闽甜碗1号及其冬提前种植技术

易芬芬

（福建省长汀县农业局 366300）

闽甜碗1号，是福建省农业科学院作物研究所等单位以“athos×台中13”杂交选育的半蔓生甜豌豆新品种，2011年通过福建省品种认定，品种审定编号：2011021。2014～2017年引进福建省长汀县中稻区试种，一般667m2产青荚750～1000kg，产量稳定，采收期较集中，逐步成为长汀县山区农民增加收入的主要种植作物之一，现将其特征特性及种植技术总结如下：

1 特征特性

闽甜碗1号属中熟种，从播种到初花60～65天，从开花到采收15～20天。播种到始收生育期80天左右。半蔓生，主蔓长 85～125cm，主蔓节数 31～36节，分枝2～3个。主蔓第13节左右起始花，花白色，双花率高。单株荚数23～30个。豆荚扁圆形，荚色翠绿，长7～9cm，宽 1.1～1.3cm，厚 1.0～1.2cm，单荚重 6.5g左右。豆荚清香、味甜、食味品质佳。每荚含籽粒4～6粒，籽粒翠绿，圆形，饱满。成熟种子绿色，皱缩，百粒重20g左右。在福建省冬季适宜播种时间为10月中旬～11月中旬，一般667m2产青荚800～1000kg，产量稳定，采收期较集中。

2 优质高产栽培技术

2.1 土壤要求与选择

甜豌豆应选择土质疏松、地力肥沃、排灌方便、背风向阳、中性至微酸性地块种植。前茬最好为中稻田。

2.2 合理确定播种期

适宜播种时间为10月中旬～11月中旬，这样不但能争取豌豆前期的生长迅速早生快发、提早开花结荚，在春暖前有较长的采摘时间，而且还可避开白粉病的高发期，有利于豌豆高产。

2.3 整地施肥

前 茬 收 获 后 ，667m2用 硼 砂 2～2.5kg、 石 灰80～100kg进行全田撒施，然后用起垄机按1.0～1.1m机耕起垄，同时开中心沟施入基肥。

2.4 播种

2.4.1 播种前种子处理。每1kg种子用35%丁硫克百威干粉剂16g拌种，以减轻鸟类危害。

2.4.2 播种量。667m2用种量3～3.5kg。

2.4.3 播种方法。采用双行穴播，穴距10～15cm，行距15～20cm，667m2播 5000～6000 穴，每穴播 1～2 粒，用细碎本田土盖种2cm。并在靠田埂边的畦脚播部分种子作为预备苗，用于缺苗时补栽。播后用90%乙草胺乳油1000倍液喷雾畦面，抑制杂草生长。如天气干旱，畦面较白时，则需灌水至畦高1/3处后，自然落干，以提高出苗率。

2.5 田间管理

2.5.1 水分管理。甜豌豆要求较高的土壤湿度和空气湿度，但又不耐湿，应保持畦土湿润，遇旱可灌“跑马水”，在大雨来临前应提前清沟排水防渍。在开花结荚期要保证所需的水分供应，以达到花多、豆荚饱满的目的。

2.5.2 搭架绑蔓。当苗高10～15cm时将竹枝在两行中间，同时每隔3m左右插1根2m长左右的木棍或竹尾，增强竹枝的支撑力，株高30cm时引蔓上竹枝，以后当蔓每伸长30cm用塑料绳缠绑1次。

2.6 合理施肥

2.6.1 基肥。结合整畦，在畦中间开沟处667m2施入充分腐熟的农家肥 1500～2500kg或商品有机肥250kg，15︰15︰15 复合肥 10～15kg，硼砂 1.25～1.5kg，施后与土拌匀。

2.6.2 追肥。苗期用1∶90倍的尿素液浇施1次提苗肥，间隔10天再追施1次；现蕾期667m2用20︰5︰20复合肥20～30kg穴施。进入采摘期后，看苗长势每隔10～15天用20︰5︰20复合肥10～15kg浇施。

2.6.3 根外追肥。结荚期用0.25%磷酸二氢钾、1.5%氨基酸液肥进行喷施，每隔10天喷1次，促进荚果充实饱满、顺直。开花时，用0.1%～0.2%硼砂、0.05%钼酸铵、德国康朴狮马蓝叶面肥500倍液根外喷施2～3次。

3 病虫害防治

3.1 叶褐斑病

发病初期用325g/L苯甲·嘧菌酯1000倍液，或45%吡唑醚菌酯·甲基硫菌灵水分散粒剂750倍液每隔7天防治1次，连续2次。

3.2 白粉病

以防为主，在豌豆开始引蔓时就选用30%吡唑醚菌酯悬浮剂1500倍液喷药预防。在豌豆始花时采用50%嘧菌环胺水分散粒剂1000倍液或25%粉唑醇悬浮剂1500倍液每隔7天防治1次，连续3次。

3.3 斜纹夜蛾幼虫、豆荚螟

在开花期用30%虫螨·茚虫威悬浮剂1500倍液，或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂800～1000倍液交替喷雾，一般在上午或傍晚为佳，重点喷花。

3.4 蚜虫

70%吡虫啉水分散粒剂5000倍液或80%烯啶.吡蚜酮粉剂4000倍液交替喷雾。

4 适时采收

甜豌豆豆荚扁圆形，荚色翠绿，长7～9cm，宽1.1～1.3cm，厚1.0～1.2cm，单荚重6.5g左右。每荚含籽粒4～6粒，籽粒翠绿，圆形，饱满时为适收期。采收过晚会影响口感，所以从播种后80天左右，最适合采收，采收期较集中。

（收稿：2018-05-24）