健康新闻

1.久坐真的会短命，有运动习惯也难逃

研究发现，长时间久坐的人，其死亡风险最高；而没有长时间久坐的人，其死亡率则较低，从这点可看出久坐有害健康。但研究同时发现，长时间久坐的人，即使有运动习惯，死亡风险仍然高于没有久坐的人；也就是说，不管你有没有运动的习惯，久坐都会让你的寿命减短。专家表示，长时间久坐，对身体的新陈代谢与心血管功能都有不好的影响，养成运动习惯固然很好，但每坐30分钟，也是要起身来动一动比较好。

2.爱生气睡不好？研究：情绪影响睡眠品质

研究发现，经常生气的人，可能会有较差的睡眠质量。因为带着愤怒上床睡觉，会需要多花一点时间来处理自己的沮丧心情及平复情绪，进而影响睡眠质量。此外，生气、愤怒等负面情绪，也会增加心血管的活动，使得入睡更加困难。

因此，想要拥有好的睡眠品质，建议平常要保持心平气和，不要为一点小事生气。想要生气的时候，可以换个角度，让自己的情绪平和下来，睡个好觉、一觉到天亮就不再是难事。

3.狗狗陪伴入睡，可增进主人睡眠质量

为了排遣寂寞，不少人会选择养只狗狗来陪伴自己，甚至有主人会跟狗狗同床而眠。美国有个最新的研究显示，让狗狗进入你的房间陪着你睡觉，可以增进你的睡眠品质，让你睡得更加安稳。研究发现，不管是哪个品种的狗狗，只要有狗狗在房间内睡觉，主人就会睡得更好、更安稳；但结果也发现，如果狗狗跟主人睡一张床，反而会降低人的睡眠质量。

4.喝水都长肉可能肝有病

如果你喝口水都长肉，又节食又锻炼也瘦不下来，就要小心了——很可能是你的肝脏出了问题，建议赶紧去查查肝脏。肝是人体脂肪代谢的场所，当人体需要脂肪供应能量时，皮下的脂肪就会被调动，它从皮下运输到肝脏，然后在肝内燃烧供能，饮酒、吸烟、熬夜等生活方式及某些营养素缺乏时，脂肪代谢就会紊乱，大量的脂肪会积聚在体内，同时人体对脂肪的利用也产生障碍，肥胖和高血脂就产生了，所以肝脏代谢不好时，吃什么都会变成脂肪，人就容易发胖。

5.爱吃糖会影响心理健康

糖，甜，愉悦……这是人们通常的联想思路。然而，发表在《科学报告》上的一篇研究发现，这令你短暂愉悦的食物也会引起你的焦虑。研究表明，甜食在短期内可以使人产生积极愉悦的感觉，但长期摄入高含糖食物会对心理健康造成不良影响。

生活中，一些焦虑或者抑郁的患者会十分喜欢食用甜食，特别是一些白领，长期在办公室里备糖罐。但长期食用高糖食物会使食用者体重增加，不愿参与体育运动，这样消极情绪就容易堆积。另一方面，他们会依赖甜食带来的刺激，对其他事物减少关注，因此带来心理上的副作用。专家建议，日常含糖食物的摄入量应该减少。对于那些特别喜欢吃甜食的朋友，甜食要尽量放在上午吃。

6.腐乳这样吃养生有奇效

腐乳又被称为“中国奶酪”，传统中医认为腐乳性味甘、温，具有活血化淤、健脾消食等作用。现代营养学证明，豆腐在经过发酵后会得到更多利于消化吸收的必需氨基酸、烟酸，钙等矿物质。尤其发酵还能得到一般植物性食品中没有的维生素B12。

根据制作方法和配料不同，腐乳的颜色、风味营养也有所差别。白腐乳不加任何辅料，呈本色。红腐乳是由腌坯加红曲、白酒、面曲和蛋白酶等发酵而成的，红曲中含有的洛伐他丁对降低血压和血脂具有重要意义，有一定的保健作用。青腐乳，其实就是臭豆腐乳，腌制中加入了苦浆水、盐水而呈豆青色，比其他品种发酵更彻底，而含有更多的氨基酸和酯类。花腐乳，一般会添加辣椒、芝麻、虾籽、香油等，其营养素最全。此外，有些腐乳上面会有白白的小点，其实那是酪氨酸结晶，可放心食用。

除直接吃，腐乳在烹饪中可起到赋咸、增香、提鲜等作用。需要注意的是，高血压、心血管病、痛风、肾病患者以及胃肠道溃疡患者要少吃，以免加重病情；一般人群宜取少量腐乳或低盐腐乳制汁后再入菜。

7.谁是水果中的维C之王

大家都知道吃水果可以补充维生素C，没错！那究竟谁是维生素C之王？这个问题的答案可真是众说纷纭。事实上，可食用部分维生素C含量最高的水果是一种可能很多人都没听说过的小浆果——刺梨。它每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克。刺梨是云贵高原的特产，北方人很少能吃到鲜果，不过有时可以吃到刺梨加工的果汁、干果，或者喝到刺梨酒。

这时你可能会说，刺梨太小众了，论大家常吃的“大路货”，维生素C含量最高的肯定是猕猴桃！你又错了，在“大路货”里，猕猴桃比不过鲜枣！鲜枣（包括冬枣）每100克可食用部分的维生素C含量为243毫克，而中华猕猴桃每100克可食用部分的维生素C含量仅为62毫克。那这么说，在水果维生素C含量的比拼中，猕猴桃只能获得铜牌了？很遗憾，还有一种我们常听说，却不常吃的水果——酸枣，它每100克可食用部分的维生素C含量比鲜枣还要高，有900毫克。所以，最终登上领奖台的前三名是刺梨、酸枣和鲜枣。