文/许思新
多蔬菜:蔬菜纤维多,不仅需要花较多的时间咀嚼,同时蔬菜进入胃之后,会吸收水分膨胀,很容易使胃有饱足感。因此,孕妇吃饭时可以先喝汤、吃蔬菜类的食物,最后再食用饭、面与蛋白质。
饮食须清淡:怀孕后期饮食要清淡些,少吃“太”字辈(如太咸、太甜、太辣、太凉、太燥)等食物。
选择血糖上升速度慢的食物:血糖上升的速度若很快,会刺激胰岛素分泌,将血糖转变为脂肪的形式储存在身体细胞中:一般来说,蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等食物会使血糖快速地上升,而白米饭与白面包、糙米、胚芽米相较而言,升糖速度比较慢。
少吃或不吃难消化和易胀气的食物:如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等,以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。
忌食过饱:由于产妇胃肠功能较弱,过饱不仅会影响胃口,还会妨碍消化功能。因此,产妇要做到少食多餐,平时每日3餐可增至5~6餐。
严格控制食量:怀孕期间要合理搭配饮食结构,蔬菜水果、碳水化合物、蛋白质、脂肪等各类营养素都须摄取,但蔬菜水果的份量应占最高。
注意保持正常的体重增加,营养的摄入能满足宝宝的营养即可。营养过多会导致宝宝发育过快,使孕妇腹部弹性纤维断裂,产生妊娠纹。