浅谈让好习惯走进外来务工孩子幼小心田

蔡丹心

摘 要： 幼儿阶段主要是培养习惯，要切实培养幼儿行为习惯和生活习惯。进餐习惯是幼儿常规习惯中的重点，要认真研究，采取有效措施，培养幼儿良好的用餐习惯，不断提升他们的综合素质。

关键词： 幼儿教育;孩子;习惯

习惯培养的最佳阶段就是幼儿时期，需将行为习惯与生活习惯作为培养的重点。特别是进餐的习惯，是当前幼儿常规习惯的主要内容。伴随城市现代化发展，各城市外来务工人员的数量都在增多。在下文中，将以外来务工孩子的进餐问题作为研究重点，深入探究培养幼儿用餐习惯的主要路径，希望有所帮助。

一、 充分发挥教师关爱作用使幼儿养成良好进餐习惯

因刚进入幼儿园的小班幼儿年龄不大，具有较强的自我意识，很难在短时间内接受班级的规矩，尤其是洗手、午餐与漱口等活动中，很容易弄错顺序，难以保证细节满足要求。所以，在培养幼儿进餐习惯的过程中，就可以将洗手、午餐与漱口的内容编程儿歌，进而开展教学指导工作。其中，在洗手的时候，就可以让幼儿一边念儿歌，一边洗手。儿歌的内容就是打开龙头洗洗手，擦些香皂搓一搓，手心手背都要搓，使用清水冲冲手。在幼儿洗完手并回到各自座位以后，为避免其将手弄脏，就可以念儿歌，即紧紧握住小拳头，不让小虫飞进去，干干净净吃午饭。在吃饭的过程中，同样使用儿歌的方式加以渗透，这样一来，幼儿就是在潜移默化的影响之下，保证洗手、吃饭和漱口任务的有效完成。与此同时，这种方式也对幼儿语言的表达能力进行了锻炼，使其思维能力不断发展，规则意识也随之增强。

二、 营造心理环境培养幼儿进餐习惯

在幼儿进餐的过程中，为保证其吃饱吃好，形成良好饮食习惯，还需要实时提醒幼儿要好好吃，不要将米饭撒在桌子上，要注意细嚼慢咽。但这种方式会使得进餐更加严肃，而幼儿也必须要对大量的规矩进行死记硬背，严重影响了消化腺的分泌，而且还会对其食欲造成影响。所以，教师应当借助游戏的方式对幼儿加以引导，使其能够在玩中学。既然幼儿对游戏比较感兴趣，那么就借助游戏对其动作加以支配，使其形成良好的习惯。

在开展进餐教育的过程中，要通过餐前引导的方式，使幼儿能够形成良好的用餐习惯，对所要食用的食物进行认知，使其能够在进餐之前做好心理准备，这样就不会存在恐惧感，并尝试接受不同类型的食物。对于幼儿不喜欢吃胡萝卜的情况，教师可以在吃胡萝卜之前通过儿歌或者是故事的形式，使幼儿能够对胡萝卜形成正确的认知。其中，幼儿都热爱小动物，而小白兔就特别喜欢吃胡萝卜，所以让幼儿敢于尝试，就能够在愉快的氛围下改正挑食的坏習惯。而在日常教育中，也可以通过娃娃家的游戏，让幼儿扮演服务员，并为其他幼儿提供服务，学会发碗发筷，而且最先吃完的幼儿可以担任服务生并收拾餐桌。这样一来，就能够保证幼儿在参与游戏的过程中，了解进餐的环节，并在愉快的环境下达到玩中学的目的。

三、 发挥表率作用以培养幼儿的进餐习惯

要想有效地增加幼儿的食欲，最关键的就是情绪。只有幼儿在进餐的时候情绪愉快，才能够提高幼儿进餐食欲。其中，教师是这一环节的主导因素，所以必须要为幼儿营造理想的进餐环境，形成更加愉快的用餐环境。在吃饭之前，教师应当使用赞美的语气，对饭菜名称、味道以及营养价值进行简单地介绍，以保证幼儿的消化腺分泌增加，使其食欲也不断提高。与此同时，教师还可以设计情境表演的活动，使幼儿吃饭兴趣得到激发。在进餐的整个过程中，要对吃饭有进步的幼儿进行表扬与夸赞，而针对食欲不理想的幼儿，教师则要积极地鼓励，使其进餐情绪得以激发，消除其厌食的情绪。当前，幼儿进食最大的问题就是偏食和挑食，导致其出现营养不均衡的情况。所以，作为幼儿园教师，应当采用从少到多的逐步训练方式，借助儿歌与故事等多样化方式，确保幼儿能够对营养知识形成了解，并且自愿品尝不同类型的食物，形成良好的进餐习惯。

四、 借助家园互动培养幼儿进餐习惯

在幼儿进餐的过程中，教师很难顾及所有的幼儿，所以在进餐表设计方面，需要有家长的配合，对幼儿进餐的情况加以关注，并且对家长加以指导，不应过分地斥责幼儿，也不能够过度地放任幼儿无理要求，需要合理地采用正面引导方式。在家长与教师共同努力之下，通过积极鼓励方式，与幼儿需求相适应，使其动力得以激发。另外，家长与教师应针对幼儿进餐的情况进行定期地交流，并结合其进展情况，对教育的方法加以调整，使幼儿能够形成良好的进餐习惯。在家里，家长在做菜的时候，一定要强调烹调的技巧，以保证饭菜的美味，同时也要对幼儿加以启发，使其对不同的食物都感兴趣。坚决不允许娇惯幼儿的情况出现，家长也必须在幼儿面前做出榜样，在进餐的过程中能够不大声地说话，也不边看电视边吃饭，不出现挑食的情况。另外，也要尽量避免给幼儿买零食，以免对幼儿进餐习惯的培养产生不利的影响。只有在家园互动的作用下，才能够有效地优化幼儿进餐习惯培养的效果，使幼儿能够形成健康的进餐习惯。

总的来讲，伴随人们日常生活水平的提高，也应当借助“放松”智慧，实现外来务工孩子的自我发展，并形成自律和勤劳能力。需要注意的是，对幼儿内在潜能的开发，就一定要让其自己做主，才能够确保幼儿身心的全面发展，为身体健康提供必要的保障，也为祖国未来的花朵更加健康地生长。

参考文献：

[1]赵廷全.学生良好道德素质教育之我见[J].中华少年，2016（30）.

[2]楼华丽.外来务工人员随迁子女的心理问题探析[J].班主任之友（小学版），2011（12）.