好一朵茉莉花

◎文 苕

茉莉花既是观赏性很强的花卉，用于美化环境、净化空气、改善生活空间的质量，又有很高的经济价值，为国家创造出可观的收入。用茉莉花作原料窨制的花茶，为浓醇爽口的茶味中增添了馥郁宜人的花香，茶汤明净、鲜爽不浊，倍受我国南北方人民和世界上许多国家茶客们的广泛喜爱。“好一朵茉莉花，人人都爱它。赏心悦目，闻香驻马，更醉那馨口茶。好一朵茉莉花，人人都爱它。洁白无染，同俗共雅，开在那心头花。”这首新民歌，写出了茉莉花的新境界。

茉莉花作为药用，是我国的传统。中医学认为，它具有理气开郁、辟秽和中的功能，常用于下痢腹痛、结膜炎、疮毒等的防治。其味辛、甘，性温，也有古人告诫说：“辛温之品，不可恒用。”现代药理认为，它具有一定的降压效果。其蒸馏液入药称“茉莉花露”，常以“点茶”的方式运用，有健脾理气之效。《本草纲目拾遗》说它能“解胸中一切陈腐之气”。

茉莉叶和茉莉根也都作药用。其叶古用不多，现代用作清热解表之品，对外感发热、腹胀腹泻的治疗有效。其根含生物碱、甾醇，苦温有毒。临床可作麻醉止痛用药，对于跌打损伤、龋齿、头顶痛、失眠等的治疗有确切效果。入药途径以外用为主，捣敷以疗疾；内服则微量磨汁，用之宜慎。动物实验证明，其镇静、催眠、兴奋子宫的作用是肯定的。大剂量运用表现出的小动物全身瘫痪、血管扩张和心、肠功能抑制现象，可能与其毒性机理有关，需要作进一步地探讨。