(西安市畜牧技术推广中心,陕西西安 710061)
林下蛋鸡放养是一种充分利用林地资源饲养蛋鸡的生态养殖模式。近年来,随着市场带动和政策引导,林下蛋鸡放养模式已成为部分农民脱贫致富的重要途径。但大多数养殖场户在养殖中,仍存在饲养程序不规范、补饲不合理、防疫不及时等问题,致使鸡发病率高、产蛋率低。为此本文梳理总结了林下蛋鸡放养的关键技术,供广大养殖场户参考。
鸡场应选择建在地势高燥、背风向阳、水电交通方便、植被良好、草虫资源丰富的林地;林地要求距离居民点和交通主干道至少1km。林地有坡地,以南坡放养为宜,坡度不能超过30°[1]。林地周边用围网围挡,以防止鸡只走失、隔离人群和阻止野兽进入,场内用围网分出饲养区、场内道路,隔离出不能用于饲养的区域。
鸡舍分为育雏舍和放养鸡舍,且以砖混棚舍为宜。育雏舍用于饲养出壳至3~6周龄雏鸡,可采用平面育雏或立体育雏的方式饲养,舍内要求保温隔热、通风良好,有取暖设施,饲养密度一般为30只/m2。放养鸡舍用于饲养放养期间的育成鸡或产蛋鸡,无统一形式,能保温挡风、不漏雨、不积水即可,可就地采用木材、钢管搭建,舍内设置栖架、产蛋箱、料桶、饮水器,舍外四周设排水沟,饲养密度一般为15~20只/m2。
鸡品种的选择应根据鸡的特性和市场需求综合确定。选择适应性强、耐粗饲、抗病力强、觅食性好、体型适中、肉蛋风味适合市场需求的鸡种,如仙居鸡、农大矮小鸡、白耳黄鸡、绿壳蛋鸡等。
清洗消毒:进雏前将育雏舍清洗干净,舍内先用2%火碱溶液进行地面消毒,再用高锰酸钾与福尔马林按1:2混合熏蒸消毒;食槽、水槽等用具刷净后,用3%来苏尔消毒。
设备、温度调试:在雏鸡进场前2d对育雏舍设备、温度进行调试,保证育雏舍所有设备能够正常运行,舍温达到育雏开始时温度。
饮水和开食:雏鸡饮水和开食的最宜时间分别为出壳后21h、24h。1~2周龄以内的饮水水温应与舍温相近,最初3d饮水中应添加5%蔗糖、0.01%维生素C及青霉素;雏鸡开食后前3周最好饲喂雏鸡全价颗粒料,3周后饲喂雏鸡粉料,粉料可搭配切碎的青绿饲料一同饲喂,饲喂次数为2周龄前4~6次/d,3~4周龄4次/d,5周龄后3次/d。
温湿度控制和光照管理:一般育雏舍温度控制在1~3d,34℃~35℃;4~7d,32℃~33℃,以后每周可降低2℃~3℃,直至舍内外温差不大为止,此时若鸡群健康无病,可用3~5d逐步脱温;育雏舍内相对湿度应控制在1~10日龄60%~70%,10日龄后55%~60%;雏鸡光照时间为1周龄内22~23h/d,2周龄以上采用自然光照。
调教:雏鸡经6周左右育雏后,可转入放养鸡舍,转入放养鸡舍的脱温鸡不宜立即放养,应在舍内进行5~7天的适应性训练,可通过拍打料桶、吹哨等方法使鸡只建立补饲、回舍、上栖架等条件反射。
饲料供给:放养前适应阶段,应在育成鸡全价料中逐渐添加青绿饲料,有条件的鸡场可添加一定量蚯蚓、蝇蛆等虫体饲料;放养阶段,应以全价料补饲为主,放养野外采食为辅,按照“早半饱,晚适量”的原则每天补饲2次,推荐补饲蛋白含量14%~15%的全价料。
放养:放养密度一般为50~80只/667m2,宜选择室外温度在15℃以上的晴天放养,放养时间在初始阶段确定为2~4h/d,以后逐渐增加。
饲料供给:按照育成期同样的补饲原则安排补饲,补饲量宜为舍内饲养正常采食量的70%~80%。补饲饲料由80%精料和20%青绿饲料组成,饲料中钙、蛋白质含量应随产蛋阶段变化而变化。产蛋率达5%时,饲料中钙含量应提高至2%,且30d后逐渐提高至3%。蛋白质含量应随钙含量同步增加,直至180日龄达到16%。产蛋高峰期及产蛋后期饲料中钙、蛋白质含量分别按3%、17%和3.8%、15.7%配置。
光照管理:光照时间应保持在15~16h/d。在鸡只119日龄后可通过早晚两次补光逐渐增加至规定时间,晚上补光可配合喂料和光照诱虫同时进行,光照强度一般为10~20lx。
产蛋及捡蛋管理:每天早上9时左右打开产蛋箱,晚上关灯前将鸡蛋捡出并关闭产蛋箱,保证鸡只和鸡蛋不在产蛋箱内过夜。
林下蛋鸡放养为大范围的露天放养,鸡群易受外界病原微生物的感染,因此疾病防治成为林下养鸡的一项重要环节,做好卫生防疫工作能够减少鸡群的发病率、死亡率,降低成本,提高林下养鸡经济效率[2]。
每天上、下午各巡查鸡群一次,重点观察鸡只的采食情况和精神状态,对异常鸡详细观察。保证鸡群栖息区每天清扫1次、每周应消毒1次。工作人员、车辆及用具进入鸡场时必须消毒,消毒池或消毒垫每周应至少更换2次消毒液。
根据本场实际、周边及历史疫情情况,参照雏鸡来源的种场所推荐的免疫程序制定本场免疫程序。发生疫情时应执行严格的隔离制度,并及时上报畜牧兽医部门,迅速采取隔离、扑杀、彻底消毒措施。
参考文献
[1]龙明珠,王明鸾,李佳林.黔东南小香鸡林下生态养殖关键技术研究[J].畜牧与兽医,2015,47(4):147-148.
[2]方福平,马明,孙翠英,等.林下养鸡研究概况[J].黑龙江畜牧兽医,2016,(14):84-86.