环保重压下的基层养殖业粪污处理探讨

张勇　蒋广德

摘要 本文介绍了环保对养殖业的影响，在此基础上，分析了濉溪县五沟镇养殖业粪污处理现状、养殖场粪污处理设施建设存在的问题，介绍了当地成功的粪污处理模式，以供养殖户参考。

关键词 养殖业；粪污处理；现状；处理模式；安徽濉溪；五沟镇

中图分类号 X713 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）20-0181-01

近年来，广大养殖户需要关注的除了动物疫情和市场价格外，还有日益严峻的环保问题引发的席卷全国的畜禽禁养与关停、搬迁问题。养殖污染自古有之，但是近年来随着畜牧业生产的迅猛发展，养殖规模不断扩大，畜禽粪便、污水等养殖废弃物产生量也迅速增加，导致了环境承载压力增大，畜禽养殖污染问题日益凸显。

1 环保对养殖业的影响

随着社会发展，人们对居住环境的要求越来越高，环保意识越来越强，特别是2013年黄浦江漂猪事件将国内长期被忽视的畜禽养殖污染问题推向了风口浪尖。2017年是国务院要求禁养区关闭或搬迁的最后期限，环保考核首次置于比GDP更重要的位置[1]，重压之下，全国范围内出现了畜禽禁养、拆、关、停现象，由此引发的纠纷和信访不断。环保重压下的基层养殖户何去何从，是地方政府和养殖户面临的主要难题。

纵观我国养殖业发展历程，多数还是以中小养殖户为主。中小养殖户是我国历史发展的产物，从无到有，从小到大，他们为促进和稳定国民的菜篮子起到了重要的作用。中小养殖户在发展之初，缺乏统一的设计和规划，受经济和技术的限制，大多选择距离公路和村庄较近、水电方便的场所建立饲养场地。随着村庄的扩容，养殖场逐渐被村庄包围，养殖户把有限的资金全部投入到畜禽引进和饲养物资购买中，粪污处理设施投入基本没有，养殖污染问题越发突出，可以说这是我国养殖业发展的必然产物[2-3]。一方面要解决养殖污染问题，另一方面又要兼顾行业可持续发展，如何破解两难境地，笔者根据所在乡镇的养殖污染现状，提出了适宜当地发展的粪污处理模式。

2 濉溪县五沟镇养殖业粪污处理现状

濉溪县五沟镇是一个地道的农业生产大镇，养殖业在农业生产中占有很大比重。全镇常年生猪存栏量2.5万头，禽类存栏量近60万只，有规模养殖场（户）65家、中小养殖户230多家。中小养殖户多数离村庄较近或位于村内，这类养殖户养殖污染问题比较突出，养殖污染直接影响人居环境和村容村貌，往往成为群众投诉的众矢之的。例如，该镇某生猪养殖户在村头紧邻住户，利用自家宅基地建有圈舍60 m2，生猪存栏32头，为典型的庭院养殖，由于粪污处理不当，多次受到邻居信访举报。为此，政府组织人员多次协调，欲关停该养殖户，但都无疾而终。因为政府历来鼓励发展养殖致富，对于散养户而言，并没有法律法规禁止其从事养殖活动，污染问题只能靠引导及增强自身意识来解决。后经相关人员对其讲解养殖污染防治及环境保护有关法律法规，结合畜禽禁养与当前的美好乡村建设，转换角度看问题，促使其认识到自身做法的不妥之处，积极解决了问题。在远离村庄的自家承包地留有堆粪场，粪便及时清理、及时清运，修建尿液储存池，储存满时及时抽走用于灌溉庄稼，每天对猪场进行清理，并定期消毒，减少了异味，取得了邻居的谅解，有效地化解了信访纠纷。

3 养殖场粪污处理设施建设存在的问题

规模养殖场（户）一般在村庄外延500 m范围内，对群众的饮食起居影响较小，但往往由于粪便随意堆放、污水直接排入沟塘，对周边环境造成污染。为实现养殖和环保双赢，政府近几年做了大量的工作，虽然取得了一定的成效，但与目标要求尚有差距。近2年，五沟镇纳入养殖污染减排项目的12家养殖场，已全部通过验收。按照污染减排项目的要求，养禽场主要建设内容为与养殖规模相对应的堆粪场和雨污分离设施，而猪场包括雨污分离、沼气池建设、尿液储存池、沉淀池、堆粪场等粪污处理设施。通过验收后的运营情况来看，主要存在以下问题：一是由于近年来设施农用土地指标紧张，养殖场找不到合适的土地建设堆粪场，导致其选址不科学，有的离村庄太近影响周边环境，有的离养殖场太近不利于动物疫病防控；二是养鸡场粪便清运不便，冬天的鸡粪干燥易清理转运，但是夏季的鸡粪水分大，不易清理，养殖户没有专业清运工具和车辆，多是直接排放至养殖场附近的沟渠、坑塘，污染依旧；三是运营监管乏力，验收前养殖场都能将粪便及时清运到堆粪场，但在无人监管的情况下，粪便不能及时清运，有时直接排放到养殖场周边。

4 粪污处理模式

尽管污染减排整体效果较差，但也有运营较好的养殖场，如龙邦家庭农场，通过种养结合，摸索出一条畜禽粪便有效处理后用于发展生态农业的新路子。农场常年蛋鸡存栏量2万只，建有沼气池、沼液池、堆粪场、废液池、雨污分流和沼液抽排设备，在养殖场周边流转土地13.33 hm2，种植优质黄桃8.00 hm2、高效农作物5.33 hm2。鸡场鸡粪直接清运到堆粪场腐熟用作有机肥，污水经废液池沉淀后排入沼气池发酵，发酵后的沼渣、沼液加水稀释用于浇灌果树和农作物，每年可节省肥料开支近3 000元/hm2，同时可杀虫灭菌，减少作物病虫害的发生，利于发展无公害果蔬和生态农业。

种养结合循环农业模式仅适用于种养结合型家庭农场，对于大多数规模养殖场（户）来说，有机肥生产模式是解决养殖污染的最佳途径[4]。选择养殖较集中的地方建設有机肥生产厂，采用“企业+养殖场（户）”模式，改变现有污染减排项目治理模式，主要是养禽场改建堆粪场为粪便储存池，由有机肥厂定期利用密封罐车抽取清运进行有机肥加工。规模养猪场对粪污进行固液分离，处理完的粪便发酵还田或做成有机肥，污水可排放到沼气池发酵灌田。目前，五沟镇新建的年产3万t有机肥厂即将投产运营，不久将解决周边大部分养殖户的粪污处理问题。

环保既是畜牧业的门槛，也是畜牧业提升生产力的台阶，危机和机遇并存。对基层养殖业而言，减少养殖粪污污染并不是简单的禁养与关停，当地政府要积极引导和做好新的养殖规划，因地制宜，使养殖污染治理向着更加科学合理的方向前进，才能促进社会和谐，实现绿色发展。

5 参考文献

[1] 曹文学.邹平县畜禽养殖粪污处理现状及对策[J].中国人口·资源与环境，2017，27（增刊1）：55-57.

[2] 黄泽颖，陈双庆，王济民.我国养猪户粪污处理问题分析及治理建议：基于四省284个样本的调研[J].中国畜牧杂志，2015，51（10）：72-76.

[3] 李孟娇，董晓霞，郭江鹏.美国奶牛规模化养殖的环境政策与粪污处理模式[J].生态经济，2014，30（7）：55-59.

[4] 韦秀丽，高立洪，徐进，等.三峡库区规模化养殖分布及粪污处理利用技术研究[J].西南农业学报，2013，26（5）：2.