让实验重现持续点燃化学学习的热情

王华

摘 要： 在化学教学中重视实验，通过实验重现等方式充分发挥实验的作用，对培养学生科学的化学素养、提高教学质量有重要意义。

关键词： 实验;化学;学习

一、 案例背景

化学是一门以实验为基础的学科。重视和加强实验教学不仅可以活跃课堂氛围，提高学生学习化学的兴趣，促进学生主动学习，而且有利于学生通过对实验现象的分析，促进其对实验原理的理解，还有利于培养和发展学生的实验操作技能。在新授课中我们常常利用实验教学，包括演示实验和分组实验，充分发挥实验的作用。由于学生学习化学的能力不同及认知水平发展不同，有些实验虽然课堂上也做过了，有的实验效果明显，但真正让学生理解记住的并不多。因此随着化学学习的深入，学生化学学习能力的不断加强，将一些实验在以后的教学中再次重现，对促进学生知识的理解、内化吸收有着重要的作用。

二、 案例片段

片段1 新授课《生活中常见的盐》的学习中，学习几种常见的碳酸盐的俗称和用途，课前布置学生预习教材中这部分内容。师：Na 2CO 3属于哪类物质？它的俗称是什么？生：它属于盐，俗称苏打，纯碱。师：Na 2CO 3属于盐，那它为何俗称纯碱呢？学生答不上来，相互注视。师提示：是不是所有的盐都是中性的呢？在我们前面的实验中我们用指示剂检验过Na 2CO 3溶液的酸碱性，大家还记得吗？学生表示不太记得了。师（给出答案）：Na 2CO 3溶液显碱性，所以俗称纯碱。（在另一个班进行相同内容的教学时改进教学设计）师：Na 2CO 3属于盐，那它为何俗称纯碱呢？学生答不上来。师停顿了一下，不说话，让学生思考。师演示实验：取少量Na 2CO 3溶液于一支试管中，滴加几滴无色酚酞试液，振荡。生：溶液变红了！哦，Na 2CO 3溶液是碱性的。学生很兴奋，露出恍然大悟的表情，从而对Na 2CO 3的俗称有了理解。

片段2 复习课“对氢氧化钠变质的探究”出示例题：氢氧化钠敞口容易变质，有哪些方法能检验氢氧化钠是否变质？若检验某氢氧化样品已变质，请你设计实验探究其变质程度。此题是对碱、盐的检验，对学生知识掌握要求比较高。因此我先让学生联系碱和盐的化学性质展开小组交流讨论。学生经过小组交流讨论后，汇报，气氛比较沉闷。学生对如何检验其变质有了一些方法，但对其变质程度检验的表达在实验步骤和现象的描述上不太准确。生1：加盐酸，有气泡产生就变质。生2：加入硫酸铜溶液，若有蓝色沉淀就部分变质。师：加少量稀盐酸若无气泡产生是否就没变质呢？加了硫酸铜有蓝色沉淀就含有氢氧化钠吗？演示实验：取变质的氢氧化钠溶液2份，一份滴加几滴稀盐酸，另一份加入足量的稀盐酸，学生观察。学生立刻变得活跃起来，有同学说复习也有实验啊！有的后排同学还下位看实验现象。学生描述实验现象：一支试管无气泡，另一试管中出现气泡。引导学生分析加入的盐酸少了，为何就不出现气泡？溶液中都有哪些物质会和盐酸反应？学生讨论，得出：加入的少量盐酸和溶液中的氢氧化钠反应了，所以看不到气泡。因此要加入足量的盐酸，有气泡产生则证明该样品变质。分组实验：给学生各准备一瓶氢氧化钠溶液和一瓶碳酸钠溶液，及酚酞试剂、硫酸铜溶液、氯化钙溶液等，让学生进行实验验证后，再次表达，此时实验过程中学生非常兴奋，兴趣盎然。生：分别把酚酞试剂、硫酸铜溶液加入氢氧化钠溶液和碳酸钠这两种溶液中，都会出现相同的现象。师：说明碳酸钠溶液也是碱性，会对溶液中是否有氢氧化钠的检验造成干扰。那应该先检验变质的氢氧化钠溶液中哪种物质，是先检驗氢氧化钠还是碳酸钠？生讨论后表达：先检验碳酸钠，再检验是否有氢氧化钠。

三、 案例反思

1. 实验重现有利于提高课堂效率

化学教学中经常会进行实验，学生若对实验掌握不好，随着时间流逝，学习内容的增多，对实验结论就会逐渐模糊。因此在片段1的教学中出现了学生对已做过的实验检验碳酸钠溶液的酸碱性的结论记忆不清，所以不能很快地将碳酸钠溶液呈碱性和它的俗称联系起来。如果此时再用语言去解释，不仅会花费较多的课堂时间，而且不能调动学生学习的积极性。而此时通过实验再现不仅可以节约课堂时间，而且让学生再次有一个直观的感受，增强了学生的感性认识，加深了对知识的理解，比用语言去讲述更易于学生接受。再例如在复习实验室气体制取的装置时，学生对两套发生装置容易混淆（如图），一个是随时控制反应的发生和停止，一个是可以控制反应速率获得稳定气流。在平时练习中遇到此装置时学生会错，因此在复习课中我又把这两套装置拿来进行了一次演示实验，通过实验及现象再让学生去感悟，取得了非常好的效果。

2. 实验重现能持续提高学生学习兴趣

托尔斯泰曾经说过：“成功的教学，所需的不是强制，而是激发学生学习的兴趣。”良好的学习兴趣，是学习的动力和源泉。初中生由于所处的年龄段的特点，他们学习化学的动机常常是以满足好奇心和感兴趣为主的。在片段2中，由于复习课比起新授课来，学生的好奇心和兴趣都有所下降，因此在复习课或习题课中对于一些难点可以通过实验来突破，即使是做过的实验，换个情境学生再做还是能极大地提高学生的兴趣，发挥他们学习的主观能动性。在中考最后阶段的复习中，经常会有学生问我，老师，有没有实验做啊？我一说有，学生立刻就说，我们来帮你拿仪器吧！我当时就能感受到学生对实验的热爱。在教学中我也充分认识到化学实验教学的首要任务是通过激发学生对学习化学的兴趣，来提高他们学习化学的主动性和积极性。

3. 实验重现有助于学生对化学知识的内化吸收

我们经常在教学中发现，一个知识点讲了好多遍了，学生还是会错。实际上学生在接受知识的过程中有一个消化吸收的过程，否则不会变成学生自己的知识，也不会促进能力的提高。因此在教学中探索如何促使学生内化所学知识，从而达到灵活运用所学知识的目的就非常有必要。对于教学中一些重要的实验可以通过实验重现的方式让学生再次通过分析实验现象，剖析实验原理，加强对实验结论的理解反思。如对气体发生装置气密性的检查时，部分学生对原理掌握得不是太好，因此在表达检验方法时就不准确。因此在中考复习中，我让学生用不同的方法再次对发生装置进行了气密性检查，并根据现象对原理进行分析。学生通过实验重现加深了对气密性检查方法的巩固，并从实验原理上得到理解和应用。