套袋苹果除袋前后要注意的几个问题

潘换来 潘小刚 范 婷

2016年苹果价格下滑，盈利、盈亏平衡和亏损的果园各占1/3，对2017年果农投入的积极性有一定影响。加之去年秋季阴雨天气多，日照少，相当部分果农放松脱袋前后的果园管理。鉴于以上因素，2018年我们在套袋苹果除袋前后的管理方面应注意以下一些问题。

1 充分考虑气候对后期生产的影响

2017年9月下旬至10月中旬，陕西渭北苹果产区出现大范围持续低温阴雨寡照天气，对苹果的品质和成熟造成极大影响。此期正值晚熟苹果膨大和套袋苹果脱袋期，低温寡照阴雨多湿对红富士苹果极为不利，造成早期落叶病突发，尤其是套纸袋、纸+膜、膜袋苹果，萼洼黑点病严重，脱袋后轮纹烂果病、红点病、果锈、苦痘病等多种病害发生。

建议：今年也要充分考虑到秋季多雨这一气候特点，提早做好病害预防。

2 莫要延误施肥时期

施基肥措施不能提早落实，很多果园都会拖到晚熟苹果采收后，或销售结束后，树体进入落叶时段，甚至土壤封冻前才施入，更有晚的，要拖到来年春季才施，因土壤墒情不好造成肥效后移，不能及时供给树体养分，从而导致花芽分化率低，性细胞分裂少，今年30%~50%的果园花量稀少，大叶芽枝增多，结果营养生长过旺，春梢不能按时停长，满树都是条子，成花较难。

建议：9—10月份是苹果树根系生长第3个高峰期，也是秋施基肥的最佳时期。此次施肥雨水充沛，断根易愈合，且吸收能力强。按“四肥一调理”技术施入基肥，可解决大小年结果问题，所结苹果质优。15~18年生长富系列品种施肥成本须达到15~20元/株，全年3次要达到55~65 元/株。

在晚熟苹果除袋前 （8月10日至9月20日）的25~30天，即中熟苹果嘎拉采收后，晚熟苹果脱袋前及时施入基肥，可提高产量15%~20%。按亩产2 000 kg计，可增产200~250 kg，按4~5元/kg计算，亩增收1 000~1 200元。采收时没有65 mm小果，70 mm果占0.5%~1%，75 mm果占20%~25%，80 mm以上果占75%~80%，全红果率可达到85%~90%，果面光洁，颜色鲜艳，蜡质层厚。

适期施肥可比采收后墒情不好时施肥亩均节省劳力2~3个，同时花芽分化好，第2年花序分离早，展叶快，第1茬花壮、早，开六坐四，开五坐三，提高“五抗”（抗寒、抗旱、抗病、抗虫、抗逆）作用明显。

3 防病虫要善始善终

在去年苹果病虫害防治过程中，一些果农犯了“前紧、中松、后不管”的错误，中期喷药1~2次，后期纯粹不喷药，造成后期褐斑病、卷叶蛾、金纹细蛾、红白蜘蛛、绵蚜等病虫害暴发成灾。

建议：病虫防治要贯穿始终。今秋的防治工作做得好坏与否，对今年的苹果质量和明年的病虫基数起决定性作用。此期必须连喷2~3次保护性杀菌剂+内吸性治疗剂+杀虫杀螨剂+优质叶面肥，目的是延迟落叶，保证套袋果光滑细嫩，颜色鲜艳，个大色红，商品率高。

4 防止秋季拉枝不及时不到位

苹果树除冬季不能强拉枝外，其他时间均可拉枝，以秋季拉枝效果最好。但在秋季拉枝的果园很少，而且相当部分果园拉枝不规范、不到位，表现为拉下不拉上，拉里不拉外，拉小不拉大，中央领导干和各级骨干枝没有枝龄差，成了扫帚状。

建议：从8月中下旬至9月上中旬开始，对基角没有拉开、长度1 m以上的当年生枝条及部分主枝腰、梢角没开的均要强拉枝。拉枝开角的大小因品种、砧木、树形、枝类等不同而异，拉枝、拿枝、缓势成花，具体操作时做到不朝天、不入地、不弯弓、前后顺直成一条线。特别是对多年强旺骨干枝及枝组，可连锯3~5道，中间间隔3~5 cm，锯深为枝条粗度的1/2或1/3，下拉至110°~130°，改变其生长方向，锯口处用“森宝”伤口愈合剂涂抹，严防腐烂病发生。

5 不能重冬剪轻秋剪

有不少果农只重视冬季控冠改形，不重视除袋前的秋季修剪，任由树上的徒长枝、直立枝、各种发育枝生长，结果形成“枝条满树长，树下不见光，营养白浪费，果差又无花”的状况。

建议：除袋前20~25天，先剪除冬剪时需要剪除的密生枝、徒长枝、病虫枝、直立枝、竞争枝。如有空间，对辅养枝、直立枝采用拉、拿、别、压等措施改变其角度或方向，打开光路，保证树冠内光照充足，日照时数上午达到3~4小时，下午达到3~5小时

6 要及时顶枝、吊果、拉果枝

过多的枝常因果实速生膨大而下垂，压至地面或与下面的枝重叠在一起，造成局部光照恶化，果实着色不良并发生枝摩、病虫或兔鼠危害。

建议：从8月份开始，勤检查，视果枝下垂程度，用木棍或吊绳使枝、果分布均匀，减少风吹摆动、裂枝、压坏现象，尽可能做到“枝枝有空，叶叶见光，果实着色”。注意，坚决不能选择枯死的苹果树枝作支撑，以免病菌传播。

7 除袋操作应规范

除袋时，有些果农怕麻烦，图省事省工，不管是晴天、阴天、雨天，一次除袋了之。在不良气候条件下，好好的套袋果不是返绿着色差，就是发生黑点、红点病，果面局部出现纵裂纹、果实受到日灼等。

建议：长富系列品种应在双层果袋内生长110~120天，一般9月25日至10月5日除袋为宜。先除外袋，过2~3天后除内袋。除袋时间最好选择阴天或多云天气，上午8:00开始至下午5:00结束。晴天除袋上午8:00—12:00，下午2:00—7:00。提醒一下，阴雨天除袋后果实着色缓慢，高温时段去除树头南面、西南方向内袋容易发生日灼，应注意避免。

8 除袋后及时喷药防病补钙促色

近两年来，由于苹果价格下滑，相当部分果农除袋后不喷防病药、钙肥、增色剂、杀虫剂，造成黑红点病、日灼、果面局部纵裂、卷叶虫危害等，丰产不能丰收。

建议：除袋后1~2天内选择晴天或阴天，喷绿云朴菌灵或星托可湿性悬浮剂甲基硫菌灵+“天达2116”800倍液或“众望所归”纳米水溶硅800倍液或三代有机钙400~500倍液+甲维盐1 200~1 500倍液+果彤红1 200~1 500倍液或益微（SOD菌剂）1 500~2 000倍液。

9 摘叶转果、铺反光膜措施要落实

摘叶转果、铺设反光膜是提升苹果精品率的一项实用技术。不落实摘叶转果措施，许多好苹果可能会因为一个叶柄、一个小枝条或半个叶片遮光而造成果面不能全面着色；不铺反光膜，虽然果形、个头、果面都较好，但萼洼部位不能着色成为青头果，或因下部见不到光线而不着色，影响商品率。

建议：先将果实周围5~20 cm范围内的遮光、贴果叶剪除，过5~6天后再剪、摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶，然后再剪除秋梢叶和中长枝上影响透光的部分叶片，尽量保留功能叶。摘、剪叶必须保留叶柄，摘叶数量不得超过总叶量的30%。果实阳面着色达70%左右时，轻轻转动果实，将背阴面转到阳面，转果后无法固定的果实，可用透明胶带固定在附近树枝上。注意转果应顺一个方向进行，以免拧掉果柄。切忌在烈日高温时段摘叶转果。

9月底至10月初，苹果除袋后立即在树下沿行间铺设银色反光膜，以利于树冠内膛和下半部分果实充分着色。铺膜时将树下杂草除净，整平地面，将杂物捡净，膜拉直扯平，边缘压实。铺膜后经常清扫膜面，增强反光效果。

10 采果后不能放弃管理

大多数果农采果后光顾了卖果子数票子，而忘了管园子，既不喷药保护，给树施基肥，也不检查腐烂病、防治桑天牛。

建议：采果后抓好四件事：①喷药喷肥。喷施2~3次3%新果康80~100倍液+0.26%~0.3%苦参碱1 000倍液或45%毒死蜱1 000倍液+0.5%~1%尿素或2%~3%磷酸二氢钾，喷药时不要放过地面落叶杂草。②剪枝。结合冬季修剪，彻底剪除各种病枝、枯枝、虫枝和虫苞芽，集中带到园外烧毁。③预防腐烂病。用三合一涂干，即果康宝1袋+“天达2116”200 g+探路先锋氨基酸0.5 kg，对10 kg水，从地面10~20 cm往上涂到1~1.5 m处即可。④及时灭杂草，清园地，减少病虫越冬基数。