第五节 乡土作文，入乡随俗

我们学校地处城郊接合部，一部分学生住在郊区，早晨要坐校车来校，父母在乡下从事农庄种植（水果、花木、蔬菜、茶叶等）；一部分学生虽然已经搬到了城里居住，但是爷爷奶奶还住在乡下，周末还要回乡下；一部分城里的学生基本上一到节假日就会到乡下的农庄度假……因此，绝大部分学生与农村有着千丝万缕的联系，对乡土生活还是比较熟悉的，但随着电视、游戏等现代电子产品的“入侵”，学生们与农村生活渐行渐远。因此，田园作文要充分挖掘乡土作文的优势，入乡随俗，焕发生机，让我们的乡土作文成为随文练笔、习作训练、群文阅读之外的一方乐土，让学生爱不释手。

一、积累“乡土”素材

（一）交流、搜集农村语言

“清明前后，种瓜种豆、立秋摘花椒、白露打核桃、霜降采柿子、立冬打晚枣”这是关于农村一年四季农作物采摘的谚语，作为人到中年的我是那么的熟悉。又如“锄头下面一层水”，讲的是天旱，地里庄稼无草也要锄，因为切断了土壤中农作物的毛细管，可以防止水分蒸发的科学道理。可是，现在江南的农业发展与以前有了天翻地覆的变化，传统农业已经开始全面转型，所以我们的农村语言搜集也要与日俱新。于是，我让学生们回去与爸爸妈妈交流，搜集与自家农业有关的语言。

例如种植花木的学生搜集的“多肉浇水秘籍”：不干不浇，干透必浇；春秋放宽，冬少夏勤；通则透，药常备；大棵足且疏，小苗常见湿。

种植水果的学生搜集的俗语：“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。”

种植茶叶的学生搜集的俗语：“谷雨茶，满地抓。”“早采三天是个宝，迟采三天变成草。”“头茶不采，二茶不发。”“春茶留一丫，夏茶发一把。”……

学生在课堂上通过交流这些丰富的农村语言，既提高了农事作文的科技知识含量，又积累了写作素材，一举两得。

（二）体验农村生活

现在的家长比较重视学生们的学习成绩，一般不会要求他们参加农村的劳作。但是，农村的劳作却是我们写作素材中最有趣的一环，“童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。”其中自有城市孩子少有的一份乐趣。

因此在教学中，我们经常鼓励学生参加家里的农业劳作，把干农活的过程写下来，把观察到的有意义的场面记录下来。例如，家长种植多肉植物，指导学生观察多肉是怎样培植的；在培植过程中，要注意些什么，并且把所观察到的记录下来。又如，很多学生都参加过采茶劳动，在教学中我们组织学生进行讨论：在采茶、制茶的劳动中，你发现茶叶制作分为几个部分？炒青需要大火吗？揉搓的动作要领是什么？最后指导学生写出文章，这样既学到了农技知识，又扩大了写作的范围。

例如，学生在周末跟奶奶学习了制作茶葉后写了一篇作文：

所谓“杀青”，就是把茶叶中的水分先炒出来。奶奶用手轻轻地抓起一把茶叶，在半空中张开手指，让茶叶在指缝间随意地洒落下来，落在锅里，然后再用手掌轻轻地在锅里按一下茶叶，如此重复很多次。我连忙叫道：“让我也来试试……”“好吧。”奶奶递给我一副手套，怕我烫着。戴上手套，我也学着奶奶的样子，弯下腰小心翼翼地抓起一把新鲜的茶叶，举起手伸开五指，把手在空中晃来晃去，让茶叶在手指缝中落下去……

——《茶香四溢》

（三）观察农村的变化

经济在发展，农村的面貌也在快速变化，如农业的现代化，农村的城镇化，这些都为学生写作提供了很大的写作空间，但是经济的发展也给农村带来了一些负面的影响，如农药、雾霾对农村环境的污染。又如，现在农村由于大量使用天然气、液化气，麦秆处理成了一个令人头疼的问题，一部分人一烧了之，形成了雾霾，对农村的空气造成了不小的影响。我们组织学生对农村雾霾现象进行调查，并将自己的调查用文字的形式表达出来。

天然气的普及导致农民没有必要把秸秆再作为燃料，尤其是夏季，因为油菜和麦子收割完毕后必须马上将秧苗插上，现在工资很高，没有必要将秸秆和麦草运回保存，更没有收购这些东西的地方，在没有选择的情况下，只有付之一炬作为肥料了。每当这个时候，空气就非常难闻，都是焚烧麦秆造成的。难道我们每天出行都是带着防毒面具的吗？希望大家呼吁全体百姓环保，禁止焚烧秸秆。

——《还农村一片蓝天》

二、拓宽“乡土”作文体裁

传统的小学生作文体裁基本上是写人、写事为主，但是乡土作文为学生们的个性写作提供了一个巨大的平台，因此，乡土作文应该不拘一格，大胆创新，拓宽体裁。

（一）写观察日记

每一个学生都具有法布尔的天赋，他们对于农村的一些小动物、植物都有着一种与生俱来的强烈兴趣，而这种兴趣我们必须牢牢抓住，因势利导，指导学生写成一篇篇富有生活气息的、富有童趣的观察日记。例如有的学生喜欢养蚕，可以指导他们从小黑粒的蚕宝宝到吐丝结茧的过程进行观察，以系列日记的形式，把蚕宝宝变化的神奇表现出来；有的学生喜欢种植多肉，可以指导他们观察多肉从一个小叶片到一丛多肉的生长过程，把多肉生长的乐趣展现出来；有的学生家中的老母鸡孵小鸡了，可以观察孵小鸡的过程，通过系列日记的形式，把老母鸡孵蛋的艰辛写出来……例如，《老母鸡孵蛋日记》片段：

9月30日 星期五 晴

鸡蛋就在母鸡的身体下面，母鸡这些天除了偶尔出来吃一下东西和拉拉大便，就全在这个窝内孵小鸡了。母鸡看到我们来到，突然浑身羽毛都竖了起来，喉咙间发出“咯咯咯”的声音，好像在说：“你们不要动我的孩子，你们走开。”看到母鸡这个“凶”样，我连忙躲到奶奶的身后，生怕被母鸡啄到。奶奶把手伸到母鸡身下，拿出一个鸡蛋来给我看，只见鸡蛋被母鸡孵得光滑发亮，放在手里暖乎乎的。

（二）科技小论文

由于学校地处城郊接合部，因此学生们可以接触到很多关于种植和养殖的科技知识，这是他们所特有的优势，在教学中我们可以充分利用好这一优势，指导学生写一些科技小论文，让他们去进行详细的观察，如有疑问可以请教家长。有的学生观察家中养蜂为什么可以使油菜增产；有的观察家中的桃园嫁接后为什么能多产；有的观察水产养殖螃蟹如何合理喂食……由于有了充足的写作素材，学生写出来的习作是有血有肉的，而且兴趣也是十分浓厚。

我仔细观察螃蟹嘴部，看见螃蟹一直在吐泡泡，便随着泡泡找，发现螃蟹嘴的两边各有一个绿豆大的小孔，泡泡正是从里面冒出来的！螃蟹真的只出气不吸气？我更加奇怪：生物基本法则就是要呼吸，不吸，它怎么获得氧气呢？我再次认真观察了螃蟹的嘴部，忽然发现稍稍偏下的地方还有两个更小的孔。我想：这应该就是螃蟹的进气孔。为了证明，我拿了一小片面巾纸放在那两个小孔上，真的吸住了。我终于弄清了！那就是螃蟹的进气孔！

——《螃蟹的秘密》

（三）写景作文

城市高楼鳞次栉比，道路四通八达，到处灯红酒绿，灯光闪烁，人头攒动。而讲到乡村，我们首先想到的是“风景宜人，空气清新，民风淳朴”。乡村有清澈的小溪，就连路边的小水沟也有青蛙呱呱叫，还有鸟语花香和虫鸣、蝉叫声，随时告诉你季节的变换。树荫的长短可以知道大概的时间，晚上可以在阳台上数星星，绝对知道东南西北。因此，我们在乡土作文教学过程中，指导学生们观察乡下所特有的美景，让他们在“鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉”中领略乡村所特有的美景。

乡下人家，虽然住着小小的房屋，但总爱在屋前搭一瓜架，或种南瓜，或种丝瓜，让那些瓜藤攀上棚架，爬上屋檐。当花儿落了的时候，藤上便结出了青的、红的瓜，它们一个个挂在房前，衬着那长长的藤、绿绿的叶。青、红的瓜，碧绿的藤和叶，构成了一道别有风趣的装饰，比那高楼门前蹲着的一对石狮子或是竖着两根大旗杆，可爱多了。

——《奶奶家的菜园》endprint