本刊讯5月下旬,临汾市水果市场樱桃零售价差别较大,果个较大、色泽黑红、品质优等的如拉宾斯、梅早等品种售价达60元/kg左右;而果个较小,成熟色泽不一,口感也较差的一般品种售价仅为12元/kg左右。
主要原因:一是今春受气温骤降影响,大部分樱桃园减产幅度较大,特别是地处山梁风口上的樱桃甚至绝产,果个大的樱桃品种受到冲击更大。二是樱桃变为“平价”水果后,促使生产者向发展高品质樱桃方向转变,但建园栽植需要一个过程,目前,生产的优质樱桃仍满足不了市场需求。三是春夏之交,临汾水果市场品种丰富,虽然今春供应市场的樱桃数量有所减少,但消费者可选择其他水果作补充,并没有使一般品质的樱桃价格上升。