
针对已经得到结核病、布鲁氏菌病净化场证明的养殖场,农业部门需要每年进行一次抽样检查,每次随机选择20%的牲畜,如果检查结果中出现了阳性,则需要取消养殖场的资格。
总之,奶牛结核病和布鲁氏菌病检测和净化是一项系统性较强的工作,需要农业部门和养殖场的双方面配合,为了进一步实现对两种疾病的良好预防,养殖场还需要加强对疾病预防工作的重视程度,并采取相应措施,农业部门则需要加大监管力度。