不同饮水方式对哺乳母猪采食量及泌乳性能的影响

单 妹，曹长福，凌宝明，何晓明，曾志良，易 健，黄宇杰

（广东华农温氏畜牧股份有限公司农业部动物营养与饲料学重点实验室，广东 云浮 527400）

水是畜体的重要组成部分，动物机体70%左右由水组成；同时水也是动物不可缺少、无可替换的营养物质，饲料的消化与吸收，营养的运输、代谢和粪尿的排出都要通过水。哺乳母猪由于产奶的需要，饮水量是最大的，关于哺乳母猪饮水量对采食量及泌乳性能的影响，由于受供水方式、饲喂水平、环境、母猪带仔数等影响，并未有一致的标准[1]。文章对公司内的长大二元杂种哺乳母猪为对象，研究哺乳母猪不同饮水方式对母猪采食量及泌乳性能的影响，希望进一步明确在目前的营养标准和饲养管理条件下，提高母猪采食量及泌乳性能的饮水方案。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

试验于2017年8—10月在广东华农温氏下属鹤山分公司的双河种猪场和更楼种猪场进行。

1.2 试验设计与饲粮

试验在两个猪场开展，每个场选取2个临产单元长大二元杂种经产母猪（2~6胎）共160头为研究对象，采用单因子试验设计，每个单元内根据母猪临产时的膘情、胎次和预产期，随机分为试验组和对照组，每组20头猪，保证每组母猪的胎龄、预产期和膘情等基本一致。母猪饲养在高床、定位栏、密闭猪舍内，普通风机水帘降温，猪舍内温度为25~33℃。

试验从妊娠112 d转入产房开始，至产后24 d仔猪断奶时结束。在饲粮（表1）和饲养管理一致的情况下，试验组母猪料槽饮水（图1），要求保证料槽时时有水（约1/3~1/2料槽）；对照组采用普通不锈钢鸭嘴式饮水器正常饮水（图1），饮水器出水量每分钟3.5~4.0 L/min，水温均为25~30℃。每天2餐，上午8：00和下午16：00喂料，母猪自由采食，以母猪吃完躺下后料槽略有剩料为准。避免因试验猪只采食霉变饲料带来的试验误差，猪舍卫生每日2次由饲养员统一进行打扫，且根据天气情况打开窗户和通风设备以进行空气流通。

表1 饲粮组成及营养水平（风干物质基础）

图1 加水设备和加水量

1.3 饲养管理

日常饲养管理遵照公司内《种猪饲养管理指导书》条例，饲粮、管理、环境及免疫保健一致。

1.4 统计项目和计算方法

记录每头母猪每天的采食量、仔猪初生个体重、仔猪24日龄断奶重和淘汰仔猪天龄和体重。

母猪平均日采食量=（哺乳期总采食总量/总饲养头数）/试验天数；

仔猪平均日增重=（每组仔试验结束时体重-试验初体重）/试验天数；

哺乳期仔猪死淘率=（每组试验开始时总带仔数-断奶总带仔数）×100%/每组试验开始时总带仔数。

1.5 数据整理与处理

用Excel 2010对数据进行整理，采用SPSS 16.0统计软件对数据进行单因素方差分析，用Duncan′s法进行多重比较，数据以平均数±标准差表示，P＜0.05为差异显著。分析时各组均没有剔除标准差以外的数据。

2 结果与分析

2.1 双河猪场不同饮水方式对哺乳母猪生产性能的影响

从表2可知，试验组母猪日采食量、仔猪断奶个体重和仔猪日增重好于对照组，且差异显著（P＜0.05）。哺乳期仔猪死淘率试验组好于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。

表2 双河猪场不同饮水方式对哺乳母猪生产性能的影响

2.2 更楼猪场不同饮水方式对哺乳母猪生产性能的影响

从表3可知，试验组母猪的日采食量、仔猪断奶个体重和仔猪日增重好于对照组，且差异显著（P＜0.05）；哺乳期仔猪死淘率试验组好于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。此结果与双河场试验结果一致。

表3 更楼猪场不同饮水方式对哺乳母猪生产性能的影响

3 讨论

3.1 饮水方式对哺乳母猪采食量的影响

采用料槽饮水方式后，母猪可保持充足的饮水量，不受饮水器流量或安装不当的限制，完全可满足哺乳期母猪高饮水量的生理需求；而且水料同槽，从猪的生物学特性出发，给予哺乳母猪更多采食、饮水的个性自由，可提高其采食量，尤其是在酷热的夏季，比用常规的鸭嘴式饮水器每天可多采食0.5 kg以上，较好解决了现代化基因型哺乳母猪采食量偏低的问题。

3.2 饮水方式对哺乳期仔猪增重的影响

哺乳母猪的饮水量，影响母猪的健康和泌乳量，饮水不足会影响母猪的乳汁分泌，进而影响仔猪的快速生长（聂继平等，2010）[2]。现代基因型母猪的生产潜力提高，但哺乳期采食量低一直是个严重的问题。Fraser等[3]研究发现，母猪产后头3 d的饮水量与同期仔猪的增重显著相关。钟清莲等研究表明[4]，饮水量能改变饲粮消化率而对其养分利用效率造成影响，而哺乳期母猪常常处于营养负平衡状态，泌乳性能与母猪的采食量表现出来的规律类似。从本试验的数据来看，改变哺乳母猪饮水方式后，母猪日采食量有显著提高，仔猪断奶重和日增重也有显著改善。

4 小结

结果提示，夏季南方哺乳母猪料槽喂水，能显著提高哺乳母猪的采食量和泌乳性能，从而改善仔猪长速，减少死淘率。

[1]王斌.哺乳母猪的饮水[J].养猪，1999（4）：21-23.

[2]聂继平，韩斌，刘卫国，等，浅谈畜禽的合理供水[J].畜牧与饲料科学，2010，31（5）：123-124.

[3]Fraser D,Patience J F,Phillips P A,et al.Water for pig-lets and lactating sows:quantity,quality and quandaries[M]//Hare sign Wand Cole D J A.London:Recent Advances in Animal Nutrition.Butterworths,1990:137-160.

[4]钟清莲，林峰，林蒿海.关于猪的合理饮水[J].中国兽医杂志，1995，21（2）:51.