借助产业和科技的翅膀腾飞

李金泉+胡代艳+易美军

导读：巴东县地处鄂西山区，自然环境优美，立体型气候明显，其生产的黑色杂粮、红薯、高山蔬菜质优价美，在市场竞争中具备明显的生态优势。时间证明，结合当地生态优势产业，实事求是地进行创新、创业，是探索乡村复兴的优良路径。巴东县易达聚农杂粮专业合作社结合当地的产业优势，通过模式创新，夯实企业基础、科技支撑，激发企业潜力、精深加工，拓展发展空间，取得了良好经济和社会效益。

巴东县易达聚农杂粮专业合作社成立于2009年2月，法人代表胡代艳，注册资本580万元，由多名下岗职工、农民共同出资、参股组建而成，主要从事黑色杂粮、红薯、高山蔬菜的种植、加工、销售。现有入社社员112户，带动农户6 500户，基地面积1 667 hm2，固定资产258万元，年实现销售额1 960万元。经过9年的发展，有效带动了全县9个乡镇105个村的村民共同致富的热情。

1 模式创新，夯实企业基础

成立之初，合作社大胆创新，实行县级合作联合社+专业技术协会+乡镇分社管理处和技术协会分会咨询服务处+村级分社+基地+农户“六位一体”生产经营模式，实现了运行模式和管理机制上的突破。

1.1 健全组织机构

组织架构图的顶端为合作总社和技术协会，下设以乡镇为单位的9个乡镇分社管理处和技术协会分会咨询服务处，以村为单位成立105个合作分社，形成了总社→乡镇分社管理处和咨询服务处→村级分社→社员的链条式管理模式。乡镇分社管理处和咨询服务处以乡镇农业技术服务中心技术人员和合作社技术骨干为主体，主要负责分社日常工作管理，试验基地、示范基地的建设和运营，落实技术路线和技术措施，开展技术服务，帮助社员解决生产中的实际问题。

1.2 探索管理模式

强化信息管理。建立网络信息平台，从日常工作管理、请示报告、工作流程、工作进展到社员的种植品种、播种面积、生长状态等全部纳入信息管理的范围，形成了从总社到各分社的高效运转整体，增加了管理的时效性和针对性。

强化合同管理。合作社与村级分社统一签订合同，从技术服务、种植品种、种植面积、收购价格等诸多要素，全部通过合同形式进行规范。

强化质量管理。制定品质检测、检验制度，根据生产工艺，设立产品生产班组和质量检测点，配备专业检测人员，对产品进行全程质量监测和管理。

强化财务管理。严格按照合作社财务管理的有关规定，对资金实行专账、专人管理，经手人和证明人签字，财务负责人审批，确保资金使用规范、支出合理。

1.3 完善服务方式

技术服务上，构建了短信、微信服务平台。根据不同品种、区域具体要求，将品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治、收获质量标准等编成简单明了、便于操作的手机短信或微信发送到社员手机上，有效地解决种植技术有效传播难题。并对全体社员实行“五统一”服务，即统一良种供应、统一技术服务、统一购买大宗生产资料、统一保护价收购产品、统一品牌加工销售，实现了标准化生产，做大了市场蛋糕，减少了社员的后顾之忧和市场风险。

1.4 优化收入分配机制

合作总社、村级分社实行独立核算，村级分社对收入分配享有自主权。各分社按高于市价一定比例的价格将产品统一交售给合作总社，合作分社享受该销售环节收益；合作总社享受产品加工增值的收益，并按加工销售利润的一定比例与合作分社进行再次分配；各分社与社员分配严格按照《农民专业合作社法》规定方式进行分配，构建高覆盖率、高稳定性的利益共享联盟。

2 科技支撑，激发企业潜力

合作社始终把科技作为发展源泉，采取多种形式与各高校院所合作，收到很好效果。先后与华中农业大学组建巴东蔬菜、油菜“院士专家工作站”；与湖北省农业科学院粮作所、经作所组建“湖北省科技厅校企共建富硒蔬菜、黑色杂粮种植与深加工研发中心”。工作站和研发中心组成的专家团队中有院士1名、国家二级教授1名、二级研究员3名和具有高、中级技术职称的技术人员5名。专家团队确定了良种选育、农产品加工等领域的重点研发项目，逐步确立了技术路线，解决生产中的技术重点和难点，开展配套技术研究。在核心示范区先后试验示范品质调优、群体质量控制、肥水运筹、病虫草害综合防治、无公害栽培、主要农作物间作套种、轻简化栽培等多项实用技术；先后引进和选育黑绿豆、黑花生、黑小米等黑色杂粮品种7个，红薯、紫薯品种4个，蔬菜品种12个，成功开发黑色杂粮、薯类食品4个系列20多个单品。

另外，合作社每年确定将销售收入的1.5%作为科技专项研发经费，用于配备人员、必要的研发、检验检测设备，建设标准化良种选育基地、试验基地和检验、检测场所。现有签约专家4人，专业技术人员6人，农业技术员8人，省科技厅下派科技特派员4人，建有良种繁育基地、示范基地4个，总面积20 hm2。

为将新品种、技术快速推广给全体社员，合作社多次組织以乡镇分社为单位的集中培训，采取集中授课、发放种植技术资料、示范户田间地头现场指导等形式，培训人员2 000人次以上，发放种植技术资料5 000余份。定期组织技术人员到种植大户巡查，到田间地头现场指导，及时解决农户生产中各类技术难题，条件成熟时组织现场观摩会，促使农户互相学习。

3 精深加工，拓展发展空间

为提升产品附加值，合作社大力开发产品，将资源优势转化为产品和经济优势。新建黑色杂粮、红薯、紫薯种植基地4个，新建黑色杂粮、红薯、紫薯加工生产线各1条，形成了年加工黑色杂粮1 200 t、红薯、紫薯1 500 t的生产能力。取得生产加工许可证（QS），注册1个商标三类，通过GB/T 22000食品安全管理体系认证和GB/T 9001质量管理体系认证，生产的富硒黑色杂粮、红薯、紫薯加工食品达24个单品，产品上市后得到市场广泛认可，销售量不断提高。

其中，袋装真空包装杂粮分别在湖北省农业博览会、湖北省粮油精品展销会上荣获金奖；藤编黑色杂粮礼盒在全国休闲农业创意精品大赛中南五省赛区荣获创意金奖。产品现已与中百仓储、新一佳连锁超市、武汉中商平价超市、家事宜农业科技有限公司进行了稳定性合作，销售量逐年攀升，使合作社逐渐走上以科技为支撑，以基地为依托，以产品为核心，以销售为龙头的良性发展之路。

“十三五”期间，合作社将继续以科技助力产业发展，以产业带动社员及农民增收为宗旨，秉承诚信、务实、创新、高效的发展理念，不断建设安全可靠的原料基地，生产放心优质的一流产品，提供完善配套的贴心服务，努力把巴东黑色杂粮、蔬菜、红紫薯的优势资源建设成特色鲜明、具有品牌效应和市场竞争力的特色优势产业，为打造湖北富硒特色作物的种植、生产、加工产业生态链而努力奋斗。endprint