基于英美文学作品的描述对比中外茶文化差异

陶 莉

（石家庄职业技术学院，河北石家庄 050081）

基于英美文学作品的描述对比中外茶文化差异

陶 莉

（石家庄职业技术学院，河北石家庄 050081）

文化体现在大众喜闻乐见的娱乐生活中；也体现在人们的思维结构里；还体现在人的价值观与认知水平，而文学作品则是文化的传达载体。本文基于英美文学作品的描述下，对比了中外茶文化差异，分析了英美文学作品与中国传统文化作品的情节和内容，得出了英美茶文化与中国茶文化的差异。

英美文学；茶文化；英美文化；文学作品

1 中、外茶文化

中国经济实力雄厚，文化软实力也在稳步提升。在我国的民族文脉中，传统茶文化在世界上取得了举世瞩目的成就。

1.1 传统的中国茶文化

茶文化贯穿时间轴，在文学作品中熠熠生辉，焕发着活力与生机，这彰显出它的文化生命力与内生力。谈论茶文化，不能只研究理论知识，并泛泛而谈；而是要品读传统的茶经典、茶文学。比如，杜育的《莊赋》、《大观茶论》、《茶录》等等，诸如此茶著作汗牛充栋。历经数年后，这些“经典茶圈子”不断地壮大，在茶文化这个圈子里群芳斗艳。总而言之，在茶文化的文坛上，百花齐放。不仅如此，茶经典、茶文学中也体现着古典哲学思想，兼收并蓄。

1.2 西方茶文化

从宏观的角度来看，中国的茶文化在历史上曾在世界上引起轩然大波。如，波士顿倾茶事件。茶文化的热度也一直未减少过，它闻名于世的影响力，随着我国开展的外贸活动而不断扩散。自张骞通使西域伊始，丝绸之路上弥漫着茶香，随着悠扬的驼铃声，这样的“绿色文化”因浩浩荡荡的沙漠远行而名扬千里。渐渐地，中亚的人民开始进行茶叶贸易，他们将茶叶贩卖到西方国家，而西方盛行自由主义思想，一直以来对新事物都充满好奇心，自然对茶叶产生兴趣。喜之悦出，意大利人、英国人在本岛上，掀起了饮茶的奢靡之风，随着海上贸易经济发展，地中海沿岸的经济实力壮大，经济中心也从大西洋沿岸，转到了地中海领域。尤其是爱琴海附近，人们的消费能力有余，都崇尚饮茶。因此，西方人逐渐有了饮茶的习惯。

2 英美作品中的茶文化思想特点

大众的文化习惯是一种独特现象。饮茶文化的普及推广，不仅体现了西方经济中心的变化以及国家硬实力的增长，也体现了政治上的民主化。资料显示，茶是由上至下进行推广发展的。早期，只有皇室贵族才有品茶的优待，后期才开始走进底层生活。从饮茶习惯的发展，我们可看出茶地位的变化。茶元素逐渐从茶杯里走向诗人、学者的书桌，走进文人巨匠的作品里，走进西方人的视野里。

2.1 思维结构

英美的茶思想的内涵差异，体现在茶思维结构上。比较中西方的文化就可以知道，双方存在很多的差异，这种差异体现在许多方面与领域。比如，体现在思维结构上。以中国茶文化为代表的东方文化中，表现出的茶文化特征是含蓄内敛的，而西方的茶文化则是开放大胆；东方的文字偏向于抒情，而西方的文字偏向于议事；东方的茶文化基调是和谐、协同、共生，讲究求“同”，而西方的茶文化基调是自由、理性、个人主义，讲究“存异”。为了解中西方茶文化的严谨性与自主性，就需要深入挖掘中，西方文学作品就的内涵与价值，鉴赏文学美的同时，也需理解其中蕴含的情感精神。这样才能够从思维的结构上，看待英美与中国在茶文化上的差异。

2.2 行为模式

英美的茶思想的行为差异，深刻体现在英美的文学作品中。思想指导着人的行为、认知，人的行为深受文化熏陶的影响，行为模式也体现着一个人的人文素养、民族情怀以及国家思想性格。如英国的著作《傲慢与偏见》，对于其中几对恋人的爱情，可以从西方的爱情观上去见解，在四个爱情故事中，体现了四种不同的爱情方式。如后人推崇的达西与伊丽莎白两人的爱情，他们的爱情建立在相互信任理解的基础之上，并且双方都有自己自由的想法，这是英国人所推崇的爱情价值观。英国这一文学作品传达出的思想和故事主人公的行为模式，即扬善弃恶、善针砭时弊的模式理念，也无差别地深入到英国的茶文化中，成为了英国茶文化去同质化的个性元素。

2.3 文学艺术

美国的文学作品的理念是理性，用清晰的思路、严谨的言行、措辞，来表达文中的道德导向强，在麦尔维尔的作品《白鲸》可以体现。在书中麦尔维尔用诗集般的规模和沉抑老练的笔调，写出了作者眼中的自然观。作者阐释了他对人性的独到理解，认为美国自与欧洲文化进行断乳后就是独立的。麦尔维尔的《白鲸》贯穿始尾传达着这样的思想：自然观决定这人的世界观，这一思想理念是美国文化的标志。由此可见，美国的政治思想也是主导者文学艺术的，并体现出强大的文化生命力。

3 基于英美文学作品的描述对比中外茶文化差异

3.1 思维上的包容性差异

在美国的文学艺术当中，浪漫主义文学体现了他们追求个性解放、渴望人格独立的性格特征，也体现了他们敢于担当、勇于冒险、严谨认真的民族性格。联邦制度影响着美国主流文化的自由度与包容度，以至于在许多美国文学作品中，都可领会到作品文化多元的意蕴。通过研究《波士顿倾茶事件》，可以发现，美国独立解放的打响，不仅是美国历史上重大转折，还是茶文化在美洲土地上深深扎根的标志。因此，美国的茶文化更具历史革命性，它展现出美利坚强大的包容性，为独立解放而抗争的奋斗精神。

3.2 行为上的自主性差异

中国的茶文化较英国的理性，但较美国的感性，感性度居于英美两国之间。在中国的文山书海里，写茶、品茶、接茶抒情、寓情于茶以及以茶抒情的文学作品数不胜数，它们广涉多个方面，但又在茶文化的某个枝节上，形成了茶圈子，这些圈子是文人墨客寄托情感的栖息地，是释放感性因子的最佳场所。而西方则不是形成“圈子”。在《傲慢与偏见》中，简和宾利的爱情最能体现人文主义与理性主义，他们表面上幸福美满的婚姻，其实完全经不住社会的考验，那经不起现实考验的原因，主要是因为双方都失去了理性，没有了自己的主见。作者列举这对恋人的故事，就是想表达出西方文化中，崇尚自我个性释放的文化元素。

3.3 艺术上的情感观差异

在西方文学的海洋里，蕴含了西方人所崇尚的自由、平等的根源思想。《傲慢与偏见》中关于爱情的反面例子，后人对其是持批评的态度。比如，莉迪亚和魏肯这一对恋人。他们的爱情基础是在金钱、荣誉和地位的基础上建立的，所以注定她们的爱情不会长久，注定发生爱情悲剧。在阅读这部文学经典的时，不少人也会对夏洛克的爱情观，持否定的态度。这同中国茶文化中“中庸”思想有一定差异。尤其是面对爱情，更需要客观的思考，不能以调和的思维去处理感情问题。另外，在西方人的思想根源里边认为，爱情是需要建立在自由平等的基础之上的，双方需要和睦的相处才能够维持下婚姻，在维持婚姻的过程中，双方都有自己的自由空间，结婚并不意味着被双方所束缚，一场双方所束缚的婚姻，这样的婚姻将失去爱情的意义。由此可见，文学作品的描述，既是作者的情感表达，也是当时主流价值文化情感的体现。

4 结论

我国经典茶文化，因其五千多年的文化积淀而散发出独特的魅力。如今的优秀茶文化致力于走向世界、走向未来，因此无论是学术交流上还是在文化艺术产品的贸易上，都随处可见茶文化产品的影子，随处可嗅到优秀茶文化的气息。基于英美文学作品的描述对比中外茶文化差异，更是旨在不断稳求我国茶文化的新发展。

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陶 莉（1979-），女，湖北武汉人，硕士，讲师，研究方向：英语教学，英美文学。