浅析肉仔鸡营养需要

史宪珍 （辽宁省朝阳县畜牧技术推广站 122000）

肉仔鸡饲养要给予全价饲料，应采取自始至终的自由来食，并采取一切措施让鸡吃饱，满足营养需要鸡才能长得快。如一开始雏鸡吃料不足会影响后期生长，合理饲喂主要包括如下几个方面。

1 根据发育特点，分段饲喂

通常是从雏鸡0～4周龄喂给前期日粮，此阶段雏鸡生长速度快，饲料营养水平要高。4周龄以后，雏鸡生长速度相对减慢，应喂后期日粮，饲料营养成分比前期稍低，这样既能满足雏鸡生长需要，又能节省饲料。美国为加快雏鸡早期的生长速度，最初前两周喂给超前日粮，超前日粮含较高的蛋白质和维生素。

2 提倡饲喂颗粒饲料

饲喂颗粒饲料，雏鸡增重快，耗料少，饲料报酬高。饲喂颗粒饲料，每增重1kg体重，比采用粉料少消耗饲料0.094kg，饲科转化率提高3.1%。如果一开始喂给粉料，要在雏鸡2～3周龄后改喂颗粒饲料，5周龄后喂给颗粒较大的饲料。颗粒直径大小0.3cm左右，根据鸡龄进行选择。

3 饮水与开食

3.1 饮水

雏鸡进入育雏舍后要先让雏鸡饮水。水中应加入3～5%的白糖或红糖，不会饮水雏鸡要人工辅助强迫饮水，或者用吸管往鸡嘴内滴服。在前3～5d内饮用温开水，以后逐渐改饮凉水。保证不断水，水质要达标。

每1000只雏鸡配备15个盛3.5～4kg水的饮水器，放在饲料盘或热源附近，要求分布均匀，位置固定，这样鸡很容易找到水喝。当雏鸡4～5日龄时，将雏鸡饮水器撤除。如果使用饮水槽时，每只鸡至少要有2cm的饮水位置。饮水器的高度要随鸡日龄增长作相应调整。标准是饮水器的边缘与鸡颈中部高度一致，这样可减少水外流弄湿垫料或其他。水质要达标，空气温度越高，饮水量越多。

3.2 饲喂

肉仔鸡实行自由采食，初生雏饮水后2h开始喂料，从1日龄起至上市，任其吃多少喂多少。经验证明，1～15日龄肉仔鸡，每天喂料8次，每隔2.5～3h喂一次，一搬不能少于6次。如果饲喂颗粒饲料，最好每天喂5～6次，不能少于4次，这样可刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。本着少给勤添、吃足吃饱的原则，15～56日龄雏鸡，每天喂料3～4次。料槽在最初5～7日龄采用饲料盘。每50～60只雏鸡一个料盘，料吃完后将料盘拣起来，下次喂料再放。为节省饲料，减少浪费，待雏鸡4～5日龄时逐渐加设料槽或料盘，7～8日龄把料盘撤除改用料槽或吊桶。每只鸡的食槽位置不能少于5cm，生长后期最好7cm左右，以保证充分采食。随着雏鸡的生长要及时更换不同型号的料槽，否则影响鸡的充分采食，浪费饲料。

4 饲养管理

4.1 全进全出制度

全进全出利于控制传染病的发生，出场后便于彻底清洗和消毒，也有利于饲养管理。这种全进全出制度优于同一栋鸡舍饲养几批不同日龄雏鸡的连续生产制度，鸡体重大耗料少，死亡率低，成活率高。

4.2 实行公母分群饲养制度

实行公母分群是近几年来新发展的一种饲养制度，这项技术的主要依据是公母雏鸡的生理基础不同，对生活环境和营养条件的要求和反应也不一样。公雏生长快，沉积脂肪的能力差，长羽速度慢；母雏生长速度慢，脂肪沉积能力强。因此，公母雏对营养和环境条件的要求不同，只有分群饲养才能对这些规律加以利用。如根据生长速度不同采取分群饲养，分期出栏，公雏生长快，早出栏。根据公母雏鸡沉积脂肪能力不同，调整日粮营养水平，将公雏的饲料蛋白提高到24%，加快公雏生长速度；母雏不能有效地利用高蛋白饲料，但能把体内多余的蛋白质转化为能量，以脂肪的形式贮存体内，故母雏的日粮蛋白质水平可以比公雏低些。

公母雏羽毛的生长速度不同，公雏羽毛生长速度慢，保温性能相对差些，所以，要求育雏温度相对高些。后期公雏比母雏怕热，室温低些为宜。由于公雏体重大，为防止胸部、腿部和脚趾囊肿发生，应提供比较松软的垫料，并且增加垫料的厚度，加强垫料管理。

5 选择适当的肥育期限

肥育期限的长短与经济效益密切相关，而经济效益也受雏鸡品种性能、生长速度、饲料报酬及市场价格等多种因素影响，因此，要综合考虑，选择一个最佳的育肥期限。