打造健康轻零食保证菌菇营养
2018-01-31 22:05编辑摘
食用菌 2018年3期
北京膳斋食品科技发展有限公司发布的“菇滋菇滋”引起了多方关注。其主打产品是“菌菇脆”，包括香菇、白玉菇、杏鲍菇、雪人菇、猴头菇、蟹味菇等菌菇脆产品系列。菌菇脆以整颗新鲜菌菇为食材，低温催化，保留了菌菇95%的营养，而热量仅为传统膨化零食的三分之一，而口感则同样酥脆可口，像薯片一样。开创了食用菌加工的新路径。
未来，食用菌加工食品会成为一个重要的发展领域。
（编辑摘自中国食用菌商务网）
猜你喜欢
今日农业(2022年2期)2022-06-01
乳业科学与技术(2021年6期)2021-12-17
今日农业(2021年12期)2021-10-14
今日农业(2021年13期)2021-08-14
海峡姐妹(2020年8期)2020-08-25
学生导报·中职周刊(2020年1期)2020-05-03
中国食用菌(2019年12期)2019-01-05
小猕猴学习画刊(2018年5期)2018-06-12
中国农村科技(2017年12期)2017-12-25
恋爱婚姻家庭·养生版(2016年4期)2016-04-06
