荆门市柑橘产业现状与发展对策

邓军波 ，黄昌武 ，周家华 ，胡晓燕 ，张小贝

荆门市位于湖北省中部，跨东经 111°51′－113°29′，北纬 30°28′－31°36′， 地处湖北腹地鄂中丘陵地区，为秦岭大巴山余脉与江汉平原西部交混过渡地带，属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16℃左右，年无霜期300 d左右，年降水量1 000 mm左右，年日照时数2 000 h［1］。荆门柑橘主产区集中在漳河水库周边，在钟祥市张集镇等乡镇也有少量种植。荆门漳河库区柑橘板块与宜昌当阳柑橘板块作为湖北省第一个柑橘板块连接基地，符合农业部优势柑橘区域发展规划，也是湖北省柑橘产业优势区域。柑橘是漳河库区优势农产品，柑橘产业在库区农业经济中占据非常重要的地位，进一步壮大柑橘产业经济，提升荆门柑橘在全省乃至全国的影响力和地位，对于推动农业供给侧结构性改革，促进农民增收意义重大。

1　荆门市柑橘产业现状

1.1　荆门市柑橘生产概况

1.1.1柑橘产业初具规模 根据荆门市统计局2015年农业统计年报，荆门市柑橘种植面积10 887 hm2，产量153 946 t。主栽品种为温州蜜柑品系，包括兴津、国庆、宫川等；另搭配少部分的椪柑、橙类和柚子。主推优质高效栽培技术有大枝修剪、起垄栽培、果实套袋、覆膜栽培、完熟采收等。

1.1.2龙头企业开始涌现 为促进库区柑橘产业提档升级，2015年荆门市农业局成功引进可可集团（香港）食品有限公司在漳河新区成立全资子公司可可（荆门）农业有限公司，截至2017年6月底，该公司已完成投资1.2亿元，建立标准化橘园387 hm2，其中主推的新品种“爱媛38”共计高接换种80 hm2。2016年，“爱媛38”植株在漳河库区4月底始花，11月中下旬成熟，单果重200 g左右，果面着色艳红，果肉细腻化渣，无子，汁多，可溶性固形物含量11.56%以上，综合性状表现良好［2］。

1.2　荆门市柑橘营销现状

1.2.1品牌经营已经起步 荆门市柑橘生产以鲜食为主。成立了金生柑橘种植专业合作社、漳发柑橘专业合作社、绿盛柑橘专业合作社、漳源柑橘专业合作社、瑞清柑橘种植专业合作社、肖岗柑橘种植专业合作社、陈井柑橘专业合作社、周河柑橘种植专业合作社、红福柑橘种植农民专业合作社、扁寨果业专业合作社、绿枝叶柑橘专业合作社等十多家进行柑橘生产或收购、加工、营销为一体的农民合作组织，充分利用距北方市场最近的优势把漳河的柑橘果品推向山西、内蒙、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、天津、北京等北方省（市），与全国30余个大中城市的果品批发市场建立了长期合作关系，注册有“漳河镇”、“漳库生源”等柑橘品牌。其中绿盛、漳发、漳源、金生等4个合作社建有柑橘打蜡厂，全市约有50%的产品通过这4个合作社的精选、打蜡等商品化处理［3］后销往全国各地，为荆门柑橘产、供、销发挥了重要作用［4，5］。 2016 年，漳河库区橘农产地交售价 0.8～3.2元／kg，均价 1.8 元 ／kg。 可可集团生产的爱媛 38“果冻橙”俏销北京、上海等大都市，超市零售价格保持在30元／kg以上。

1.2.2销售渠道不断拓展 在传统销售模式之外，电商、微商、与中国邮政合作销售柑橘等新兴销售模式也开始兴起，虽然总量很小，但快速上升的趋势十分明显。

2　荆门市柑橘主产区的发展优势

2.1　生态环境优势

2.1.1温度 荆门柑橘主产区漳河库区的漳河水库水面宽阔、岛屿众多，库北有群山叠次排列作为屏障，相对高差在200 m以上，形成得天独厚的南坡暖带，水体调温效应明显，库区冬暖夏凉，小气候环境优越，年无霜期为266 d。自1969年引种温州蜜柑以来，经历了1977年、1991年、2008年3次全国性冻害，在其他地方柑橘遭受严重冻害的情况下，漳河库区柑橘仅受轻微冻害，树势恢复较快。由于水体的影响，9-10月昼夜温差大，有利于增加柑橘糖分、提高品质。

2.1.2光照 漳河库区年平均日照时数为2 047 h左右，远超三峡库区产区的1 200～1 600 h、丹江口库区产区的1 922 h和赣南湘产区的1 600 h左右。2.1.3 降雨 漳河库区年平均降雨量为948 mm、年雨日114 d左右。夏季雨量多，平均占全年总降雨量的46%，降低了柑橘夏季受旱灾频率；秋冬雨量较少，有利于提高柑橘果实品质和树体产后恢复。

2.2　土地资源条件优势

漳河库区海拔均在400 m以下，坡度在25°以下的适宜发展柑橘栽培的荒山荒坡面积4万多公顷，其中待开发土地面积2.7万多公顷。且大多数坡度缓、平台多，土层深厚，有机质全氮含量较高，质地适中，理化性质较好，均不需建梯田，建园投资相对小，发展柑橘生产的潜力大。

2.3　水资源优势

荆门柑橘优势区均在大水体和河汊附近，取水方便。区域内除漳河水库外，还有中小型水库20多座，引、提水工程比较完善，水利条件对柑橘生产的发展较为有利。

2.4　区位优势

柑橘产于南方，销于北方。荆门地处在全国四大橘、橙产业带的长江流域宽皮柑橘产业带的北缘地带，是南橘北运的门户，具有运输成本低，投放市场快的地缘优势。近年沿海同类产区受柑橘黄龙病危害和工业占地的影响，栽培面积逐年萎缩，为长江流域柑橘产业带的发展带来了前所未有的机遇。

2.5　品质优势

2.5.1外源污染少 荆门柑橘产区没有检疫性的黄龙病，而且柑橘红黄蜘蛛、锈螨、介壳虫、潜叶蛾、潜叶甲、疮痂病等都相对其他产区要少。用药量少，不但管理成本较低，还有利于提高果品优质率，从而增强市场竞争力，也有利于库区柑橘果品进入国内外市场。

2.5.2内在品质优 荆门漳河柑橘外形美观，营养丰富，糖度适中，口感好，耐贮藏，可溶性固形物含量高于10%，早在1994年就获得湖北省优质水果奖，1999年经农业部柑橘质量监督检验中心检测为优质柑橘，2002年经国家农业部食品质量监督检测中心检测为优质柑橘，2003年就获得农业部绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书，是湖北省第一个绿色柑橘品牌。2016年10月，在湖北省果品办组织的温州蜜柑品鉴活动中，漳河库区的柑橘样品整体质量位于中上等水平。

2.6　成本优势

荆门柑橘生产病虫发生轻，用药量少；土地相对肥沃，有机肥来源多，用肥少；取水方便，灌溉成本低；地势较平整，坡度不大，道路运输成本低。目前荆门柑橘生产成本一般只有 0.60～0.80 元 ／kg， 而赣南产区为 1.0～1.6 元／kg，三峡库区产区为 0.8～1.2 元／kg。生产成本低有利于提高果品的市场竞争力，获得更好的效益。

2.7　政府重视

荆门市政府把支持推动漳河库区柑橘产业发展作为促进库区农民脱贫致富和建设美丽乡村的重要举措之一。近年来，投入大量资金改善了漳河库区交通、水利、通讯、市场、环保等设施。在保护山林的基础上，引导鼓励农户进行农业种植结构调整，退耕地为经济林、发展休闲观光农业。通过几十年的发展，库区周围的群众尝到了种柑橘的甜头，现在绝大多数农户已把增收致富的项目选择在发展柑橘生产上，库区群众种植柑橘的积极性高涨。

3　荆门市柑橘产业发展中存在的主要问题

3.1　品种结构不合理，种植效益有待提高

老品种及品质较差的品种占比较大，销售价格低，而优质柑橘品种大部分还处于 “一流质量，二流品牌，三流包装，四流价格”的状况［6］。按目前6年生挂果橘园平均产量 30 000 kg／hm2、1.8 元 ／kg 的采地收购价计算，每公顷产值仅54 000元，扣除化肥、农药、人工等生产成本，纯收益约30 000元／hm2，种植效益不高。

3.2　基础设施有待完善

对照柑橘标准园建设要求，荆门大多数柑橘园的水、电、路等基础设施还有待进一步完善，以提高抵御自然灾害的能力。

3.3　标准化生产技术覆盖率较低

果业生产技术日新月异，荆门市柑橘无公害生产技术的覆盖率偏低，与“专业化管理，集约化经营”相差甚远。柑橘产业体系中产前、产中、产后分工不清。社会化服务体系不全，农民组织化水平低；已分化出来的农业经营主体小而散；冷链物流体系不完备，辐射带动能力有限；专业果品采摘工、专业苗木嫁接工、专门从事水果运输营销的个体户少。柑橘专业农民合作组织发展刚刚起步，在市场信息、苗木扩繁、生产技术、产品包装及营销等方面，果农自我服务能力和保护能力弱，难以适应发展的需要。

3.4　产后处理水平亟待加强

荆门的柑橘生产以鲜销为主，部分果品采后不分级、无包装，直接上市销售，商品性不强，产品附加值低。柑橘加工能力太低。

3.5　品牌建设任重而道远

十多家柑橘专业合作社注册的自有柑橘品牌寥寥无几，引进的可可农业集团投资发展的“果冻橙”还处于发展初期，现阶段体量仍然偏小。荆门柑橘品牌少，知名度不高，与荆门市漳河库区优势柑橘产区的地理区位不相匹配。

4　荆门市柑橘产业发展对策

4.1　加大投入力度，保障柑橘产业健康发展

4.1.1整合项目资金 整合“柑橘标准园建设”、“湖北省精品果园示范园建设”、“柑橘有机肥替代化肥示范”、“漳河库区 1.3万hm2柑橘生产基地建设”、退耕还林后续产业发展、柑橘产业技术体系、农业综合开发产业化经营财政补助项目等资金，用于改善各柑橘产区的生态条件、支持果农建设果园基地、扶持柑橘良种引进与繁育、给予龙头企业（合作社）及农户建设生产基地以补贴或贴息贷款［7］。

4.1.2引导社会资本投入 按照招商引资政策，积极争取相关优惠政策，激励龙头企业兴建、发展和壮大。

4.1.3加大科技投入 落实奖励机制，解决经费开支，鼓励科技人员深入一线指导生产，领衔承担生产技术项目。

4.1.4制定出台专项补贴政策 积极争取由财政给予新建果园种苗费等补助。

4.2　推广良种良法，建设高标准柑橘园

加大科研示范推广力度，引进推广兴津、宫川、国庆4号等早熟温州蜜柑品种，适当引进山下红、日南1号等温州蜜柑新品种［8］和爱嫒38等杂柑品种；组织开展技术培训，统一柑橘种植技术标准与规程，示范推广有机肥替代化肥、土壤改良、地力培肥和综合治理、简化修剪、果园生草覆盖、地膜覆盖、病虫害生物防治、果实套袋、大棚促成栽培等柑橘种植新技术，提高柑橘果品品质和优质果率。争取未来5年内，每年新建标准橘园200～333 hm2，带动无公害及绿色柑橘生产基地增加667 hm2。

4.3　完善服务体系，积极应对销售市场

4.3.1建立荆门农情网柑橘大数据 柑橘产业受气候影响很大，信息不对称在很大程度上制约着荆门市柑橘产业的健康发展。通过建立荆门农情网柑橘大数据，对接国家、省农情数据库，对全省乃至全国柑橘市场有一个科学的预判，并提前采取应对措施，减轻市场风险对柑橘产业的影响，大大提高本地柑橘产业的产出量和营销能力。

4.3.2培育龙头企业 要重点培育和扶持可可（荆门）农业有限公司等水果专业合作社等市场主体，支持果品销售组织的发展壮大，以市场带动社会资本的投入和运行机制的健全，不断提高优质柑橘的比较效益。

4.4　加大品牌创建力度，提高荆门柑橘影响力

按照“主推一个品牌，成立一个协会，制订一个标准，统一品牌管理”的原则［9］，加大政府对“漳河”柑橘公共品牌宣传投入力度，通过政策引导可可农业集团等企业或合作社在漳河库区柑橘优势区进行品种改良，带动发展“果冻橙”2000hm2，开展有机柑橘认证，打造中国驰名商标。带领企业积极参加农产品交易会等农业展会和各类营销促销活动，加强柑橘品牌营销宣传，提高荆门柑橘品牌的知外度和美誉度。

4.5 谋求柑橘精深加工，拉长产业链条

橘片罐头占柑橘加工量的80%以上，是中国在国际柑橘加工品市场上最有竞争力的产品。柑橘汁是世界上最受欢迎、贸易量最大的果汁产品，大约占据了全球2／3的果汁市场，中国柑橘汁消费总量逐年上升，但荆门市的柑橘由于品种、产量等的限制，远远不能满足国内需求。加快引进柑橘精深加工企业，拉长柑橘产业链条，有利于荆门柑橘产业的持续、稳定、健康发展［10］。

参考文献：

［1］孙立军，胡体国，王晓艳，等．荆门市现代农业发展现状与对策探讨［J］．农业科技通讯，2014（8）：39－42．

［2］饶兵英．“爱媛38”在赣中地区引种表现及高接树管理要点［J］．现代园艺，2015（23）：43－44．

［3］朱国民．论上海市柑桔产业现状与发展对策［J］．上海农业科技，2009（3）：6－8．

［4］鲁礼胜，程泽新，李玉华，等．桃源县柑桔产业现状与发展对策［J］．现代园艺，2009（10）：2，10．

［5］廖贵新，庞启红，朱祚亮，等．宜都市柑桔产业发展现状及对策［J］．现代农业科技，2015（15）：327－328．

［6］吴 文，黄永敬，马培恰，等．广东地方特色柑桔生产现状与发展对策［J］．广东农业科学，2014，41（23）：35－38．

［7］陈 玉，卢梦玲，刘运涛，等．宜昌市点军区柑桔产业现状及发展对策［J］．中国果业信息，2015，32（12）：13－15．

［8］易 青，蔡永喜，王血红．湖北省宜都市柑橘产业现状与发展对策［J］．中国果树，2009（6）：67－69．

［9］李文珊，陈燕平，熊瑞权，等．2015年广东柑桔产业发展形式与对策建议［J］．广东农业科学，2016，43（4）：16－20．

［10］刘姿杏，郑吉祥．桂林市柑橘产业发展的历程、现状与对策［J］．南方园艺，2013，24（3）：17－19．