陈文富
(桂平市中沙镇水产畜牧兽医站,广西桂平537216)
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,且经过烹调加工后肉味特别鲜美,猪肉是餐桌上重要的动物性食品,猪肉的品质关乎人们的饮食健康,要特别重视猪肉的质量提升。目前,除了养猪场大量养猪外,农村的农户也有会养猪。笔者对猪疫苗和药物过敏反应的症状和应急救治措施作了相关探析。
超敏反应(hypersensitivity),即异常的、过高的免疫应答。即机体与抗原性物质在一定条件下相互作用,产生致敏淋巴细胞或特异性抗体,如与再次进入的抗原结合,可导致机体生理功能紊乱和组织损害的免疫病理反应,引起超敏反应的抗原性物质叫变应原。它可以是完全抗原(异种动物血清、组织细胞、微生物、寄生虫、植物花粉、兽类皮毛等),也可以是半抗原(如青霉素、磺胺、非那西汀等药物,或生漆等低分子物质)。可以是外源性的,也可以是内源性的。超敏反应的临床表现多种多样,可因变应原的性质、进入机体的途径、参与因素、发生机制和个体反应性的差异而不同。
机体因自身稳定作用被破坏而出现针对自身组织成分的抗体(或细胞)介导免疫称自身免疫。又称自身变态反应。这是一个复杂的、多因素效应的自然现象。除外界影响(如药物半抗原、微生物感染)外,还与机体自身的遗传因素密切相关,特别是可能与主要组织相容性系统中的免疫应答基因和免疫抑制基因的异常有关。
过敏性超敏反应:过敏性反应专业上又被人称为速发型超敏反应。这种过敏性反应本身具有反应迅速的特点,一旦有过敏的症状发生,机体能超快作出反应,消退也想当迅速,会有比较明显的个体差异和遗传倾向,这种症状比较明显的反应就是会造成生理紊乱,不会产生严重的组织损害。引发过敏性反应的原因有多种,一般概括为吸入性变应原和食源性变应源。常见的过敏性超敏反应会有过敏性休克,药物引起的药疹,因食物而引起的过敏性超敏反应等。
细胞毒型超敏反应:这种超敏反应在猪身上体现一般都是由药物过敏性血细胞大幅度锐减而引发的,当然新生动物免疫性溶血也会引起细胞毒型超敏反应。
免疫复合物型超敏反应:这种超敏反应是由中等大小可溶性的抗原抗体复合物沉淀到局部或者动物全部毛细血管基底膜,而引起的以充血水肿、局部坏死的症状。如果在反复注射猪疫苗后,出现了局部水肿或者坏死的炎症反应就是免疫复合物型超敏反应。
迟发性超敏反应:这是免疫细胞介导的一种病理表现。一般是由于各种细胞内部的感染而引发的,尤其是指病毒、真菌、寄生虫等引发的猪发生的疾病。
疫苗的过敏反应临床症状种类繁多复杂,疫苗的过敏反应也可以从轻到重有多种的不同程度的反应,疫苗反应的时间长短也各不相同。大部分的猪疫苗反应后短期内会有过敏反应出现,猪疫苗过敏反应严重的会致使猪全身都有过敏反应,其症状具体表现为呼吸困难、休克甚至死亡等。实际上,急性全身性过敏反应发生的概率非常低,但因为其危害性极大,所以要特别注意识别并且及时提出解决措施。
被皮系统过敏是猪疫苗接种后较为常见的过敏反应之一,此种过敏反应常见的症状是皮肤表层会出现红色的的荨麻疹,会出现的比较突然,消退也非常迅速,一般成簇出现新皮疹时,其他部位的疹子基本上都可以消退了。被皮系统过敏反应,猪的全身皮肤会呈红色,局部会有紫红色出现,特别痒,也可能会导致猪体表层出汗,食欲会下降。
呼吸系统型过敏反应是常见的过敏反应之一,其症状表现为鼻结膜炎、结膜充血、流泪或者打喷嚏,会导致猪故意加紧、加深或者呼吸不顺畅,猪体温会急剧升温,如果发生上呼吸道肿胀,会致使猪不断地叫唤,吞咽变得困难,严重的甚至会致使猪发生支气管痉挛,从而导致猪的呼吸道阻塞,进而影响猪的正常呼吸而引发休克症状。休克具体表现为猪咳嗽不止、气短、胸闷、呼吸极为困难,进而导致猪体缺氧,病猪倒地不起,全身会泛白。
心血管系统过敏反应比较常出现在幼猪身上,其主要症状表现为心血管循坏障碍,会致使猪出现低血压、畜体心跳过快、意识全部丧失等症状出现。其表现为病猪突然倒地不起,心脏骤停,猪体全身都有缺氧的现象出现,猪体温度不断下降。
通常而言,猪注射疫苗后过敏反应都会有较典型的临床反应,例如出现呼吸困难、心律不齐、心的部分功能衰竭、休克等,是比较容易判断并及时采取应急救治措施的。不管是疫苗还是药物的过敏反应,都会是短期内出现反应,而且会持续一段时间。在接种疫苗后,若有不正常的反应出现,兽医要及时采取有效措施应急救治。
当猪在接种疫苗后或者药物过敏时,如判断为被皮系统过敏反应,则可以利用地塞米松、VC肌注、VB2、VB6进行救治,如果发现猪身有猪水泡症,可以用扑尔敏,不能使用地塞米松。接应救治后需要3 d,才会逐渐恢复食欲。
针对过敏反应表现为呼吸不顺畅的,肺休克或者猪体休克致使昏迷的,要立即将病猪和猪群隔离开来,兽医则要采取措施帮助病猪恢复正常呼吸。具体操作如下:把左手放置猪的胸骨中便下的1/3处,双手重叠按压,帮助猪恢复呼吸。按猪的后胸完全的复位频率为15~30次/min。
如果发现猪出现严重的心血系统过敏性,或者猪出现血管衰竭的症状,兽医要及时将猪向上、右部着地的体位放着,然后按压猪的心区:兽医将左手掌放于猪胸骨的1/3交界处,双手重叠放置,手指交叉垂直向下按压,按压的深度为猪胸廊前后劲的1/4,频率为按压60~80次/min,与此同时按病猪的体重比例注射肾上腺素,还要静脉注射VC和葡萄糖氯化钠。