茶叶生产区乡村旅游开发现状与策略

汉 思

（重庆工程职业技术学院财经与贸易学院，重庆 400000）

茶叶生产区乡村旅游开发现状与策略

汉 思

（重庆工程职业技术学院财经与贸易学院，重庆 400000）

在最近几年兴起的旅游方式中，茶叶旅游是比较受欢迎的一种，这种旅游方式是在茶叶历史以及茶叶文化的基础上兴起的一种旅游消费方式。从茶树生长对于自然环境的要求来说，很多茶树对于自然环境都有非常高的要求，通常情况下好的茶树生长区其自然景观也是非常怡人的，这给茶叶旅游的兴起提供了很大的帮助。茶叶旅游的兴起在游人游玩的同时也促进了茶叶的消费，可以说起到了非常好的效果。

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现在人们的生活水平得到了显著的提高，旅游观念在这种影响下也发生了非常大的转变，人们更加喜欢通过旅游来缓解生活中带来的压力，近年来生态旅游受到了人们的青睐。茶叶旅游作为生态旅游的一种，是一种将文化旅游、农业旅游、生态旅游融为一体的旅游方式。虽然在最近几年里我国的茶叶旅游发展非常迅速，但是从根本上来说依然存在很多问题，这些问题都是阻碍我国茶叶旅游继续发展的绊脚石，解决这些困难有利于茶叶旅游的发展。

1 茶园旅游资源中生产区的特征概述

茶在我国有着非常悠久的历史，茶作为一种最普遍的饮品在我国历史的长河中占据着重要的位置，尤其是所形成的茶文化是中华民族传统文化中必不可少的重要组成部分。茶传承到今天依然是中国人最重要的饮品，从茶叶本身来说，我国茶叶品种较多，而且分布在我国的不同地区，地区的差异也形成了各个茶叶品种的独特味道。茶叶旅游的开发与各种资源有着重要的联系，而我国茶叶的生产区基本都能满足这些条件，自然条件优势较大，而且开发比较容易，这也帮助我国的茶叶旅游取得了更好的发展。

茶园旅游资源特征可概括为如下几点：首先，有着深厚的文化底蕴与文化气息。我国境内的茶文化与茶叶生产有着密切关系，通过多年的发展，已经成为了我们人类日常生活中不可缺少的一部分。我国茶文化有着深厚的文化底蕴，也有着多年的发展历史，其实践表明，只要是与茶文化有关的旅游资源，都能够快速的获得广大旅游者的认可，而茶园作为茶文化主要载体，观光茶园中的生产与采摘茶叶等过程，这都是在无形之中传递着我国博大精深的茶文化内涵，这是茶文化发展的根本，也势必会吸引更多的喜欢茶文化游客的观光。其次，品味高端、科技气息重。与古代茶园对比而言，现代茶园中普遍应用了现代农业科学技术，强化了茶园整体生产效率与生产力，从开发旅游资源层面上而言，这是现代茶园旅游资源一大亮点，现代茶园在充分利用农业科学技术中，也实现与生态环境和谐健康相处，我国各地区先后出现了很多现代茶园，无时无刻再向人们传递茶园的时代魅力，这也是茶园旅游资源的主要特征之一。最后，茶园风景优美，自然气息浓厚。常言讲道，好茶出自深山中，茶园通常都坐落在深山与老林之间，周围有着浓密的绿树，鸟鸣风清，有着浓厚的大自然气息。而这正是现代人们生活与工作中十分缺少的，回归大自然、与大自然亲密接触这是现代人们的愿望，而茶园旅游资源观光正好给了我们这样的机会，给了我们近距离接触与感受大自然的机会。

2 开发茶叶生产区乡村旅游中存在的问题

在生态旅游与自然旅游的大力促进下，我国各大产业生产地都相继推出了观光茶园旅游项目，经营与发展的各茶园旅游路线人员都非常拥挤。当前，我国茶园旅游已进入了快速发展阶段，吸引了很多游客的到来，得到了很多游客的赞美与夸奖。通过调查结果表明，很多进入到茶园旅游的游客，其多数都是想要亲自观光原生态茶园，并在观光中体会到茶园的魅力，现代观光茶园中淳朴的田园气息和优美的自然风光，极大程度上获得了广大游客的认可，并很好的传播了我国传统茶文化，促进了茶文化的迅猛发展。

但从客观情况上而言，我国目前开发观光茶园旅游中存在很多问题，严重影响着我国观光茶园旅游经济的发展。首先，我国很多地区盲目开发茶园旅游资源，过于注重追求经济利益，而忽视了茶园生态环境的保护，与当前我国提出的可持续发展理念背道而驰，在不同程度上破坏了茶园与附近环境的平衡性，也没有限制每天能够进入茶园的游客人数，在每年旅游高峰期时到处都是游客，很多行为不文明的游客极大的影响了茶园生态环境的保护。长时间下去，肯定会降低茶园生态魅力值，严重影响着茶园健康可持续发展。其次，身处于深山老林的茶园，本应该保持着它们原有的风貌，而在开放后，势必将这种原本具有生态魅力的传统茶文化呈现到游客的眼前，势必会造成乡土茶文化的城市化。最后，文化介绍理念与方式过于传统，始终一种方式介绍茶文化，势必给游客带来审美上的烦感与疲劳，造成原本具旺盛生命力的乡土茶文化在游客面前“黯然失色”，无法彰显原本具有的活力与魅力，成为了茶园旅游企业为追求经济利润的牺牲品。

3 茶叶生产区乡村旅游有效开发的建议

结合开发茶园旅游资源实际情况来讲，应采用具有原则性、针对性的开发策略，并且还要遵循我国旅游行业发展规律，这样才能保持茶园原本格局，确保在开发和管理茶文化旅游不会出现变形，为广大游客提供良好的观光茶园旅游体验。从各方面而言，开发茶园旅游资源需要注重如下几个方面：首先，保护与开发并重的原则。在茶园开发过程中，应秉持着人与自然和谐稳定发展的原则，全面保护茶园自然与生态环境，摒弃传统的利益为主的开发理念，在做任何决策前都要考虑好是否会损害到生态环境，保证茶园与附近路线中有充足数量的保护环境工作者，对旅游黄金时期内进入观光茶园的游客数量要大力限制，倡导绿色、和谐的旅游观念，在开发的同时，要注重保护，从整体上保持观光茶园原有的风格和魅力。其次，立法和执法并重的原则。当前在保护观光茶园生态环境过程中，得到了我国政府与社会各界人们的普遍重视，也健全了与保护我国观光茶园生态环境有关的法律法规。这时，应强化开发茶园旅游资源各项执法工作，确保将这项工作落实到实处，并大力提高我国环境保护执法队伍的工作水平，加强环境保护的有关执法效率，以国家法律严格要求为主，推动保护茶园生态的各大主体都可以努力履行自我职责，对茶园与附近环境原本格局全面保护好，对于在保护茶园生态面貌中违规操作的人员给予一定的处罚，给其他工作人员敲醒一个警钟，确保广大工作人员真正做好全面保护茶园的工作。

4 强化茶叶生产农产品营销策略水平的建议

4.1 加大财力和人力上的投入力度

一是，财政投入机制的健全。设立专项经费和扶贫资金，以便大力扶持深加工农产品的企业。可以运用直接或者间接的投入方式来扶助食品行业。对于品牌建设要大力扶助，鼓励企业对自身生产销售行为有效规范，为促进本地区旅游农产品的发展做好各方面工作。对于申报并取得有机食品标识的产品和绿色食品等企业，当地政府应大力给予财力上的支持和鼓励。二是，可在很多方面上给予适度的照顾，如：信用贷款、缴纳税收等，对于刚刚发展起来的企业给予相应的照顾，可以减少了一些税收。三是，开展一次性摸底调查乡村旅游农产品加工企业，因地制宜，追本溯源，帮助其实现更好的发展。

4.2 大力建设硬件设施

首先，应在最短的时间内选取好乡村旅游农产品加工建设场地，集中乡村旅游农产品销售场地，构建专门的场地来供所有农户来销售农产品，确保农产品有序销售。其次，农产品发展与休闲观光旅游等各大产业的交叉，将县域中全部农产品纳入到开发和销售旅游产品中，创设良好的深度加工乡村旅游产品气氛。最后，政府要充分发挥自身主体作用，做好项目开发，延伸产业链。工作重点是农产品系列加工产品要与特种水产和生态畜禽等产品的项目开发相符，为当前乡村旅游农村片加工企业寻找投资企业。同时，政府还需要做好研究农产品价值工作，为促进社会经济的发展奠定基础。

4.3 搭建产销服务一体的三农信息网络平台

在最近几年，我国各地区出现的乡村旅游农产品区域性、结构性等过剩问题，与销售渠道不通畅有着很大的关系。在信息时代的今天，构建起完善的乡村旅游景点景区游客信息系统刻不容缓，用准确、科学的信息对生产和销售农产品的各个环节针对性的指导，让广大企业与农户对游客需求、价格走势、技术发展等各方面信息及时了解。同时，县委政府要大力开发农业信息资源，构建收集与整理农产品信息工作制度，充分发挥农业各相关部门的作用，并发挥各大网络资源的作用，并在网上展厅联网运作下，在全县各个乡村旅游景点发布各个地区农产品的品质、价格和产品等等信息。并充分利用一系列的营销手段，构建健全的市场预测分析体用，对游客信息及时掌握，保证乡村旅游产品的产销企业和全县每个乡村旅游景点景区互动共享公共信息，组织进一步发挥乡村旅游游客信息对乡村旅游农产品有序流通的引导作用。另外，在开发我国茶叶生产区乡村旅游中，我国也可借鉴其他国家的经验和做法，但这里所讲的借鉴，并不是一味的、盲目的借鉴，而需要结合我国国情与乡村茶叶生产区实际情况，针对性、有目的借鉴，进而提高我国开发茶叶生产区乡村旅游整体水平。

5 结语

从上面的分析中可见，茶园具有观光旅游、科技示范、生产茶叶等等功能，同时也蕴含厚重的乡土气息和良好的自然风景特色，是开发现代旅游资源的不二选择，也是开发现代旅游资源的主要趋势。可见，无论是在现在，还是在未来，茶园旅游都有着很可观的发展前景。应明确意识到茶园旅游资源的开发并不是一蹴而就的，而是需要循序渐进的，并且在开发中要严格按照生态保护原则进行，在注重开发和管理的基础上，尽可能保持茶园与附近环境和建筑原来的风貌，尽量维持茶园文化与附近民俗文化原本特征，使开发和管理茶园中可以长久的维持其原本形态，持续为广大游客展示出茶园的原生态之美，进而更大程度上发挥茶园的魅力，吸引更多的游客到本地区旅游，从而不断促进本地区的经济发展。

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汉 思（1982－），女，山东博兴人，硕士，讲师，研究方向：旅游管理。