陈华伟
(商丘职业技术学院,河南商丘 476000)
我国茶文化是在长期历史中所形成的重要文化内涵,同时在整个茶文化体系中,我们对整个茶文化的价值认知不断成熟,而除了认知和理解具体的茶文化元素外,目前我们在研究影响体育运动比赛与训练的具体因素时,除了体育运动技巧和体育训练方案,物质元素也发挥着重要作用,这就为茶饮料的深化应用,提供了重要诉求。
茶饮料是茶叶产品成熟发展的重要诠释与表达,通过对茶饮料的应用价值和综合内涵进行全面分析,可以看到茶饮料的出现与应用在有效延伸茶叶产业的发展与应用链条的同时,充分发挥茶饮料的综合功能及价值。
茶叶出现初期就被作为一种药品被应用,“神农尝百草”时,就是用茶来解毒。茶叶产品极具医学功效,我们仅是从传统的应用角度来认知茶叶的医学价值。在现代化学完善发展背景下,我们认知茶叶成分时,能够产品能够从现代化学元素来对茶形成精准认知。与现代茶叶科学所不一样的是,茶叶作为一种饮品,其已经有了千年的应用历史。茶饮料不仅仅是一种生活中的饮品,更重要的是其系统化诠释了健康与生态的生活理念和具体习惯。
在今天,茶饮料也被作为一种现代食品元素,实现了茶饮料加工与制作的产业化和链条化。茶作为一种饮料,其以茶叶萃取液为主,通过加入糖分和酸味剂等元素形成茶饮料。当然,整个茶饮料中,其主体在于茶多酚和茶氨酸等茶的功能性成分,同时其也能够更好发挥茶的功能价值。就茶饮料的优点看,在今天,适当饮用茶饮料其能够有效增强服用者的新陈代谢能力,消除其体内疲劳现象,同时有效提升饮用者的多项身体机能。以其中的茶多酚(Tea Polyphenols)为例,其作为茶叶中多酚类元素的总称,其中所具有的保健功能更是让茶饮料成为一种健康、生态饮品。
茶饮料的首要功能在于其重要的医学价值。茶饮料中包含黄酮类、酚酸类元素等,儿茶素整体所占比超过了60%,而茶多酚元素不仅带来茶饮料的香味,也实现了茶饮料的保健价值。结合医学临床实验,合理应用茶饮料,其能够充分发挥抗辐射和解毒等作用,其应用价值极其突出。以茶多酚为例,其作为淡黄色为主且带有茶香的溶液,通常口感较涩且极易与水相融,所以在一定状态内茶多酚元素极为稳定。
当然,在整个茶饮料中还有良好的抑菌效能,尤其是抑制大肠杆菌生长。当然合理服用茶饮料能够有效吸附食品异味,在一定程度上起到除臭作。通过合理应用茶饮料,将在有效发挥茶饮料中各种元素天然功效的基础上,实现其功效价值的具体发挥。当然,茶饮料也是一种基于现代食品工业的改良与优化创造,特别是其将糖分元素融入到茶叶萃取物之中。从而使得茶饮料能够为饮用者提供必要的糖分,这也使得整个茶饮料的功能价值得到全面提升。
我国有着优势的绿茶生产体系,在现代茶叶生产体系日益科学化的背景下,通过具体开发形成了诸多茶饮料产品。通过相应的萃取获得茶饮料元素,从而使得绿茶优势与现代化学之间形成结合和应用,从而实现茶饮料元素的最佳功效。对于体育运动员来说,其在参与体育运动后,运动员体内往往出现乳酸元素,只有合理消除运动员多余的自由基因素,从而帮助运动员有效缓解自身疲劳现象,进而实现体育运动员运动状态的最佳展现和体能恢复。
当前我们对茶叶产品的内涵认知也更为全面,尤其是现代茶叶科学成熟发展背景中,茶多酚、茶氨酸等各种元素的成分及价值认知也被我们所认可。这些成分元素中所具有的价值,不仅仅是医学药用价值,同时更重要的是能够发挥健康养生的具体功效。尤其是对于体育运动员本身来说,其在训练过程中,不仅要通过合理的训练计划,提升其本身的多样化技能和综合水平,同时也需要构建立体化的训练思维。
对于体育运动员来说,其在具体参与体育运动时,运动员的习惯、意识,运动状态调整等,都对体育运动员的呼吸系统功能和心血管机能提出了较高要求,尤其是在整个体育运动中,需要运动员自身长时间的运动呼吸,并对运动员体能的供养状态和心肌代谢的速度和心脏工作能力提出了较高要求。
随着茶叶产业发展科学化,我们对茶叶的成分认知以及元素理解更为成熟,尤其是对茶叶产品的药用功能和应用价值形成了更为科学和全面的认知,因此,这实际上就为当前茶叶元素的合理应用提供了有效推动。当然我国有着完善的茶叶产业体系,其中包含了绿茶、红茶等多个类型,同时也形成了系统化的开发与应用体系。
结合体育运动员调节优化运动状态的具体特点看,其需要有较强的体内疲劳的消除能力。我们在应用茶饮料时,可以将体育运动员调节优化状态和运动员训练等环节系统化结合。通过合理发挥茶饮料的应用价值,提升体育运动员的调节优化能力。在整个体育比赛中,运动员自身的良好体能素质,直接关系到运动员自身的实际表现,可以说,调节和优化自身在整个比赛场上的运动状态,其对体育运动员的技能展现有着重要影响。
在体育运动员参与整个运动活动时,其往往有着大量的体能消耗,可以说,其体能恢复状况以及消耗补充状况等,都直接影响体育运动员自身在整个训练及比赛过程中的有效发挥。而茶饮料中所具体提供的,不仅仅是糖分和生理上的诉求,同时也能够对运动员自身的心理素质培养提供重要帮助。体育运动员如果想要更好保持最佳状态,其更多需要的是良好的精神状态,茶饮料中有着丰富的咖啡碱,其能够有效丰富服用者的中枢神经,并且刺激其精神理念。
结合茶饮料与体育运动的融合价值看,不难看到,如果将茶饮料与体育运动相结合,必然能够在发挥茶饮料整体功效的基础上,引导体育运动员全面完善的认知到整个茶饮料的功能价值。事实上,当前茶饮料的生产与应用已经发展成为一种时代趋势。当然我们在对茶饮料进行应用时,应该看到其层次性相对较差,无论是具体的功效研究和具体应用,更多只是停留在价值认知过程中,并未能形成对整个体育运动员的全面应用。在未来对茶饮料应用到体育运动员调节优化运动状态时,尝试探索茶元素的应用机制。比如,结合茶饮料的综合特点尝试进行食品研发和药品研发,实现茶元素效用的最大化。
实际上,对于体育运动员来说,茶饮料也会成为一种“甜蜜性负担”,茶饮料中包含的不仅仅是茶多酚等元素,同时也有着大量的水分等,所以对于体育运动员来说,尤其是长跑运动员其在参与整个运动比赛时,如果其饮用的茶饮料量过大,将会成为其长跑时的重要负担。此外,在体育运动中,较大的运动量往往会激发运动员本身的咖啡碱,并且转化为有害物质,其往往会加重体内负担。而另一方面,茶饮料往往也有着利尿特点,所以其也会带走较多的“电解质”,进而加大体育运动员自身的水分流失。
所以,结合当前现代体育运动日益成熟的时代背景下,想要让茶饮料与运动员饮用相结合,就必须注重对其进行系统化改造,一是针对体育运动的特点,系统化改造茶饮料的萃取物成分和特点。二是要结合运动员自身状况,优化整个茶饮料的便携性。三是要注重选择合适的体育运动项目,提升整个体育运动员调节优化运动状态的实际效果。
随着当前社会大众对健康和养生的具体价值认知不断成熟,如今社会大众普遍形成了积极参与体育锻炼的生活意识和大众心态,而对于体育运动员来说,调节优化自身的运动状态,这不仅仅是一种运动习惯,同时也是提升运动员自身运动技能和水平的关键。
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