湘辣七号辣椒露地高产栽培要点

陈 杰

1 育苗

1）配制营养土。准备营养土0.3 m3，用过筛渣肥或土皮子作为营养土即可。在营养土中加入50 g多菌灵，混合均匀堆放，以便杀灭营养土中病菌。选择没有种过茄子和辣椒的肥沃地块作苗床，苗床宽1.2 m、长5 m。深翻床土，深度在15 cm以上，然后平整苗床，将适量营养土撒入苗床上。

2）准备其他材料。塑料塑料薄膜1张，宽2 m、长 6 m；白色地膜 1张，宽 1.2 m、长 5 m；遮阳网1张，宽2 m、长5 m；竹片7片，每片长2 m、宽 3 cm；温度计 1个；种子 30 g（3 000粒）

3）播种。一般在3月底至4月上旬播种。播种前将床土用水浇透，以能渗透10～15 cm深为宜。播种前先晒种，然后用30℃左右的温水浸泡种子7～9小时，捞起晾干后播种。采取等距离播种，5 cm见方播1粒种子。播种后及时覆盖1 cm厚营养土，最后在苗床上加盖地膜以保温保湿。

4）搭棚覆膜。将准备好的竹片，每隔80 cm的距离插1根，搭建成小拱棚，棚高50～60 cm，覆盖塑料薄膜，并将其四周压实，防止漏气降温。在棚内中间位置悬挂温度计，随时监测棚内温度。

5）苗期管理。利用太阳光使苗床地温升高，一般以25～30℃为最好，超过32℃时，在塑料薄膜上盖遮阳网。每天下午5：00后加盖棉毡或草帘进行保温，促进出苗。当播种2～3天后，每天要揭地膜1次，共揭膜3次；当出苗有30%～50%时，全部揭去地膜，利于透气通风。当苗子出齐时，每天上午9：00揭开两头塑料膜，透气降温；下午5：00盖上塑料薄膜进行保温。随着气温升高，可逐渐增加揭膜时间。当夜间平均温度在15℃以上时可全天揭膜，以利炼苗。在苗床表土有些发白和床土有旱象时，要适当浇水，促进辣苗生长；同时，要开好三沟，防止雨涝。为预防猝倒病，可用66.5%普力克水剂600倍药液进行叶面喷雾。苗期可使用磷酸二氢钾喷雾或泼浇2次，禁止使用尿素提苗，以免烧苗。

2 移栽

选择土层比较深厚、疏松、肥沃且排灌方便的地块作为辣椒栽植地块，以旱田平地为最好。栽苗前10～15天深耕土地，耕深15 cm以上。结合深翻整地，每亩施腐熟的农家肥3 000 kg（或有机肥200 kg）和三元复合肥80 kg。深翻施肥后及时做垄，垄面宽90 cm，垄高15 cm，垄沟宽30 cm。当地温达到13℃时或苗龄达到50天时就可以进行移栽。移栽前1天用水将苗床浇透，便于第2天取苗时不伤根。根据土壤肥力及浇灌条件，提前做好垄面及垄沟，按照行距50 cm、株距50 cm进行移栽，每窝栽1株，每亩种植辣椒苗2 200株。边栽边浇水，有利于辣苗成活，栽后第2天用少量的干土覆盖浇水的地方，防止土壤干裂造成辣椒根系断裂。

3 田间管理

1）查苗补苗。移栽成活后，及时检查成活情况，发现死苗、缺苗现象及时补栽。

2）及时灌水。移栽后，根据土壤墒情，及时浇缓苗水，防止干旱死苗。在开花期遇干旱时也要及时灌水，促进开花。在盛花期至结果期，根据土壤墒情灌水2～3次，大水快灌，灌半沟水。

3）及时锄草。在辣苗生长过程中共锄草3～4次，结合中耕进行锄草。

4）追肥，围兜。在辣椒开花封行前，结合中耕锄草，每亩追施三元复合肥15 kg。

5）打去下部侧芽。在土壤肥力较高和辣椒长势较好情况下，可打去辣椒苗下部侧芽1～2个，防止旺长。

4 病虫防治

移栽前可用75%百菌清粉剂进行叶面喷雾，防治斑点落叶病。初花期可用75%百菌清可湿性粉剂和20%灭扫利乳油进行喷雾，防治叶斑病及虫害。盛花期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂和Bt乳剂、敌杀死、氯氢菊脂、高效氯氢菊脂、功夫进行叶面喷雾，以防治辣椒疫病及棉龄虫。结果中、后期可用80%炭疽福美可湿性粉剂、10%苯磷甲环唑可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂等药剂进行叶面喷雾，防治炭疽病等病害。生长后期可用0.2%尿素，或0.3%磷酸二氢钾进行叶苗喷施，可喷2～3次，以提高辣椒产量。