8大伪科学饮食你中招了吗

贾丽芳

科学饮食，健康才能显效。现在市场上有很多打着保健效果的宣传产品，可能很多不是真正的有效，大家要谨慎食用。比如猴菇饼干其实与普通饼干相差无几，不能养胃。蛔虫减肥可能损害内脏器官。

健康是我们都渴望的，好的面貌和身材更是锦上添花。很多人为了追求美与健康而去相信商家促销的噱头，这些促销产品很多可能跟利益挂钩，实质伪科学食品，不利健康。应该擦亮眼睛，要学会分辨，拒绝上当。

猴菇饼干养胃？

猴菇饼干在产品说明中称适宜胃病人群，建议每日食用2～3包，这模糊了普通食品与保健食品的区别。营养师表示，除去配料表中的猴头菇成分，其实与普通饼干相差无几，不能达到宣传的养胃效果。

竹炭食品排毒养颜？

竹炭具有较好的吸附性能，但“吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效”都是没有任何科学依据的臆想。按目前的國家标准，它既不能作为食品原料，也不能作为食品添加剂。

蛔虫减肥效果好？

网上搜索“蛔虫减肥”，不少商家声称提供装有蛔虫卵的胶囊，让成虫在人体内寄生从内减肥，还能把蛔虫排出体外。爱美的小伙伴请注意：蛔虫有钻孔习性，可能损害内脏器官，别用生命减肥！

左旋肉碱是减肥神药？

左旋肉碱是一种营养强化剂，只有一个运载脂肪的作用，而脂肪的燃烧分解，并不决定于左旋肉碱。人体左旋肉碱来源于牛肉、猪肉等红色肉类的类维生素，人体自身也可合成。对于减肥来说，不建议用药物，还是应该从调节饮食和适量运动入手，只有这样才能更健康。

酵素“一斤脂肪一日减”

酵素其实就是酶，而绝大多数的酶都是蛋白质，摄入的蛋白质经口腔、胃、小肠后，被分解成氨基酸和寡肽而吸收。也就是说，无论吃什么蛋白质，最终进入人体的都是氨基酸，与燃脂减肥没有任何关系。

柠檬水减肥还抗癌？

有传言称，喝柠檬水能冲淡想吃东西的欲望，还能快速消耗能量，一个月能瘦5 kg！其实，柠檬水中的柠檬酸和减肥没有太大的关系。每100 g柠檬中含有22 mg的维生素C，泡成柠檬水，维生素C含量就更少了，不可能满足人体每日所需维生素C、杀死癌细胞更是无稽之谈。

“弱碱性水”对身体有益？

有厂家称，弱碱性水符合人体需求，有营养保健，防止慢性病的作用。专家表示，我国生活饮用水指标有pH值一项，范围是6.5-8.5，但不是健康指标，注意是处于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑，市场上被说得神乎其神的功能水，不靠谱。

木瓜丰胸？

传统医学里说的木瓜丰胸源自“以形补形”的理论，没有科学依据。木瓜酵素是一种蛋白酶，必须和蛋白质直接接触才能产生作用，但当木瓜进入人体后，木瓜酵素被胃蛋白酶分解了，失去酶的活性，根本没法发挥作用。维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用。endprint