一日三餐是我们身体机能能够正常运转的基础,如果能做到科学饮食、合理搭配,可以为健康加分。
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要保证健康长寿,饮食必须多样化,因为维持一个人每天的正常生理活动需要补充42种营养素,饮食品种单一就会出现隐形饥饿。只有坚持食物多样化,才会实现食物营养素之间互补,达到营养平衡。这正是世界卫生组织提出饮食多样化、适量、安全三原则道理所在。
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人类吃任何食物都是吃能量,能量就是春夏秋冬四季之气,生长期越长的植物它们的果实能量越大,比如核桃、榛子、松子仁、红枣等几乎包含了春夏秋冬全部之气。可以说植物的种子是植物的精华中的精华,保证健康长寿离不开坚果。
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食物形状决定吸收利用率。吃东西吃得好,吃得营养很重要,但最关键的是消化、吸收、利用,能吃进去不见得能消化,能消化不见得能吸收,能吸收不见得能利用。所以,食物如何加工,用什么器械加工,加工到什么形状最为重要。
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饮食养生的最高境界就是养平衡。食用过多酸性或者碱性食物,血液就呈现偏酸或偏碱,就导致各种疾病发生。注意荤素的合理搭配,就能有效避免酸碱失衡。
现在,就告诉大家一个养生黄金期,就是饭后半小时。如果想要把三餐的好处放大,那么抓住饭后的半小时尤为关键。饭后如果做了不正确的事,甚至有可能对我们的身体有一些危害;相反,如果利用好这段时间做有益养生的事,对于我们的健康可谓事半功倍。
那么,三餐后的半小时,我们分别适合做些什么呢?
1 / 早餐后半小时宜吃点水果
早餐后吃一点水果是对早餐很好的补充。
最佳的选择是猕猴桃和草莓,因为这两种水果,维生素的含量非常丰富,早晨摄入丰富的维生素可以提神醒脑,保证一上午的工作效率。
按摩膝盖
从中医理论上讲,早晨7~9点主胃经,胃经在中医经络里被称作“长寿经”,经过膝关节。
饭后20分钟左右,用手反复摩擦膝关节,可以使胃经通畅。
敲打小腿外侧
早餐后敲打小腿外侧5分钟,有助延年益寿。这里有人体最重要的一个穴位——足三里。
饭后拍打可生发胃气、燥化脾湿,有利长寿。虽然只是一个小动作,或可换来十年增寿,何乐而不为?
忌
急于锻炼
很多中老年朋友习惯早上锻炼,但是,吃过早餐后,最好不要马上运动,不然很容易引起消化不良。
如果运动强度较大,还会引起腹痛或胃肠道疾病,对心脑血管疾病患者也有危险。
2 / 午餐后半小时宜打个盹
午饭后半小时是调整身体和精神状态的关键时刻,中老年朋友,可以利用这个时间打个盹。
美国哈佛大学心理学家发现,中午打盹可缓解压力、提高记忆力,即使只有十几分钟,效果也立竿见影。
伸腰、踮脚尖、深呼吸
“如果不能入睡,最好也要让嗓子休息下,特别是平时说话比较多的人。”美国密歇根大学健康体系研究中心的诺尔曼·霍吉克颜指出。可以利用这段时间,伸伸腰、踮踮脚尖、做做深呼吸,都能提神醒脑。
忌
喝浓茶
不少中老年朋友喜欢喝浓茶,但是饭后喝浓茶,会影响蛋白质的吸收;
茶叶中的物质,还会妨碍铁元素的吸收,长期养成饭后喝浓茶的坏习惯,容易引发缺铁性贫血。
此外,饭后马上喝茶,大量的水进入胃中,还会冲淡胃所分泌的消化液,从而影响胃对食物的消化工作。
3 / 晚餐后半小时宜做点家务
这段时间不妨做点家务,比如洗碗或者整理房间,既可活动活动,又不会对消化系统造成负担。
拍打经络
利用这段时间拍打经络,主要针对任脉,也就是小腹以上正中间的部位,有很多重要的穴位分布在此,吃完饭从上到下轻轻拍打20分钟,可以帮助消化、强身健体。
忌
急于洗澡和泡脚
这样做会让身体体表血流量增加,胃肠道的血流量则会相应减少,从而使肠胃的消化功能减弱,建议最好先休息1~2个小时。
马上活动,如跳广场舞、打拳
为了避免出现身体不适,中老年朋友最好吃完饭后过半小时再去。