巧用“自悟自研式”学法 实现学生自主学习
——以教科版四年级下册《食品包装上的信息》为例

2018-01-27 14:11谈建娣
教学月刊(小学版) 2018年18期
关键词:资料食品信息

□ 谈建娣

倡导自主、合作、探究的学习方式是《义务教育小学科学课程标准(2017年版)》的基本理念。培养学生自主学习能力是小学科学教学的重要目标之一。“自悟自研式”学习方法正是从“学”的角度,探索促进学生自主学习的路径。“自悟自研式”学习方法,是指在教师的有效组织下,学生通过自主研究有结构的材料,获取相应的知识和技能,并尝试运用所学知识解决实际问题的一种学习方式。

一、“自悟自研式”学习方法的优点

(一)有利于学生自主学习的展开

与传统的教学方式相比,“自悟自研式”学习方法最大的特色在于“自主”。建构主义者认为,学习意义的获得是每个学习者以自己原有的知识经验为基础,对新信息进行重新认识和编码,从而建构自己的理解。“自悟自研式”学习方法正是在此理论引领下,经过实践探索而形成。学生在教师的有效组织下,通过自主学习有结构的材料,获得新信息,并尝试运用新知识解决实际问题。这种学习方法可以在一节课中,为学生提供充足的时间进行自主学习,创设极大的空间开展自主研究,真正实现自主化学习。

(二)有利于学生主体地位的体现

建构主义者认为,学生才是学习的主体,教师不可能代替学生学习。在“自悟自研式”的课堂里,教师从传统的传道、授业、解惑者,转变成活动的组织者、协调者和服务者。教师的职责主要集中在课前为学生精心选择有结构的阅读资料,课中有层次地利用准备好的资料,组织学生围绕任务即核心问题展开交流研讨。学生独立阅读资料并获取信息,自己寻求解决问题的方法和途径。教师只是在被需要的时候适当加以点拨,从而将课堂还给学生,使学生成为真正的学习主人!

(三)有利于学生科学素养的提升

当前,许多科学课仍然显得过于程式化,总是在简单重复着教材上的内容。这种一味照搬照抄的教学方式严重抹杀了学生的想象力和创造力。在“自悟自研式”的课堂里,教师通过有效引领,启发学生自主思考,既满足了他们的好奇心,又调动了他们的学习积极性。由于这种学习方式提倡学生基于自己的研究,对他人的成果进行评价、质疑,学生的科学思维得到有效训练,科学素养得到全面提升。

二、“自悟自研式”学习方法的操作流程

(一)提供材料,聚焦问题

悟,乃觉也。《说文解字》认为“悟”是“从心吾声”,“自悟”即自我领悟。因此,教师为学生提供的学习资料要有利于学生自悟。综观教材,并不是所有的内容都适用于“自悟自研式”学习方法。除了少部分教材资料可以直接供学生阅读外,更多的则需要教师通过比较、选择、加工后,形成最适合学生自我学习的第一手资料。

以教科版四年级下册《食物包装上的信息》一课为例,教材提供的食品包装袋字体小,无法用肉眼看清楚,学生显然不能通过阅读摄取相关信息。因此,教师提供了食品包装袋的实物,袋上的字体大而清晰,信息相对集中,方便学生摄取有效信息。接着,教师采用“自悟自研式”学习方法,分两步组织教学活动。一是观察与发现。学生观察教师提供的两袋食品,发现一袋有食品信息(食品名称、生产日期、保质期、贮存方法、净含量、产地等),另一袋则没有(特意准备)。二是比较与选择。教师引导学生进行比较,选购其中一袋并阐述理由。学生通过以上教学活动,发现食品包装袋上的信息对于消费者选购食品是极其重要的,因为消费者都比较关注食品安全。至此用时不过两三分钟,但问题聚焦已然完成。

美国科学家加波普尔说:“科学与知识的增长永远始于问题。”“自悟自研式”学习方法,可以引导学生提出核心问题,这样的问题来源于学生的自主发现,为后续课堂学习奠定了坚实的基础。

(二)任务驱动,自主研究

“任务驱动”是实施探究式教学模式的一种教学方法,它的最大特点就是围绕具有一定研究空间和研究价值的任务展开教学。在任务驱动下,学生是怀着积极主动的心态,利用教师提供的有结构的材料去开展自主学习,从而完成任务。

以《食物包装上的信息》一课为例,教师布置了“根据提供的资料,模仿信息齐全的包装袋,给那袋无信息的食品拟定一份信息单”的任务。其实,任务的设计很有讲究,如果过于简单,缺乏挑战性,学生参与的兴趣不浓;如果太难,学生在有限的时间内无法完成或者是没有能力完成,其积极性也会受到影响。因此,教师设计的任务既要满足探究时间的要求,又要具有一定思维含量和价值意义。在这里,教师为学生搭了两个支架:一是模板,让学生有的放矢;二是资料,让学生有话可说。两者虽然都降低了学习难度,但是学生仍需具体问题具体分析。例如,教师提供以下资料。

大家好!我叫珍珠米,来自美丽的太湖之滨。2017年11月18日,我们这些新米问世了,以每包50公斤的重量包装,销往全国各地。由于口感香甜,深受百姓青睐。别看我们那么厉害,其实也有不足之处——容易发潮发霉!所以请主人存放在阴凉干燥处,开封后尽快食用,不能超过6个月哦!

由于教师提供的模板是其他类的食品,不同的食品所展现的信息会有差异。学生要依据模板,从材料中提取有关食品名称、生产日期、保质期、贮存方法、净含量、产地等信息。该任务具有一定的挑战性,能充分激发学生探究的欲望。

“自研”有三个层次的意思:一是指学生个体的独立研究;二是指小组内成员的研究;三是指以小组为单位的研究。根据任务的难易程度和复杂程度,教师可以安排学生独立研究,可以两人组合,也可以四人小组合作完成。在本课学习中,两人组合的形式既有合作,又最大限度地给予每位学生动手的机会,最符合“自悟自研式”学习方式的要求。

(三)交流研讨,促进自悟

交流研讨的目的就是为了在发现问题、解决疑难的过程中形成共识。发言小组可以围绕发现问题、解决策略以及困惑等话题展开交流。其他小组一边倾听,一边进行补充或者提出质疑。面对质疑,发言小组应该做出必要的解释。当然,其他小组也可以根据自己的研究成果参与交流,对原有的结论进行补充或者修正,逐渐达成全班学生的共识。这一切都是由学生自主完成,教师只在关键处加以点拨。

例如《食物包装上的信息》一课中,学生制作的信息单中包含产品名称、生产日期、保质期、贮存条件、净含量等内容。学生通过组内阅读、讨论教师提供的资料,可以从中了解和提取部分相关信息,再通过发言小组的分享和其他小组的质疑和补充不断完善。比如根据生产日期和保质期,可以计算食品是否可以安全食用;根据贮藏条件,可以掌握避免食品变质的保存方法等。但对信息单是否需要提供“厂名厂址以及电话”信息产生了分歧。通过再次研讨,学生一致认为商家信息必不可少,可以帮助消费者识别三无产品,保障食品安全,有关监管部门应该强制商家在包装袋上出示相关信息。

这样的探究活动充分体现了学生的“自悟”,生为主、师为辅的学习模式完全颠覆了以教师教授为主的教学方式,学生从原来的“要我学”变成现在的“我要学”。学生“自悟”的过程,体现了科学认识由个别到一般,又由一般到个别的过程,它是归纳和演绎的统一,促进了学生科学思维的发展。同时,该学习方法还培养了学生科学阅读的习惯,提高了处理信息的能力,这才是真正意义上的学习。

(四)补充拓展,丰富内涵

众所周知,一节课的时间是有限的,如果“自悟自研式”学习方法一以贯之,往往耗时较多,存在课堂效率低下的问题。其实,教师可以根据教材内容,选择重要的部分运用“自悟自研式”学习方法,而对一些相对非重点的,又有必要学习的内容,通过集中讲解、观看视频等方法来补充,确保在短时间内最大限度地获取更多信息。多种学习方法的组合运用,可以达到充实课堂、丰富内涵、事半功倍的效果。

在《食物包装上的信息》一课中,教师在布置填写信息单任务之前,可以采用视频介绍有关绿色食品、质量安全、循环使用等标识的方式,帮助学生解读和拓展食品包装上的疑难信息;也可以提供更多的食品包装袋,进行横向比较,从而答疑解惑,开阔视野。

如果说学生自悟自研是“点”的突破,那么教师补充拓展就是“面”的提升。点面结合,有利于学生建构科学、完整的知识模型。

三、运用“自悟自研式”学习方法的注意事项

(一)资料的选择要适宜

一是所选的资料,要和所学的教材相匹配,且有利于学习重点的落实,难点的突破。二是内容要健康,积极向上,适合这个年龄段的学生阅读。三是资料篇幅不宜过长,否则阅读会占用学生太多的时间,且增加自主学习的难度。

(二)任务单的设计要简洁

首先,任务单简单明了、通俗易懂,有助于每个学生都能清楚地获取任务和要求,有助于学生能用较少的时间完成任务单的阅读,有助于学生迅速完成记录,以免占用自悟自研的时间。

(三)自悟自研的时间要充分

小学生自主探究的时间以15~20分钟为宜。在这个过程中,他们不仅要阅读、思考,还要梳理、设计、解决问题,有时可能还要对资料进行二次或多次阅读比较,这都需要有较长的时间作保证。交流研讨的时间略短,可安排10~15分钟。其间,学生不仅要展示自己的发现和成果,还要倾听其他小组的意见,进行思考和补充,在思维的不断碰撞中,逐步吸收并内化,形成自己完整的科学概念模型。因此,一节40分钟的课以安排30分钟左右的时间进行“自悟自研式”学习为宜。如果教师操之过急,势必会打乱学生的学习节奏,干扰学生的学习进程,适得其反,欲速则不达!

“自悟自研式”学习方法操作性较强、适用范围较广,为学生主动学习找到了一条合适的途径,是以“学为中心”的有益尝试。实践证明,“自悟自研式”学习方法可以使学生真正成为课堂学习的主人,有利于提高学生的学习热情,活跃学生的思维,调动学生学习的积极性、主动性和创造性,也有利于培养学生的自主学习能力和钻研精神,使其学会学习,为适应终身学习奠定坚实的基础。

[1]皮亚杰.走向一种意义的逻辑[M].李其维,译.上海:华东师范大学出版社,2005.

[2]加侬,柯蕾.建构主义学习设计[M].宋玲,译.北京:中国轻工业出版社,2008.

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