不同基质配方对苹果幼苗植株生长特性和光合特性的影响

吕英忠，陈 冲，郭宝贝，王新平

（山西省农业科学院果树研究所，山西 太原 030031）

山西省位于黄土高原苹果优势生产区，随着经济发展水平的提高，山西优质苹果产业迅速发展，2012年苹果树种植面积超过38.2万hm2，总产量520万t[1]，苹果树成为发展农村经济、促进农民增收的重要经济果树。苹果产业的快速发展带动了苹果苗木的发展，苗木质量直接影响苹果产业的发展，今后5～10 a将迎来我国苹果进行更新的重要阶段，从苗木上给予的支持以及保障将会变得格外重要[2]。目前，果树建园大多数仍然沿用1，2年生裸根苗定植的传统方法[3]，其优点是育苗周期短、价格低、方便运输且易成活；但也存在苗圃占用土地、重茬、定植受季节限制以及见效慢（一般4～5 a结果）等缺点[4]。容器盛有养分丰富的培养土等基质，可使幼苗的生长发育获得较佳的营养和环境条件，具有成活率高、缓苗期短、发棵快、生长旺盛等特点，为机械化、自动化操作的工厂化育苗提供了便利[5-6]。但果树容器苗主要应用于园林绿化、庭院观赏等，真正用于果品产业中的很少，生产优质大苗是今后苹果苗木繁育的发展趋势[7-8]。

本试验研究了几种配比基质对苹果苗生长的影响，旨在为果树容器苗大量生产提供技术依据。

1 材料和方法

1.1 试验地概况

试验于2015年3—11月在山西省农业科学院果树研究所容器育苗试验基地进行。试验地位于东经 112°32′，北纬 37°23′，海拔 820～900 m，为暖温带大陆性气候，年均气温10.6℃，无霜期160～180 d，降水量400～600 mm，年内日照时数2 300 h。试验地地处黄土高原丘陵区，有灌溉条件，水的pH值为7.8～8.0。

1.2 试验材料

供试苹果树品种为富士/矮化砧木SH/八棱海棠；供试基质材料为园土、泥炭土、牛粪、珍珠岩。

1.3 试验设计

栽培行按南北走向，栽培容器大小均为40cm×40 cm（直径×高）[9]。滴灌、追肥及病虫害防治使用常规方法。13种基质配方按照各基质体积比进行配比，采用随机排列填入栽培容器进行苹果苗栽植。配方设计列于表1。

表1 试验配方编号及配方基质组成（V∶V）

1.4 测定项目及方法

1.4.1 苹果植株生长特性测定 2015年6—9月，各处理随机选3株苹果苗调查新梢长度和新梢粗度等指标[10]。

1.4.2 苹果叶片光合特性测定 2015年6—9月，使用Li-6400光合测定仪测定苹果叶片的光合特性等指标[11]。各处理测定3株苹果植株，选取测量的苹果植株生长势尽量一致，每株选取3个叶片，选择发育程度尽量一致、无病虫害且自然向阳无遮挡的叶片，测量时间为 9：00—10：00，在天气晴朗条件下连续几天测量，至试验结束。

1.5 数据处理

采用Excel 2010和SPSS 22.0软件进行数据处理和分析。

2 结果与分析

2.1 不同基质配方对苹果新梢长度的影响

从图1可以看出，与对照相比，6月份，苹果植株新梢长度以配方J为最高，为17.04 cm，显著高于除处理H外的其他处理；配方J，K与M差异不显著，配方 A，C，D，E，F，G 差异不显著，配方 B，I，L，M差异不显著。7月，不同处理的苹果植株新梢长度在 38～157 cm，其中，配方J最高，配方E最低。8月，苹果植株新梢长度范围在79～354 cm，其中，配方J最高，配方E最低。9月，植株的新梢长度也是配方J最高，为379.32 cm，显著高于其他处理；配方K新梢长度显著高于除配方J外的其他处理，为352.28 cm；配方E与配方H差异不显著，其植株新梢长度分别为222.83，214.33 cm；配方D，G与配方H没有显著差异，配方B与配方I，L，M对比没有统计学意义上的差异；配方E和配方H苹果植株新梢长度仅为131.82，144.44 cm，与其他处理间存在显著差异。总之，所有基质配方苹果的新梢长度都比对照增大，配方J的苹果植株在7，8，9月均最高；配方 B，D，I，K，L，M的苹果新梢长度在各时期也都比较高，生长势明显好于其他植株。说明这几个基质配方的营养适合植株生长以及根系发育。基质配方E，F使植株生长势变弱，在各个检测的生长期内都表现得最差，不利于新梢和根系的生长发育。

2.2 不同基质配方对苹果新梢粗度的影响

从图2可以看出，与对照相比，6月，苹果植株新梢粗度以配方J最高，为7.94 mm，但是配方之间差异不显著。7月，所有配方基质植株新梢的粗度范围在7.6～9.6 mm，其中，配方L最高，配方A最低。8月，植株新梢粗度在8.9～13.7 mm，配方J最高，配方E最低。9月，新梢粗度为配方J最高（16.87 mm），显著高于除配方K外的其他处理；配方E和配方F植株新梢粗度仅为9.83，9.54 mm，显著低于其他处理。

2.3 不同基质配方对苹果光合特性的影响

2.3.1 不同基质配方对叶片净光合速率的影响从图3可以看出，配方J苹果叶片净光合速率最高，为21.14 μmol/（m2·s），与配方K之间差异不显著，但显著高于其他配方；配方A，E与配方H间无显著差异，但显著低于其他配方。

2.3.2 不同基质配方对苹果叶片蒸腾速率的影响

从图4可以看出，配方J苹果叶片蒸腾速率最高，为4.67 mmol/（m2·s），与配方K，M间差异不明显，但高于其他配方，且差异显著；配方E显著低于其他配方。

2.3.3 不同基质配方对苹果叶片气孔导度的影响

从图5可以看出，配方J苹果叶片气孔导度为0.27 mol/（m2·s），显著高于除配方D，K外的其他配方；而配方H，E苹果叶片气孔导度显著低于其他配方；各配方苹果叶片气孔导度由大到小依次为M＞J＞K＞D＞I＞B＞L＞G＞A＞F＞C＞E＞H＞N。

2.3.4 不同基质配方对苹果叶片胞间CO2浓度的影响 由图6可知，不同栽培基质配方下苹果叶片胞间CO2浓度大小不同，其中，配方J最高，为300.05 μmol/mol，显著高于其他配方；配方E显著低于其他配方。

3 讨论与结论

随着生育期的延长，所有基质配方苹果的新梢长度和粗度都增大，配方J的苹果植株在7，8，9月都最高；配方 B，D，I，J，K的植株新梢粗度以及长度在考察的生育期内都较高，说明植株生长势好[12]，这几个的基质配方营养充足，适合苹果植株的根系和新梢生长。其他配方处理的苹果植株生长势表现较差，其中，配方E的苹果植株在考察期内新梢长度最短，明显不适合苹果植株发育。

植物利用光能的大小直接表现在净光合速率的大小以及反映植物积累光合产物的量上[13-14]。本试验结果表明，与对照相比，不同栽培基质处理苹果苗的净光合速率呈升高趋势，配方J，K的净光合速率较大，蒸腾速率为配方J，K，M较高，胞间CO2浓度配方J最高，配方E不仅在净光合速率、蒸腾速率表现最差，其胞间CO2浓度也是最小的，其他配方的净光合速率、蒸腾速率和胞间CO2浓度处于中间水平。

评价栽培基质的指标除主要物理性质和化学性质外，还应特别注重就地取材，以降低育苗成本[15-16]。张凤侠等[17]研究证明，牛粪对于改良质地粗、有机质少的砂土具有良好的效果，增施牛粪可促进烤烟生长发育，提高烤烟产量、改善烟叶外观。泥炭土具有较小的容重，总孔隙度为77.0%，持水孔隙度为64.3%，使栽培基质具有较强的通透性和保水能力[18-19]，能较好地协调空气与水分之间的关系[20]。园土的容重较高，孔隙度较小，其与珍珠岩混合，可以改善基质通透性和保水性。因此，本研究选取取材方便、营养高效的园土、牛粪、泥炭土、珍珠岩不同配比作基质。本研究中，苹果植株在试验期内生长特性、光合特性较高的是基质配方J和K，这2种配方的营养成分、透气性等理化性质最适合苹果植株生长，其配比可作为苹果非耕地栽培基质使用。

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