焉耆垦区红富士苹果矮化密植栽培试验示范

吴建伟

（新疆生产建设兵团第二师二二三团，新疆 和静县 841308）

0 引言

焉耆垦区位于新疆天山南麓焉耆盆地腹心，地处巴音郭楞蒙古自治州和静县境内，距巴州首府库尔勒市近50 km。焉耆垦区共有6个团场 （二十一团、二十二团、二十四团、二十五团、二十七团、二二三团），周边与焉耆、和静、和硕和博湖四县接壤。二师党委十三届四次全委（扩大）会议提出“减棉、增粮、增果、兴牧”的发展战略。由于二二三团栽植果树已有40多年的历史，具有丰富的栽植经验和较好的基础，因此，二师林果建设方面，以苹果产业为主，在二二三团和二十二团建立苹果生产基地，重点发展苹果产业。

焉耆垦区苹果总栽植面积达0.033万hm2，总株数达20万株，但长期以来由于品种老化，产量低，质量差，缺乏市场竞争力。为了增强焉耆垦区苹果在市场上的竞争力，淘汰小国光、秦冠等老品种，引入新品种，在引进品种时，不但要考虑优质丰产性，还要考虑抗寒性。天红二号红富士苹果于2012年引入二二三团，经过5年的引种试栽和试验示范，该品种在抗寒性、丰产性等方面表现良好，具体表现如下：（1）抗寒能力强。焉耆垦区冬季最低气温达到-26.9℃，属于冬季寒冷地区。经过5年的试栽，天红二号红富士苹果无冻害现象发生，越冬相对安全（近几年冬季温度略有回升）。（2）丰产性好。天红二号苹果树势健壮，易成花，腋花芽结果能力强，属于短枝型，适于密植栽培。从种到结果，实行科学管理，栽后3年见果，5年丰产。4年生苹果株产5 kg，最高株产10 kg；5年生苹果平均株产10 kg，最高株产30 kg。（3）品质优良。天红二号苹果果个中等偏大，平均单果重200～300 g，最大果重400 g左右。果型端正，果面多为全红，肉质酥脆，味浓，口味香甜，品质上乘。

1 试验示范区二二三团概况

1.1 二二三团简介

兵团第二师二二三团是一个由汉、维、蒙、回等民族组成的少数民族聚集团场，以林果生产为主，经过几十年的发展建设，目前已成为焉耆盆地最大的有机苹果和有机葡萄生产基地。二二三团大力弘扬“求实、创新、团结、进取”的企业文化，团场以建设万亩绿色有机果品基地和农业生态示范园建设为抓手，积极拓展经济生态园的大农业格局建设，全力协调特色农产品加工、林果业为主的支柱产业的可持续发展。

1.2 试验示范区气候条件

二二三团隶属焉耆垦区，属于典型的中温带大陆性干燥气候。年平均气温为8.5℃，极端最高气温38.5℃，极端最低气温-30℃，平均无霜期195 d，年平均降水量49.9 mm，年平均蒸发量2 388.4 mm，相对湿度的年际变化在45%～55%。由于四周高山环绕和近千平方公里的博斯腾湖水面的蒸发调节，具有南北疆过渡性气候特征，其特点是四季分明，冬季寒冷，夏季炎热，春季升温快且不稳定，秋季短暂降温迅速，四季分配不均匀，昼夜温差大，多晴少雨，光照充足，热量丰富，蒸发强烈，空气干燥，相对湿度较低。

1.3 试验示范区土壤状况

试验示范区土壤类型为砂石沙土，棕色荒漠土和盐土并存。通过调查取样，土壤盐分分析结果：土壤平均含盐量2.66%，30～100 cm土壤平均含盐量为1.0%，土壤盐渍化类型以氯化型、硫酸盐氯化物型为主，土壤盐渍化程度属弱盐渍化盐土。

1.4 试验示范区社会经济条件

试验示范区二二三团2015年全团实现生产总值2.77亿元，较上一年同比增长22.60%，其中一产0.94亿元，增长29.80%，二产1.13亿元，增长16.00%，三产0.96亿元，增22.00%；全社会完成固定资产投资6.80亿元；团场农牧工家庭人均可支配收入16 500元，增长13.00%。“十二五”期间全团生产总值年均增长14.25%。

2 二二三团苹果矮化密植技术

2.1 园地选择

苹果是多年生经济作物，建园时应充分考虑园地的自然条件、苗木、品种、栽培方式等因素[1]。园地的自然条件包括土壤类型、盐碱含量、土壤厚度、地下水位、肥力等，同时也要考虑园地的田间小气候及灌溉方式等因素。苹果以富含钙质的沙性土壤栽植为佳，要求土壤的盐碱含量不超过0.4%，pH值小于8.2，土层厚度1 m以上，有机质含量1%以上；避免在地下水位较高、盐碱含量高、土质粘重、排灌不方便及小气候易遭受冻害等地块建园，同时也要考虑交通、人力等方面的因素。

2.2 园地规划

基地建设中，在原有的已配套完善的林、路、渠的基础上进行统一规划，合理布局。根据栽植地点地块面积不同，以行距4 m宽为作业道，以便建园后的机械化作业。

2.3 整地

建园定植前先将原有残次梨园进行挖除→清园→整平土地→土壤刨松回填，然后起垄，垄宽1.8 m，高 15.0 cm，施入有机肥 5 m3/667 m2，加入颗粒肥30 kg/667 m2，在垄背上施入，然后用园艺地布覆盖，减轻用工强度。

果园采用春秋漫灌、平时滴灌的灌溉方式，在果树两侧各安装1根滴灌带，即可浇透水，也可严格控制用水量，保证果树的安全越冬。

2.4 品种选择

（1）苹果砧木优选 SH40、M9-T337 和 B9，主栽品种为红富士新品系天红2号，部分栽植嘎拉、斗南、新帅等。授粉树采用专用海棠，比例为9∶1，行内栽植。天红2号由河北农业大学选育，该品种树冠紧凑，树体较小，节间短，成花容易，表现出明显的短枝型性状；果个较大，平均果重260 g；果实圆形或近圆形，果形指数0.9；着色优良，条片红，果面光洁，果实香味浓；可溶性固形物含量在14.5%左右；其它性状同普通红富士苹果。

2.5 苗木定植

（1）苗木处理。仅对苹果苗木劈裂根系进行修整，原则上不动。若苗木经储藏失水，则需要在水中整株浸泡12～24h。（2）栽苗。栽植深度以在苗圃的埋土深度为准，保证根系舒展，埋土后踩实。（3）浇定植水。栽后及时滴灌，以当天栽植当天滴灌为原则。

2.6 栽后管理

（1）定干。采取大苗高定干，弱苗低定干的原则。对发育不充实及运输中受伤的顶梢进行轻短截。（2）套膜管保湿。苗木套上塑料膜管，防止水分过度蒸发，缩短缓苗期，提高萌芽率，同时可防治金龟子、象鼻虫等为害。套膜管前将苗木侧生分枝疏除，然后将苗木地上部分全部套上，上端打结扎死，下口用塑料绳活扣扎紧，方便今后去袋。为防风吹损膜管，再用纸胶带在苗木中部扎2～3道。将准备好的竹竿立在苗旁（距苗10 cm，深度20～30 cm），并将苗与竹竿绑缚在一起，以防苗随风摆动。（3）去袋。苗木顶端发芽至2～4 cm时，先剪开顶部透风，待适应2～3 d袋内无水雾后解开底端绑缚，去掉塑料膜管，阴天和傍晚进行最佳。（4）抹芽。抹除距离地面60 cm以下所有萌芽，60 cm以上萌发的新梢保留不去除，但要根据整形需要，开张角度控制生长。（5）补水。栽后根据土壤墒情决定灌水与否，苗木成活后适时灌水是保证幼树健壮生长的关键，田间持水量保持在70%～85%。（6）防卷叶蛾。根据当地虫情，5月初喷1 500倍灭幼脲3号等防治卷叶蛾。（7）追肥。当苹果苗木新梢长到15～20 cm时可追施少量的速效性氮肥。一般株施尿素0.1 kg，20 d后再追施0.1 kg。叶面喷施0.2%～0.3%尿素2～3次。（8）覆盖地布。在5月中下旬进行地布覆盖。在畦面上均匀撒施优质有机肥4～6 m3/667 m2，最好与畦面土浅混（5 cm）。覆盖后，外沿用土压实，中间用铁钯（钯宽10 cm，脚长 15～20 cm）固定拼接。（9）叶面喷肥。于8月中旬叶面喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾，促进植株生长。（10）灌封冻水。土壤冻结前滴灌封冻水，确保全畦面充分浸润，以利于苗木安全越冬。

2.7 夏季整形修剪

目标：保持苹果中心干延长枝直立旺盛生长，侧生分枝小型化，通过拉枝、拿枝及扭枝，使其秋后控制在80 cm以内，枝干比1∶3。

具体操作：（1）选留中央领导干延长枝和竞争枝。萌芽后，若剪口下第一芽枝生长旺盛，即可抹除第二、三、四芽竞争枝，若第一芽枝过弱，可剪掉第一芽枝，用第二芽枝代替第一芽枝做延长枝。（2）开张基角。当侧生新梢长到30 cm左右时，用开角器开角至90～120°，强梢大角度，弱梢小角度。枝条脆硬品种开角时配合拿枝软化，以防折断或劈角。（3）拿枝、拉枝开角和摘心。新梢长到50～60 cm时，对长势较强的新梢去除2 cm摘心，摘心时连同等长度叶片一起剪掉。（4）注意事项。基砧和中间砧上发出的萌蘖要随时抹除，而品种发出的侧生分枝，则只进行上述控制措施，以利于中心干加粗，冬季修剪时再行处理。

[1]韩振海.苹果矮化密植栽培理论与实践[M].北京：科学出版社，2011.