肉牛运输常见问题及注意事项

敖建明

（辽宁省阜蒙县畜牧技术推广站123000）

1 肉牛运输常见问题

（1）运输途中会因车速不稳出现拥挤，碰撞，产生应激反应，运输车辆过于拥挤会出现通风不良运输车辆过于宽松牛只站立不稳会出现摔倒踩踏现象。

（2）饲养人员经验不丰富，运输途中如没能定时查看，牛只会因饥饿、饱食等出现胃肠疾病，或因天气原因出现热应激现象。

（3）饮水或饲草料不足使牛只免疫力低下，引发疾病。必备的药品配备不足会导致病情加重。

2 肉牛运输注意事项

2.1 人员配备

选择有经验的司机和饲养人员。驾车和饲养经验丰富、了解牛习性、性格温和的人员，可减少途中对牛的应激。据相关研究报道，犊牛在运输过程中，其心率在粗暴的操作或剧烈的碰撞下平均增加30～48次/min，而温和的操作和轻度碰撞中仅增加7～10次/min[1]。

2.2 配备物品

选择适应牛只运输的车辆，车辆清洁干净，未受污染，运输前用消毒液对运输车辆进行消毒，在车底部铺上防滑垫料，并配备充足的饲草饲料、适宜车上饮水的器具，配备一些简单的应急药品。车型要求：使用高护栏敞篷车，护栏高度应不低于1.8m。车身长度根据运输肉牛头数和体重选择适合的车型。同时还要在车厢靠近车头顶部分用粗的木棒或钢管捆扎一个1m2左右的架子，将饲喂的干草堆放在上面[2]。

2.3 加强管理

在日粮中添加适量黄芪多糖，在运输肉牛日粮中添加一定量黄芪多糖，减少呼吸道和消化道发病率，降低肉牛运输应激产生的危害[3]，给肉牛饮水中加入电解质增强，减少应激反应。运输过程中每隔2～3h到车厢中检查牛只体况，防止踩伤。饲料上选择营养价值高不容易发酵的饲料。

[1]赵文江,殷元虎,丁得利,等.降低肉牛运输应激反应的技术措施 [J].中国畜牧业，2016(22):56-57.

[2]王林海.肉牛运输中的管理技术[J].农村养殖技术,2011(6):14.

[3]刘延鑫,孙宇,李业亮.黄芪多糖缓解肉牛短途运输应激的效果研究[J].中国畜牧兽医,2017(44)：87-93.