鹿茸的药材鉴别

梅花鹿茸：习称花鹿茸。呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长 17～20 cm，锯口直径4～5 cm，离锯口约 1 cm处分出侧枝，习称“门庄”，长 9～15 cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴。锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。体轻。气微腥，味微咸。具两个分枝者，习称“三岔”，大挺长 23～33 cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。体轻，气微腥，味微咸。

马鹿鹿茸：习称马鹿茸。较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，两个者习称“连花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。马鹿茸按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”。

东马鹿茸：“单门”大挺长 25～27 cm，直径约 3 cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33 cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。

西马鹿茸：大挺多不圆，顶端圆扁不一，长30～100 cm。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质。气腥臭，味咸。

——摘自祝之友教授《神农本草经药物解读——从形味性效到临床（2）》，人民卫生出版社，2017.