我国近代园艺教育科技发展述评

周金阳

【摘 要】园艺学，是研究园艺作物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。随着科学技术的发展，园艺学的研究内容与分工也更加具体。园艺学的范畴一般分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学四大类，也有的学者将园艺学分为五大类，即将苗圃学单列一类。

【关键词】园艺系；园艺专业；科技发展；教学科研机构；农业期刊

一、园艺教育真的可以将农业发扬光大吗

目前我国设施园艺的迅猛发展存在一定的盲目性，高科技示范园区遍及全国，但内容雷同，设施园艺有较强的地域性，必需因地制宜才有效果。从字面上来讲，园艺教育就是培养具有从事综合园艺的教学、生产、经营管理、技术开发与推广等工作的能力的人才，能在中等职业教育园艺类课程从事教学和应用的人才。园艺是我国农业领域一个重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的农产品，随着生活水平的提高，对园艺产品的需求日益增长，产品的附加值也不断提高，经济效益显著。 它与人民生活水平与生活质量的提高关系极为密切，园艺涵盖了建筑、材料、机械、自动控制、品种、栽培、管理等多种学科和多种系统，因而科技含量高，所以园艺的发达程度，往往是一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一。园艺专业根本离不开农业，它是农业的一种延伸，本专业学生主要学习生物学和园艺学的基本理论和基本知识，受到园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理方面的基本能力。

二、种植研究与实践是密不可分的

改革开放以来，受国家政策影响，我州农业结构也发生巨大转变，逐渐走向环保、高产、可持续发展的新型农业。优化产业结构、提高农作物质量是未来不可忽略的主题。在蔬菜、水果、畜产品等劳动力耗费多的产品上，我们与国际市场的大多数产品相比，具有价格及质量优势。出口大量的蔬菜与水果，既可以增加农民收入，又能够促进就业、消耗劳动力。所以，出口农业是我们未来的目标。苹果是我们日常生活中最常见的水果，虽然是最最大众化的水果，但是对人身体健康的功效可不容小觑。通过苹果这个例子可以看出水果对人体健康的影响。用专业的眼光去看苹果也属于农作物，是农民伯伯辛辛苦苦种植出的果实，有些农作物也可以用来观赏，黄瓜不仅外表美观，食用起来也特别美味，还可以给人的身体进行及时补水，可是很多人不知道黄瓜是怎么种出来的，靠接法应先播种黄瓜，一周后播种黑籽南瓜。适宜的嫁接用苗标准为：黄瓜的第一片真叶充分展开，第二片真叶露尖，苗茎高度6cm左右；黑籽南瓜苗的两片子叶初展，第一片真叶未露尖或露小尖，苗莖高5cm左右，嫁接时，黄瓜苗在苗茎宽的一面、距离子叶节2cm左右远处向上斜切口；南瓜苗挑除心叶，并在苗茎窄的一面，距离子叶0.5cm远处斜向下切口。切口深度达苗茎粗的2/3以上，长0.8～1cm。要随切口随嫁接，接好的苗用塑料夹固定住接口。嫁接好的苗应随机放入苗床内，覆盖小棚保湿。嫁接后头3d要将苗床进行适度的遮光，并保持高湿和25～30C的温度条件，3d后开始放风降湿，并逐日增加直射光照。一周后降低温度，白天25C左右，夜间12～15C.靠接苗应在嫁接后的第9～10d，当嫁接苗完全成活后，选阴天或晴天下午从接口下切断黄瓜苗茎。很多人都喜欢多肉植物，多肉植物在园艺上又称多浆植物。它的营养器官肥大，因而显得格外可爱。但是很少人清楚如何种植多肉植物，现在我来用我所学过的专业知识给大家讲解一下，首先，要准备好种植材料：多肉植物、花盆、土壤基质、工具材料等。接下来，在盆底铺上纱网，倒入陶粒。纱网可以防止土从出水孔漏出，陶粒可以加强基质通气和加快渗水。然后，倒入营养土，注意不要倒得过满。一般的园艺店里和网上都可以买到营养土。使用小铲子，植入多肉植物，种植的过程中，小铲子是非常好用的哟。铺入盆面基质。在盆面铺些彩石，可以防止土壤外溅，也可以给小盆栽增添美感度。清洁留在肉肉上面的杂质。种植的过程中难免会有部分土壤等杂质夹杂在肉肉里难以取出，这时候就要运用到吹气球和小镊子了。最后给肉肉适量浇水，一盆可爱的肉肉就种植好啦。一定要好好爱护它哦。

三、什么是景观设计

人们把他所看到的最美的景象通过艺术的手法表现出来，这是景观最早的含义。在西方，景观的画的含义最早来源于荷兰的风景画，后来又传到英国。它是描绘景色的，是当一个人站在远处看景色时的那种感受，然后把这种感受画下来，所以画永远不是实景，画是加上了人的审美态度之后再表现出来的。景观的概念最早的来源是画，一幅风景画，它是有画框的，这画框是人限定的，是人通过审美的趣味提炼出来的。景观一开始就是视觉审美的含义。但人的审美趣味是随着社会发展，随着经济地位变化而不断变化的，所以人所了解的景色也是不断变化的。其实观赏园艺虽有观赏两个字，但其实和园林设计绿化方面没多大关系。一般绿化公司不会请我们，至于研究方面多是观赏乔木的抗寒，抗旱等以及花卉花色方面。我有同学说本科毕业之后去设计公司什么都看不懂。我们大多同学都是考研，真正从事这方面的不多，但也有去园林局，以及森林维护的工作的。一般说来城市道路树种应具备冠大荫浓、主干挺直、树体洁净、落叶整齐；无飞絮、毒毛、臭味。抗性强，如耐践踏，瘠薄土壤、耐旱、抗污染等；隐芽荫发力强，耐修剪，分枝点高，易复壮；长寿等条件。

四、结束语

培养具有宽厚的农学基础，熟练掌握作物遗传、育种、栽培、耕作、生理生化、种子生产及加工等方面的知识，从事与作物有关的教学与科研、生产与管理、推广与开发等工作的高级复合型科技人才。要求学生系统掌握植物学、遗传学、植物生理学、生物化学等方面的基础理论知识，具有从事农业生产的规划、研究、生产、组织与管理能力。

【参考文献】

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[3]李惠卓，张彦广，吴杨哲，张亮，陈莉瑶，姬鹏，崔容华. 保定市植物园土壤特性研究[J]. 河北农业大学学报，2004，（4）.