■山西省中医院脾胃病科 胡江涛
随着生活节奏的加快,工作压力的增大,人们的身体和精神都面临着更大的挑战,一些不良的饮食生活习惯正慢慢侵蚀人们的身体,长此以往对人的脾胃会造成不同程度的伤害。那么,是什么伤害了我们的脾胃?
【暴饮暴食】暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、腹泻或便秘等症状,严重的会导致急性胃肠炎甚至胃出血。
【偏食嗜食】中医所说的肥甘厚味,属于甜味、油腻性食物。临床研究表明,摄入过量甘味食物易导致胃癌;摄入过多肥肉、油脂等,能促发乳腺癌、结直肠癌和胰腺癌。另外,偏食还可导致营养障碍、代谢失调等病症。
【常食生冷】生食不仅因含有病菌或寄生虫而易令人患病,而且往往不易被消化吸收并损伤肠胃,导致消化不良,而且易诱发咳喘等疾病。
【饮食过烫】饮食过热会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激极容易诱导组织恶变,这类食物包括热汤、面汤、火锅等。饮食温和对健康有益。
【常食过咸】过咸的饮食会增加高血压、胃癌等病的发病率。除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品。研究显示,常食腌制食品者患食道癌的风险是不常食用者的2.79倍。
【饮食不洁】吃煎炸、熏烤类的食物太多是有害健康的,这类食物经过高温油炸和烤制,长期摄入易诱发胃癌、肠癌等。
【不吃早餐】不吃早餐的人,胃内处于高胃酸状态,会引起胃内黏膜损伤,诱发胃炎、消化性溃疡。久而久之会导致便秘和胆结石等消化系统疾病,而且不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物。长此以往,身体不堪重负,使得热能过剩,极易造成脂肪堆积,使人发胖。
【晚餐过饱】有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西。这样做不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃黏膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
【边吃边玩】吃饭时端着饭碗跑到电脑面前坐着,眼睛一动不动地盯着屏幕,嘴巴做着机械式的咀嚼,筷子往嘴里塞着食物。长此以住就会引起食欲减退,影响食物的消化与营养的吸收。
【吸烟酗酒】烟中含有的尼古丁是导致胃病的罪魁,吸烟会直接加重胃炎、胃溃疡的病情。“早酒伤胃,宿酒伤脾”,酒对脾胃的伤害不容小觑。长时间饮酒、空腹饮酒或者过量饮酒都会影响肠胃功能,造成胃黏膜糜烂、溃疡的发生,还可能引起胃癌或加速溃疡恶变。
【水果当饭】很多爱美的女士,为了减肥会选择把水果当作正餐来吃。长期把水果当作饭来吃会使人体缺乏蛋白质等物质,造成营养失衡,甚至引发胃肠道疾病。
【饮料当水】饮料可解一时之渴,不能当水喝。好多饮料中含有咖啡因、牛磺酸等食品添加剂,儿童应慎用。另外,过度饮用浓茶也不好,浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃黏膜刺激加强,易导致胃溃疡。
【药物滥用】临床资料显示,许多药物会直接或间接地损伤胃黏膜,引起炎症、溃疡,甚至出血穿孔等。
【忧思恼怒】情志因素和脾胃病关系密切,机体在长期反复的忧、思、悲、恐、惊的刺激下引起肝郁气滞,横逆犯胃,导致脾胃升降功能失常,发生脾胃病。
【过劳久坐】生活中过度劳累伤及脾,脾失健运,进而不能为胃输送营养精微,引起胃部不适,影响脾胃。“久坐伤肉”“久卧伤气”,缺乏运动,脾的运化功能就会减弱,伤害我们的元气。