2017年12月全国畜产品和饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个县集贸市场定点监测，2017年12月份，除仔猪外，畜产品价格和饲料产品价格均上涨。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.73∶1，比上月上升0.27个点（图1）。

图1 最近25个月全国猪粮比变化曲线

1 仔猪价格下跌，活猪价格上涨

1.1 活猪价格

全国活猪平均价格15.07元/kg，比上月（简称环比，下同）上涨4.1%，比上年同期（简称同比，下同）下跌13.7%。从各省情况看，除新疆外，全国大部分地区活猪价格普遍上涨。其中，华东地区平均涨幅最大，为6.0%，山东领涨，涨幅7.6%；西北地区平均涨幅最小，为2.0%。从价格水平来看，西北地区活猪平均价格最高，为15.60元/kg；华南地区最低，为14.57元/kg（图2、图5、表1、表2）。

图2 各省 （区尧市）活猪价格及环比增减情况

表1 2017年12月畜产品尧饲料集市价格表 （元/kg）

1.2 猪肉价格

猪肉平均价格25.11元/kg，环比上涨2.3%，同比下跌11.0%。从各省情况看，除新疆外，全国其他地区猪肉价格普遍上涨。其中，华中地区平均涨幅最大，为3.1%；华南地区平均涨幅最小，为1.0%。从价格水平来看，西南地区猪肉平均价格最高，为25.96元/kg；东北地区最低，为23.36元/kg（图3、图5、表1、表2）。

图3 各省 （区尧市）猪肉价格及环比增减情况

1.3 仔猪价格

仔猪平均价格30.50元/kg，环比下跌1.3%，同比下跌21.6%。仔猪价格连续9个月下跌，累计跌幅30.1%。从各省情况看，天津等11省（区、市）仔猪价格上涨，其余省份均下跌。其中，北京和山西仔猪价格跌幅较大，分别为9.6%和5.5%。从价格水平来看，西北地区仔猪平均价格最高，为36.84元/kg；西南地区最低，为23.68元/kg（图4、图5、表1、表2）。

图4 各省 （区尧市）仔猪价格及环比增减情况

图5 最近25个月全国活猪尧猪肉尧仔猪价格曲线

2 饲料产品价格上涨

2.1 玉米和豆粕价格

全国玉米平均价格1.95元/kg，环比上涨0.5%，同比持平，主产区东北三省玉米平均价格1.60元/kg，环比上涨1.3%；主销省广东价格为2.09元/kg，环比上涨0.5%；全国豆粕平均价格3.34元/kg，环比上涨1.2%，同比下跌9.2%（图6、图7）。

2.2 配合饲料价格

育肥猪配合饲料平均价格为3.02元/kg，环比上涨0.7%，同比下跌1.9%（表1、表2）。

图6 各省 （区尧市）玉米价格及环比增减情况

图7 最近25个月全国玉米和豆粕价格曲线

表2 2017年12月全国畜产品和饲料集市价格表 （元/kg）