2018年《中国茶叶》总目次

本刊专访

做实六篇文章 实现茶业兴旺——访湖北省恩施州人大常委会副主任、鹤峰县县委书记王小平…………………………（5-1）

跟着植保专家认茶树病虫——访《茶树病虫及天敌图谱》主编唐美君、肖强研究员……………………………………（6-1）

专题·综述

我国名优绿茶机械化采摘的意义与实现路径……………………………陆德彪，尹军峰（1-1）

茶园机械化耕作技术…………………肖宏儒，韩余，宋志禹，等（1-5）

生态茶园的概念与关键建设技术…………………韩文炎，李鑫，颜鹏，等（1-10）

我国珠茶炒干机的研制和发展……………………………权启爱，姚作为（1-15）

名优绿茶机械化采摘茶园的规划与设计……………………陆德彪，周竹定，徐文武（2-1）

天敌友好型LED杀虫灯应用技术…………………………边磊，苏亮，蔡顶晓（2-5）

茶园“倒春寒”防控技术……………………韩文炎，李鑫，颜鹏，等（2-9）

茶叶烘干机的发明及在我国的研制与发展……………………………权启爱，姚作为（2-13）

凤凰单丛茶香气研究进展………………代风玲，孙彬妹，谢沛娟，等（2-19）

适宜机械化采摘的茶树树冠特点及培育……………………陆德彪，金银永，雷永宏（3-1）

茶园建设中茶树良种的选择…………………王新超，曾建明，王璐，等（3-5）

茶园土壤酸化阻控与改良技术………………苏有健，王烨军，张永利，等（3-9）

我国龙井（扁形）茶炒制机的研制与发展……………………………………权启爱（3-12）

名优绿茶机采茶园肥培管理技术………………石元值，马立锋，伊晓云，等（4-1）

基于性信息素的茶树主要鳞翅目害虫防治技术………………罗宗秀，李兆群，蔡晓明，等（4-5）

茶叶园区建设规划与生态系统构建…………………曾建明，王新超，丁长庆（4-10）

我国龙井（扁形）茶炒制机的研制与发展（续）……………………………………权启爱（4-15）

日常主要饮用水及其特性……………………………………尹军峰（4-21）

名优绿茶机采茶园树冠保持技术………………石元值，马立锋，伊晓云，等（5-6）

茶园化学除草剂减施技术………………蒋慧光，舒先飞，张永志，等（5-10）

中国红茶机械的研制和发展………权启爱（5-15）

不同类型饮用水对西湖龙井茶风味及主要品质成分的影响………………尹军峰，许勇泉，陈根生，等（5-21）

名优绿茶机械化采摘技术………………袁海波，滑金杰，邓余良，等（6-4）

茶园有机肥使用和有机肥替代化肥技术………………伊晓云，马立锋，石元值，等（6-10）

我国茶叶加工连续化生产线的研制与发展……………………………………权启爱（6-14）

影响龙井茶汤品质的主要水质因素分析………………尹军峰，许勇泉，陈根生，等（6-20）

往复切割式机采鲜叶品质特点及其名优绿茶适制品类……陈根生，尹军峰，袁海波，等（7-1）

我国茶叶拣梗机的研制和发展………………………………………权启爱（7-6）

日常泡茶用水的选择与处理………………尹军峰，许勇泉，陈根生，等（7-12）

成群结队的茶毛虫……………………肖强（7-16）

紫芽茶研究进展……………………………徐吉祥，代风玲（7-18）

机采叶名优绿茶初加工技术………………陈根生，尹军峰，许勇泉，等（8-1）

卷叶为害的茶树害虫——湘黄卷蛾………………………………………唐美君（8-7）

白化茶树品种特异性状理化本质探讨………………王强兵，张丽群，孙道伦，等（8-10）

采茶机械的研制和我国采茶机械化事业的发展……………………………………权启爱（8-14）

机采叶名优绿茶加工连续化生产线………………………………………王岳梁（9-1）

隐蔽的茶树杀手——长白蚧……………………………郭华伟，周孝贵（9-5）

采茶机械的研制和我国采茶机械化事业的发展（续）………………………………………权启爱（9-8）

饮茶与健康的起源和历史……………………………………陈宗懋（10-1）

我国茶园耕作机械的研制和发展……………………………………权启爱（10-4）

茶树叶片“千疮百孔”之元凶——黑足角胸肖叶甲和毛股沟臀肖叶甲………………周孝贵，肖强，余玉庚，等（10-10）

茶叶活性成分的化学和药理作用………………………林智，吕海鹏，张盛（11-1）

我国茶叶机械标准的制订和发展………………………………权启爱，苏鸿（11-7）

茶园食叶能手“花鸡娘”——茶丽纹象甲……………………………………孙晓玲（11-14）

名优茶春茶开采期影响因素及其研究现状……………吴淑平，赵丰华，蔡一鸣，等（11-17）

浅谈武夷岩茶产地与岩韵…………………………黄绍斌，吴成建（11-21）

我国抹茶生产技术及应用现状……………许心青，胡振长，尹军峰，等（11-26）

茶叶抗癌功效与机理……………江和源（12-1）

茶的综合利用产业现状与未来……………………………………屠幼英（12-7）

茶园白色污染制造者——碧蛾蜡蝉和青蛾蜡蝉………………………张新，孙晓玲，肖强（12-12）

经济·管理

中高收入群体茶叶认知与消费行为分析…………………陈富桥，杜佩，姜仁华，等（1-40）

茶类产品广告投放策略分析…………………余媛媛，林杰，朱钰薇，等（1-44）

茶行业实用文化营销模式探析……………………………………郝连奇（2-25）

庐山云雾茶品牌的质量文化建设路径分析………………………………刘爽，张玲芳（3-16）

2017年我国茶叶产业发展特点分析…………………胡林英，陈富桥，姜爱芹（4-31）

2018中国茶叶区域公用品牌价值评估研究报告…………………胡晓云，魏春丽，袁馨遥（5-31）

2018中国茶叶企业产品品牌价值评估报告……………………………胡晓云，魏春丽（5-51）

2018年我国春茶产销形势分析……………………………胡林英，陈富桥（8-18）

我国茶叶出口结构与竞争力分析——基于不同类别和包装规格茶叶的探讨………………………………………张菲（9-13）

中国茶产业的发展思考及其对策研究…………………管曦，谢向英，林畅，等（12-37）

质量·安全

基于欧盟官网通报不合格茶叶信息分析茶叶农残现状及应对措施……………王金鑫（1-37）

茶叶生产许可新要求解读…………金寿珍（4-26）

我国茶叶标准的新变化………………………汪庆华，王晨，刘新（5-27）

2013—2017年欧美日韩通报我国不合格茶叶信息汇总与评析……………朱凤玲（6-24）

政策·法规

茶叶（含茶制品和茶代用品）国家标准、行业标准和地方标准2017年度变化汇总…………………………汪秋红，傅尚文（8-21）

解析茶叶标签标识的规定和使用中存在的问题…………………………………汪庆华（10-13）

试验研究

防治茶树黑刺粉虱成虫适用药剂筛选…………………李世广，房敏，李茂业，等（1-49）

发酵机发酵与自然发酵红茶品质差异分析…………………曲凤凤，陈东龙，封雯，等（1-52）

茶叶中吡虫啉与啶虫脒农药残留速测技术研究…………………杨梅，罗逢健，陈宗懋，等（2-31）

温差消除措施对茶叶低温贮藏效果的影响………………邓余良，江用文，滑金杰，等（2-36）

不同配方施肥对夷陵区茶园土壤、茶叶品质和效益的影响初探…肖秀丹，黄延政，郑政，等（3-20）

不同遮光处理对工厂化育茶苗的影响………………刘任坚，刘远星，王莹茜，等（3-25）

恩施红茶加工技术改进研究………………倪德江，朱珺语，曲凤凤，等（3-29）

包装材料对铁观音茶中邻苯二甲酸酯含量的影响………………高贯威，刘平香，陈金发，等（4-34）

控释氮肥在茶园中的使用效果研究…………………董书强，孙绪聪，张永芳（4-38）

金花普洱茶微生物组成谱的ITS和16sRNA基因文库研究…………………宁伟泽，徐军（5-63）

红茶染料着色不同纺织物的效果研究…………………汪涛，吕静华，黄莉媛，等（5-67）

茶树新品种皖茶6号、皖茶7号形态学特征的DUS测试研究………………阮旭，王文杰，徐奕鼎，等（6-28）

日照市茶树倒春寒标准探究………………董书强，段永春，郑海涛，等（6-33）

电磁热滚筒杀青机的研制………………戴惠亮，雷乾霞，蒋建祥，等（6-36）

中国普洱茶专利分析………李瑞丹，徐雷（7-21）

海南农垦红茶、绿茶品质分析研究…………………张威，吴海江，马桂岑，等（7-25）

茶树镰刀菌的分离鉴定和遗传多样性研究………………彭成彬，柯栋贤，陈美霞，等（8-24）

灰茶尺蠖性信息素诱杀效果试验………………彭玉萍，吴明耀，罗宗秀，等（8-30）

茶园精准测土施肥技术应用试验………………董书强，丁仕波，李庆伟，等（9-19）

福鼎大白茶高效离体再生体系的优化…………………吴婉婉，孙威江，陈志丹（9-22）

湖北省秭归县茶园土壤养分概况………………赵华，王瑞瑾，段小丽，等（9-26）

庐山茶叶科学研究所茶场自然地理环境分析及茶园建设对策…………张媛，韦红飞（10-16）

河南省鲁山县宜茶区研究……………赵玉明，梁亚红，张久铭，等（10-20）

潮水量对木地板渥堆发酵茶品质影响研究………………高瑛，冯周强，赵甜甜，等（10-26）

川西大茶树………………孙前，兰锡国，张雅琪，等（10-30）

平阳黄汤茶叶香气特征成分研究………………董占波，李政，孙淑娟，等（11-31）

从抗氧化性和香气成分探讨玫瑰红茶的加工工艺…………………陈美伴，杨文岚，张凌云（11-36）

外源菌剂在废弃茶渣堆肥处理中的应用……………郑世仲，曹榕彬，江胜滔，等（12-14）

闷黄工艺对“御金香”夏暑茶品质及理化成分的影响………雷玉萍，吴根玲，梁慧玲，等（12-20）

鄂茶1号在武平县引种示范表现……………………………………钟德民（12-24）

技术指南

幼龄茶树冻害的预防和补救措施……………………金玲莉，谢枫，涂娟，等（1-56）

川南优质高效茶园管理技术集成总结………………………………余莲，董燕灵（1-57）

普洱茶（熟茶）精制加工与压制过程控制因素分析……………………………………郑际雄（1-60）

内环式栽培模式在新建机械化管理茶园中的应用…………………张强，崔清梅，戴居会，等（2-39）

平地两沟自动成畦茶园快速整地方法………………张启利，朱慧芹，汪松柏，等（2-42）

茶树良种花秋1号的应用与推广……………………………………张冬川（2-44）

浅议陕青茶传统加工工艺及技术…………………马荣彬，白桂峰，刘伟，等（3-34）

茶园农药须注意更新换代……………………罗宗秀，苏亮，陈宗懋（3-36）

四川茶区茶园安全高效管理技术……………………………张冬川，王强兵（3-39）

“内环式”栽培模式在老茶园改造中的应用……………………崔清梅，张强，周洋，等（4-40）

山区茶园轻简高效有机化建设管理初探………………阮英东，余建民，邓友军，等（4-43）

宜都市2018年春季茶园冻害调查报告………………胡昌华，周德春，彭泽玉，等（4-46）

茶园高效修剪技术……………………张丽平，李鑫，颜鹏，等（5-71）

新建无性系茶园快速成园技术………………………………………熊飞（5-75）

山区无性系良种茶园速成栽植技术……………………向梅，宋金华，许爱国（6-39）

茶树露地规模扦插技术……………………………向安清，覃文波（6-42）

华安县有机茶园建设与管理……………………………………林艳萍（6-44）

浅析普洱茶拼配……………………………………彭功明（7-32）

广南茶树资源及利用……………………………………梁大艳（7-35）

茶园高温干旱灾害防控技术……………………李鑫，张丽平，张兰，等（7-38）

浅谈茶叶标准园建设技术…………………张亮红，许本元，邹春华（7-42）

浅谈日照茶园病虫害绿色防控……………………………夏英三，胡芳东（8-32）

安溪低产茶园改造生态优化技术……………………………………林毅芳（8-35）

四川省机械化采摘茶园建设技术要点……………………张冬川，甘勇，高婧斐（8-38）

万源红茶加工工艺及品质提升建议………………………贾炼，冯林，黄福涛（9-30）

茶园“一棚多用”技术在日照茶区的应用………………阚君杰，崔乐玖，李兆红，等（9-33）

英红九号加工炒青绿茶关键技术探讨………………黄海英，赖榕辉，黄秀鑫，等（9-35）

九华曲毫茶创新工艺…………………杨益斌，汪淑珍，张启利（9-38）

江南茶区机采优质绿茶茶园建设与管理关键技术…………………………涂淑萍，伍厚银（10-35）

黄金桂品种红茶初制技术…………………………吴辉木，陈秀贞（10-40）

多茶类茶叶初加工自动化生产线模块化设计……………陈加友，江进福，陈英勇，等（11-41）

东方美人茶生产茶园管理技术……………………………………官发松（11-46）

茶园小贯小绿叶蝉各虫龄形态特征…………………孟召娜，边磊，罗宗秀，等（12-29）

汉中茶园施肥与铺草技术…………………史崇英，张星显，吕锋，等（12-32）

茶树晚霜冻害等级标准的应用与探讨………………刘春涛，刘彬，徐晓亮，等（12-34）

产业论坛

建设高标准无性系茶园 提高茶叶产业效益——对十堰地区新一轮茶叶产业建设的调查与思考………………………………………熊飞（1-20）

武夷山市生态茶品牌建设的建议和思考…………………刘安兴，杨林海，叶维沁（1-23）

茶艺课程在提升家庭服务类专业人才培养水平中的实践研究——以菏泽家政职业学院为例………………………………………刘茜（1-26）

铜仁市茶产业发展分析……………徐代刚（1-29）

湖北省茶叶绿色生产稳步推进……………………………曾维超，唐海燕（1-34）

西藏高原上的绿色明珠——林芝市易贡茶场……………………………………彭城权（2-46）

宁德市茶叶出口现状调查与分析………………………………田洪武，潘安（2-53）

旺苍县茶产业发展转型之浅见……………………曾鸿哲，禹利君，曾杰（2-57）

“一带一路”背景下桃源红茶的产业现状与市场分析………………龚华春，谢丕江，杨春龙，等（2-61）

杭州茶馆业现状及发展对策……………………………徐菲菲，王岳飞（3-42）

恩施州茶叶加工企业能耗现状及能源替代对策…………………张强，崔清梅，王永健，等（3-48）

茶为美好生活增光添彩的几点思考……………………………………马亚平（3-53）

生态优先全面提升衢州市茶产业发展水平……………………………顾冬珍，程慧林（4-49）

“一带一路”背景下福建茶配套产业转型升级研究………………陈凌文，马永强，孙柳境，等（4-53）

秭归县茶园现状及可持续发展对策…………………赵华，徐文兴，王明乐，等（4-57）

浅谈历史名茶日铸茶的品牌管理………………………………宋晓，金银永（5-77）

整合普洱茶山资源 打造普洱山·普洱茶品牌………………………………………苏艳（5-80）

寿宁县茶产业发展的思考与刍议………………………………徐飙，郑立新（6-46）

做好“加减乘除”法，推进湖北茶业供给侧结构性改革……………曾维超，唐海燕（6-50）

湖北省茶文化旅游产业对外发展调研…………………王子超，肖子薇，周冬妮（6-52）

实施广元质量兴茶战略的思考…………………江治贤，朱山川，李敏，等（7-46）

汉中仙毫品牌打造的经验与体会………………………………张星显，刘懿（7-51）

加快遂昌香茶产业可持续发展的对策和建议……………………………………朱彩虹（7-54）

浙江省茶产业传承发展现状与对策建议…………………周晓红，许金伟，张星海（8-41）

加快鹤峰县茶叶加工煤柴改电的思考……………………………………田智仁（8-46）

英山茶产业转型升级的思考…………安哲（8-48）

福建茶叶对外贸易发展战略分析及其对策研究……………………………………于学领（8-52）

安顶云雾茶品牌建设现状与提升对策……………………………………夏建仁（9-40）

新昌茶文化旅游现状分析…………陈小媛（9-42）

宁波市奉化区茶产业现状及发展思路……………………………………王礼中（9-45）

加快怀化茶叶产业发展的战略思考……………………孙太安，石保银，张献（9-48）

宁洱县茶产业区域优势与发展措施研究……………………………………钱永春（9-52）

茶叶产品可识别度对区域品牌的影响分析——以“武阳春雨”品牌为例…祝凌平（10-42）

推动企业主导 促进宜昌茶产业高质量发展……………王友海，郝晴晴，仇方方，等（10-45）

陇南茶产业现状与发展策略研究……………李国钧，张金明，田金全，等（10-48）

浅析普洱市茶产业发展面临的机遇和挑战……………………………高应敏，苏艳（10-52）

蕉城区茶叶有机肥替代化肥试点项目总结与优化建议………………曹榕彬，蔡远（11-49）

蕉城区天山绿茶品牌重塑之刍议……………………徐邢燕，苏峰，吴洪新（11-53）

发挥景宁山区生态优势 打造惠明白茶差异化特色品牌………………………刘建平（11-56）

宁海县茶产业转型升级路径探索…………………………姜燕华，冯家浩（11-60）

浅谈安吉白茶一二三产融合发展之路………………………白艳，赖建红，汤丹（12-40）

江苏茶园机械化管理现状与思考………………邢瑶，唐锁海，徐德良，等（12-43）

崂山茶文化建设GEP模式的路径探讨……………………………………王清源（12-48）

建瓯市小桥镇茶王赛的演变历程及产业影响……………………………………李锦生（12-52）

国外茶业

越南茶叶生产现状与展望……Tran Xuan Hoang，Hoang Ha Nguyen，Dang Van Thu，等（6-57）

金占芭花开璀璨 舞姿交融茶更香——老挝茶产业考察记……权启爱，陈叙达，郑旭霞，等（12-55）

历史文化

建盏之初探……段文华，王莺，吴潇楠，等（1-66）

集思广益 文以兴茶………………何关新（2-23）

《老乞大》中的“茶”…………………刘章才（2-66）

朱家码头的老茶馆…………………骆一平（3-55）

从李泽厚审美三层次概念分析茶道美学的建构——以皎然茶诗为例……………聂心怡（3-57）

安溪铁观音大师赛设计组织与经验总结………………林松洲，毛雅琳，森志辉，等（3-61）

宜兴紫砂壶之文化探析……………郝连奇（3-65）

郑板桥咏茶事之美……………………许松（4-62）

19世纪印度茶业崛起的思考………黄亚辉（4-66）

柳州苗族侗族打油茶制作工艺及其差异………………康日晖，葛智文，廖寅平，等（5-82）

海南香茗早报春柳岸花明又一村……………………………陈德新，陈世登（6-60）

生态休闲茶园中文化元素应用探析…………………徐静，张丽霞，黄晓琴，等（6-62）

砖茶究竟产生于何时………………陶德臣（6-67）

沙县茶史钩沉………………………官发松（6-70）

由浙江天台山石桥“茶供”引起的一段禅僧间诗偈和唱论辩佳话……………许廉明（7-57）

抢救茶树国家品种华茶16号……………………………陈德新，陈世登（7-61）

中国茶的俄译研究…………………王灵芝（7-64）

熟知臻茗品晚香——浅说安顶云雾茶……………………………………何关新（8-56）

《宜都红茶厂史料选》初探…………李亚隆（8-58）

福建海上丝路茶贸易史略…………周玉璠（8-63）

挖掘历史文化优势 助推海南茶业发展…………………………陈德新，陈世登（8-66）

近代闽东三都澳茶叶贸易发展历程……………………………………薛繁洪（9-55）

《宜都红茶厂史料选》初探（续）……………………………………李亚隆（9-61）

水满红茶白沙绿 一枝一叶总关情……………………………陈德新，陈世登（9-65）

明清莞邑文人茶文化史事杂谈…………………………………曾祥辉（10-56）

黔南州贵定县茶事文化述略……………………………邓燔，肖正广（10-61）

《茶经》翻刻与校注过程中的刊误现象——以“酢颜望楫”和“疆埸擢翘”为例…………………………………童正祥（10-66）

梵净山茶文化………………………肖楚（11-64）

紫阳贡茶之紫阳白茶……………邱红英（11-67）

叶隽《煎茶诀》和日本煎茶文化……………………………………曹建南（12-62）

径山茶文化发展的若干思考……………………………………何关新（12-65）

茗边杂谈

颗子茶溯源——略谈洪雅制茶技艺的变迁………………………………………何勇（1-64）

“岩韵”的纠结……………………黄贤庚（4-70）

漫话“茶饭”…………………………竺济法（6-74）

茶人·茶事

回顾张天福下放闽东寿宁的那些日子……………………………………韦希成（2-63）

统计数据

2017年我国茶叶主产省出口情况通报……………………………………陈富桥（2-56）

2018年1月和3月中国茶叶出口各国销量统计………………………………………（4-14，6-69）

2018年世界主要产茶国家和地区茶叶产量…（4-52，5-26，6-59，8-40，9-39，11-48，12-11）

2018年国际茶叶拍卖市场行情………………（5-79，6-56，8-20，11-63，12-28）

2017全国各产茶省茶园面积、产量和产值统计……………………………………………（6-27）

2018年1—3月我国茶叶出口海关统计数据——中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书处……………………………………………（7-15）