吉林省畜禽养殖污染现状及对策

赵艳玲 ，沈 娟

（1.德惠市畜牧总站，吉林德惠130300；2.吉林省经济管理干部学院，吉林长春130012）

近年来，我国工业化、城市化发展迅速，加之我国颁布了一系列惠农政策，促进了畜禽养殖业的迅猛发展，使其成为农村经济的支柱产业。随着畜禽养殖业的规模化发展，给养殖户带来丰厚的经济收益，与此同时，大量的畜禽排泄物以及各种养殖废弃物所引起的环境污染问题也越来越严重，严重影响了农村畜禽养殖的经济发展状况，破坏了农村的生态环境。吉林省所面临的畜禽养殖污染情况日益突出，本文对吉林省畜禽养殖业污染现状，污染产生的原因及相应的防治措施进行了阐述，以期为畜禽养殖业污染治理以及废弃物资源再利用提供一定的参考。

1 吉林省畜禽养殖污染现状

畜禽养殖污染最主要是由于畜禽粪便引起的。畜禽粪便的排放一方面会对土壤、地表水以及地下水造成污染，其产生的恶臭会污染大气环境，另一方面畜禽传染病及寄生虫也会随着畜禽粪便的随意排放而大面积蔓延。

有关部门对吉林省畜禽粪便产生情况进行了调查，对调查数据进行了汇总分析，截至2008年底，吉林省每年共计产生畜禽粪便数量为5400余万吨，各类畜禽粪便产生数量占总数量的比例（见图1），其中牛粪便平均每年产生3500余万吨，约占畜禽粪便产生总量的65%，所占比重较大。其次为鸡、鸭、鹅类，平均每年产生粪便数量为1060余万吨，约占畜禽粪便产生总量的19%。猪粪便平均每年产生760余万吨，占畜禽粪便产生总量的14%。产生量较少的为羊粪便，平均每年产生85余万吨，约占畜禽粪便产生总量的2%。

图1 各类畜禽粪便产生数量占总数量的比例

调查还显示，吉林省农村养殖户将饲养场大多建在距离居民区及饮水区较近的地方，畜禽排放的粪便大部分随意堆放在室外，并且没有经过任何处理，只有一小部分畜禽粪便被用来制造沼气和制造堆肥。规模化、集约化的养殖场较农村养殖场情况较好，70%以上的畜禽粪便被用来制作堆肥及制造沼气，剩余20%堆放在养殖场周围露天场地。

无论是农村饲养场还是规模化的养殖场，堆放在室外露天场地的畜禽粪便得不到适当的处理，污染物质随着雨水进入到土壤、水体当中，引起了土壤及水体的污染，如粪便污水堵塞土壤孔隙导致土壤板结，对土壤质量造成严重影响；过高的氮、磷含量引起水体富营养化。此外，畜禽粪便在堆放过程中会产生臭味，主要是硫化物、氨及甲烷等有毒有害气体，这些气体不仅对大气造成污染，而且还对人和动物都有刺激性及毒性，长期吸入会使生物体免疫及代谢功能降低。大量的寄生虫、致病菌、病毒会存于畜禽粪便中，由于粪便的随意堆放，这些病菌、寄生虫会大量繁殖，通过蚊蝇向外界蔓延，极易引起人畜共患病，严重威胁人类身体健康。

2 畜禽养殖污染的原因

2.1 废弃物处理设施不足

农村饲养场由于资金短缺，基本没有设置废弃物处理设施，畜禽粪便随意堆放。而稍大规模的养殖场虽然设置了沼气制备设施，但是与其规模不配套，仍有大量的粪便未得到无污染处理。

2.2 养殖地点不恰当

为了便于畜禽交易，大部分畜禽养殖户在选址时没有进行环境影响评价，未达到环保要求，将养殖地点设置在交通便利，距离居民区、饮水区较近的区域，而畜禽粪便也是就近排放，就近处理，导致污染的产生。

2.3 养殖户环保意识薄弱

大部分养殖户只注重眼前的经济效益，不注重长期发展，法律意识及环保意识比较薄弱，不能及时准确的了解并掌握畜禽养殖业的相关法律、法规及标准，对畜禽养殖引起的环境污染以及对人体健康带来的危害认识不足，单纯为了提高经济效益，节约成本，将未经处理的畜禽粪便直接排放到外界环境中，致使畜禽养殖污染日益严重。

2.4 养殖业与种植业脱节

传统的畜禽养殖方式是以家庭为单位分散养殖，产生的畜禽粪便等废弃物作为有机肥料施用到周边农田中，供粮食作物生长，这就形成了良好的畜禽——肥料——粮食作物的良性循环。随着社会的发展进步，传统的畜禽养殖模式逐渐向规模化养殖方式转变，出现了个体畜禽养殖户与畜禽养殖场并存的现象，畜禽数量增加的同时，其产生的废弃物的数量也随之增加，而受到土地资源的制约，畜禽养殖场周边没有能够消纳这些废弃物的土地，使得畜禽养殖业与种植业严重脱节，造成环境污染。

2.5 环境监管不到位

由于畜禽养殖污染的防治方面的工作起步较晚，政府的重视程度不够，使畜禽污染防治工作的保障不足。虽然国家颁布了一系列关于畜禽污染防治方面的管理办法及条例，但由于环境监管力度不够，且监管部门较多，部门之间却缺乏沟通交流，致使畜禽污染的产生。

3 畜禽污染防治措施

3.1 政府高度重视

近年来，我国畜禽养殖业发展迅速，随之带来的污染逐渐成为水质污染、土壤污染、大气污染、疾病传播等的重要原因之一。因此，政府要高度重视起来，协同环保部、农业部等相关部门建立畜禽污染管理制度，明确各部门职责，并严格按照制度进行奖惩。

3.2 加大宣传力度，提高环保意识

通过电视、网络平台、宣传栏等媒介，以及开设培训班的方法，对畜禽养殖从业人员进行养殖技术、污染防治技术的培训，并大力宣传畜禽污染给环境及人体健康所带来的严重危害，提高畜禽养殖从业人员的环保意识，养殖技能以及管理能力。

3.3 将废弃物能源化与肥料化

我国沼气技术已经非常成熟，很多养殖场都配有沼气制造设备，将畜禽粪便发酵为沼气，供生产、照明、炊事用能。

畜禽粪便中含有非常丰富的氮、磷、钾等营养元素及大量的有机物质，是非常宝贵的肥料资源。可以将畜禽粪便经过微生物发酵，以及除臭等一系列加工过程，将其加工成有机肥料，施入土壤中，不仅可供农作物生长，还可以调节土壤孔隙度，改善土壤板结等不良状况，大大增加了土壤肥力，提高了农作物产量。

通过以上方式，将畜禽粪便变废为宝，不仅能够降低畜禽养殖污染，还能够节约资源，改善土壤，提高农作物产量。

4 结语

畜禽污染的治理是亟待解决的问题，是一个系统的工程，要从源头上控制畜禽污染的产生，政府各部门要加强协作沟通，各司其职，共同加强畜禽污染的管理工作。同时，要加强畜禽养殖从业人员的环保意识及管理能力，多措并举，做好畜禽污染的防治工作，实现可持续发展。