吉林省人参种植产业升级路径研究

李兵，魏阙，史琳，宋微

（吉林省科学技术信息研究所/吉林省科技资源基础数据重点实验室，吉林长春130033）

1 人参种植概述

人参是举世闻名的药用植物，有“万能圣药”之誉，是国内外公认的珍品。在我国，吉林省是我国人参的主产区，吉林省人参种植总面积近几年基本稳定在3500万平方米左右，分布在省内的通化、白山、延边等市（州）。随着韩国、日本、东南亚等国家和地区对人参产品需求量的增加以及国内对保健食品的需求，为人参产业发展提供了广阔空间和良好机遇。

人参种植产业是我国东北地区特别是吉林省的优势产业，也是特产业的支柱产业。但多年来，人参种植产业缺乏统一管理，各自为战，自主经营，各个环节都存在着不同程度的混乱状态。依靠产业内企业自身发展实现产业升级极其困难。在这样的情况下，在政府推动、科研促进、以及需求拉动三大驱动力的支持下，促进人参种植产业升级成为了最好的选择。

按照一般产业成长周期理论，人参种植产业可以分为形成期、成长期、成熟期和衰退期，本文根据吉林省人参种植产业实际发展情况，对吉林省人参种植产业在这四个周期中的发展战略进行了初步的规划，以期本文的结论对于吉林省人参种植领域的发展具有一定的指导意义。

2 人参种植产业周期战略规划

2.1 人参种植产业规模形成期的战略规划

在人参种植产业的形成期，主要有两个重要任务要完成：一是要搭建人参种植产业发展的相关基础设施，为人参种植产业的后续发展夯实良好的基础，积极的引进限制人参种植产业发展的关键设备、技术等，在引进技术、设备的同时也要积极的吸引有实力的公司到吉林省进行投资。二是要引导吉林省的人参种植产业公司积极的和省外、国外人参种植公司进行合作，要引导吉林省企业积极的学习先进技术，同时政府也要给予政策上的支持。具体的实施步骤为：第一步，由政府提供政策指导、资金等方面的优惠条件，积极的引进人参种植公司到吉林省进行投资，要引进限制萌芽期人参种植技术发展的关键技术，完善吉林省的有关人参种植产业的基础设施建设。引进先进技术人才、科研技术设备等。第二步，主要是引导省内的人参种植产业生产公司进行人参种植产业的生产，为他们提供政策、技术税收等方面的优惠。要向有一定规模的人参种植产业公司注入资金，这样公司才能快速的壮大起来，能够支持吉林省人参种植产业的发展。第三步，主要内容是以政府为主导的官企合作，也就是说政府为企业提供资金、政策、技术上的指导。企业发挥出自主优势和一些技术公司合作，积极吸取经验为人参种植产业的发展打下良好基础。

2.2 人参种植产业规模成长期的战略规划

经过不断的技术引进与改造，人参种植产业顺利进入成长期，但距离整个产业的稳定成熟还有很长的一段距离，因而有必要为其绘制成长期相应的技术创新路线图，找出技术突破。因此主要从三个方面开展对人参种植产业的扶持。

2.2.1 保证资金支持

由于该产业还没有达到稳定期，现阶段就为其建立专项资金还为时过早。要建立以企业投入为主体的多渠道、多层次资金平台，并推动科研机构自筹科研经费。有了资金，产业就可以引进新技术、高智能设备，完善产业体系的基础设施。

2.2.2 完善人才结构

科技以人为本。要想将第一阶段引进的技术进行充分吸收，实现产业的技术突破，高科技专业人才是必不可少的，同时也要求能熟练操作农机设备，掌握生产流程的技工，这就要建立人才培养体系，完善人才结构。

2.2.3 搭建合作平台

搭建以政府为主导的产学研合作市场化服务平台，主要突破的是关键技术。在资金、人才及各方的合作下共同实现人参种植产业的发展，因此要注意，政府不是万能的，过度的依赖政府会降低产业发展的积极性。

2.3 人参种植产业成熟稳定期的战略规划

随着人参种植产业的不断发展，各项技术的不断成熟，人参种植产业也进入成熟稳定期。然而，当人参种植产业进入成熟稳定期之后，相应的主要任务也随之发生变化，将人参种植产品进行规模化生产并投入市场应用，以及之后的技术替代成为了这一时期的主要任务。

在人参种植产品顺利进入市场之后，市场调研工作变得尤为重要，包括市场的主要销路，以及人参种植产业链的下游企业都包括哪些行业，人参种植在市场上的受欢迎情况以及到市场之后的优缺点以便以后进行改进。同时，如果人参种植市场的销售前景非常可观，还要进行产品上市的研究。在资金方面，资金的主要来源是政府和企业，以及一些社会资金，在成熟期政府的资金投入应该逐渐的降低而主要是依靠相关企业以及社会资金来构成逐步使得这个产业市场化，独立化。且这个时期应该形成人参种植产业的专属项目资金来给这个产业提供支持。资金的去向主要包括产学研合作的投入，以及一些生产成本的投入。在技术方面主要还是依赖于产学研合作，然而这个时期科研的重点应该是技术替代的研究，以及根据市场回馈来进行人参种植的进一步优化的研究。

2.4 人参种植产业衰退期及产业升级的战略规划

目前，国内人参种植生产技术相对落后，所生产的人参种植品质相对较低，这种低质量的人参种植对其产业的发展带动力非常有限，处于价值环节的底端部分，不能带动整个产业实现升级，对于中低质量的人参种植产业发展正处于成熟期。而这一领域的发展由于对人参种植技术要求不高，国内外市场几乎处于饱和状态，利润相对较低，因此，如果继续发展下去，国内的人参种植产业会很快进入衰退期。所以，必须加快人参种植产业的升级步伐。国内最初通过外生型的升级路径，由于人参种植自然环境本身的垄断性，所引进的技术都是相对落后的，使得国内的生产技术与发达国家的差距越来越大，显然国内人参种植产业升级路径只能是内生性的。

3 人参种植产业人才培养与人才引进

人参种植产业是以技术和市场为支撑的产业，在其发展过程中，要突破关键技术实现产业升级，高素质科研人才的培养是不可缺少的环节，而且在该时期对人才的要求非常高，必须具备一定的科研创新能力，拥有艰苦奋斗，甘于为科学事业献身精神的科研工作者，因此，在该时期人才的培养显得尤其重要。由于产业本身的高智力、高风险、高投入等特性，因此，在其升级的演化过程中，政府必须要营造一个鼓励创新和吸引人才的软环境，培养高素质人才，促进技术研发。在升级初期，政府作为主要参与者以及产业升级的推动者，在产业升级的初期，必须通过各方面渠道保证资金的支持，并用于突破人参种植技术瓶颈的人才的培养，在高校设立专门的资金培养必要的科研人才。另外，也要积极引进国外高端人才，为培养高素质的科研机构积累人力资本；同时也要给予相应的激励性政策以及必要的制度机制的辅助，使人才的培养顺利进行。

企业作为产业升级的主导者，在给予资金支持的同时，要不断培养科研技术人才，为高素质科研团队注入有经验的科研骨干。而高校作为高素质人才培养的重要基地，完善人才选拔机制，为科研机构培养优秀的科研人才，而对于那些有突出贡献的个体优先考虑，从而提升科研人才的整体素质。在政府、企业以及高校的相互配合、相互促进下，不断完善科研团队，培养具有科研创新能力的高素质科研机构，从而为人参种植产业的升级打下坚实基础。

4 构建高素质的产学研合作平台

在人参种植产业升级的初期，高校人才的培养与引进，为科研机构储备了大量的高素质人才，利用这些高素质的科研人才，从而构建高素质的科研机构；科研机构反过来也促进了高校学生的科研热情，带动高校学生学习，相互促进，形成良性的高校——科研机构循环系统，进而发展成为高素质的研发机构。同时，企业在人参种植成熟期的生产过程中，所积累的经验，以及遇到的技术瓶颈，由企业的研发技术人员汇总，并与高校——科研机构不断交流，促进技术与经验的融合，形成良性的合作交流平台，同时企业也为高校——科研机构投入大量的科研经费，以及政府的政策与资金的大力支持，促进整个高素质产学研合作平台的形成。

随着高素质的产学研合作平台的搭建完成，人参种植产业升级的前期工作也基本完成，然而这仅仅是为人参种植产业升级提供了相应的软环境，要想实现产业升级，硬件设施的培养也是必不可少的。与世界一些发达国家对比，配套的研发设备、完善的实验设施以及大型研发基地，使他们的科研创新能力在世界遥遥领先，因此，人参种植研发基地的建设也是其产业升级过程中必不可少的环节。人参种植研发基地的建设将一个地区相对独立的科研单位紧密联系在一起，促进技术的交流，提高科研效率，为科研机构提供了完善配套的实验设备，为科研机构创造了良好的科研条件，同时，也可以将实验成果及时的与人参种植生产线实现对接。此外，通过政府政策调控和市场机制促进人参种植科技资源的优化组合，提高科研效率，更好地发挥科技支撑和引领区域经济发展的作用。

5 建立基于标准生产的行业（产业）战略联盟

行业战略联盟可在一定地域内组成由龙头企业加产业基地加散户的产业集团，这种产业集团间可以实体合并，但产业集团间必须通过协议约束加入行业协会，主产区内所有这样的产业集团组成行业战略联盟，在行业联盟内生产、加工、交易、营销过程中实施统一的行业标准，由行业协会进行统一的监督管理，强化人参生产管理，加强标准化人参生产GAP基地建设；提高整体加工水平，规范加工流程，按GMP行业标准规范加工流程。提升产品层次，实施品牌战略；健全市场运行机制，优化交易软环境，加大力度整顿目前国内人参市场经营秩序混乱，多渠道恶性竞争等问题，让产业内各环节实现互动，建成强大、科学、有序的运转体系。

人参加工炮制要实行统一管理、统一加工、统一加工工艺、统一质量标准和统一先进加工设备。工艺研究与人参质量（性状质量与内在质量)密切相关。吉林省有关部门应组织制订出吉林省统一规格的人参加工工艺标准，然后推向全国以彻底改变个人、集体、国营参场各自为政的小作坊式的加工方式。人参加工场应采用当今国内外先进的科技成果、工艺技术与配套先进设备，使人参加工现代化、机械化、自动化、科学化。统一全国标准，使初加工产品不仅质量好而且整齐一致。

6 关键技术的突破

当人参种植研发基地建设完成之后，也标志着人参种植技术升级的软环境和硬环境建设完成，同时也标志着人参种植产业升级的前期准备工作的完成，接下来就要进入人参种植产业升级的关键环节，也就是关键技术环节，对其突破不仅仅可以检验前期准备工作的成果，而且也关系到整个产业升级的成败，因此，在人参种植产业升级中期，实现关键技术的突破是整个技术路线图的核心环节。通过前期搭建的研发基地，不断进行技术交流与科学实验，实现对技术的创新。另外，严格把握每个环节的细节，不断进行实验，逐渐形成程序化，缩小每个细节误差，使生产工艺精益求精，进而实现人参种植产业升级的关键性技术突破。