江苏：推动优质猪肉产业化发展

12月3日-4日，江苏省农业科学院在靖江市举办优质肉猪生产与加工研讨会，国家生猪产业技术体系相关专家与江苏省相关企业负责人、技术人员参会。

江苏省农业科学院畜牧研究所利用地方猪与国外良猪杂交，育成优质瘦肉猪新品种苏山猪。自2007年起，该研究所选择与靖江市马桥镇横港村的绿野生态园展开产学研合作，将绿野生态园作为苏山猪的育种场，为绿野生态园改良猪种、科学养殖提供技术支持。经过多年发展，绿野生态园已形成苏山猪繁育、屠宰、加工和销售于一体的产业化发展模式，设立多个专卖店。“香羽”牌苏山猪肉先后获评无公害农产品、江苏省名牌农产品，2015年被认定为绿色食品A级产品。

此次，江苏省农科院畜牧研究所为加快推动江苏省优质肉猪产业健康发展，推动优质猪肉产业化发展，在靖江举办优质生猪生产与加工研讨会，邀请国家生猪产业技术体系相关专家，就优质肉猪育种生产、饲料营养、疫病防控、加工等关键技术进行专题培训与研讨，为优质肉猪全产业链提供技术支撑。江苏省农科院还组织与会人员参观了绿野生态园的“香羽”猪肉生产基地及专卖店。