薄皮甜瓜新品种‘亭雪1号’的优质高产栽培技术研究

杨晓华，顾保根，朱彩华，宋荣浩，陈肖华

（1上海市金山区农业技术推广中心，上海 201599；2上海市金山区农业委员会，上海 200540；3上海市农业科学院生态环境保护研究所，上海 201403；4上海市金山区朱泾镇农业技术推广服务中心，上海 201599）

薄皮甜瓜新品种‘亭雪1号’的优质高产栽培技术研究

杨晓华1，顾保根2，朱彩华1，宋荣浩3*，陈肖华4

（1上海市金山区农业技术推广中心，上海 201599；2上海市金山区农业委员会，上海 200540；3上海市农业科学院生态环境保护研究所，上海 201403；4上海市金山区朱泾镇农业技术推广服务中心，上海 201599）

为了提高‘亭雪1号’的品质和产量，加速其推广，进行了该品种的配套栽培关键技术研究。结果表明：‘亭雪1号’在上海地区可以周年栽培，种植密度以株距33 cm、行距250 cm（8 910株/hm2）为佳；基肥施用量以精制有机肥15 t/hm2+狮马牌复合肥600 kg/hm2或西瓜专用复合肥300—450 kg/hm2为宜；最佳整枝留果方式为双蔓整枝，即在主蔓4—5片叶时摘心，选留2根粗壮子蔓生长，并在第12节打顶。

薄皮甜瓜；优质；高产；栽培技术

‘亭林雪瓜’是上海地方优良薄皮甜瓜品种资源，在金山地区至少已有100多年的栽培历史，也是我国为数不多的几个优良地方薄皮甜瓜品种之一［1］。该品种植株长势强健，耐热耐湿性好，在南方炎夏高温多雨条件下坐果力极强，丰产潜力大。其果皮纯白，果型小巧美观，肉质细嫩松脆，口感风味极佳，深受消费者的青睐。长期以来，由于缺乏提纯复壮，该品种的抗逆性、品质及纯度等退化严重，已濒临绝种。同时，该品种也存在皮薄、易裂果、不耐储运等缺点。‘亭雪1号’［2］是上海市金山区农业技术推广中心与上海市农业科学院园艺研究所合作育成的‘亭林雪瓜’杂交新品种，该品种果实高圆形，单果质量460 g左右，果皮白色，覆10条浅黄色隐条带，果面光洁，果肉白绿色，中心糖含量13.5%，肉质松脆细嫩，香味浓郁，口感风味俱佳，且果皮韧，耐储运，其综合抗病抗逆性强，单株坐果率高，丰产性好，近两年在江、浙、沪、皖等地区推广应用已达20 hm2以上。为了促进该品种在更多区域推广应用，开展了配套栽培技术的研究。

1 材料与方法

1.1 试验基地情况

本试验在金山区亭林镇亭中粮食专业合作社（试验1区）和金山区朱泾镇珠丰农场（试验2区）进行，设施为8 m跨度钢架大棚，试验1区前茬作物为水稻，试验2区前茬为厚皮甜瓜。对试验基地0—20 cm土层取样监测，试验1区：有机质24.9 g/kg、全氮1.59 g/kg、水解氮132 mg/kg、速效磷38.4 mg/kg、速效钾203 mg/kg；试验2区：有机质 29.4 g/kg、全氮 2.04 g/kg、水解氮 186 mg/kg、速效磷 56.3 mg/kg、速效钾162 mg/kg。

1.2 试验设计与方法

1.2.1 不同播种期比较试验

试验于2014年2—10月在金山区亭林镇亭中粮食专业合作社进行。试验设不同播种育苗期（A）3个处理，A1：2月20日；A2：4月30日；A3：8月24日，3次重复，计9个小区。定植前大田基肥使用量为：绿禾牌有机肥7 500 kg/hm2和狮马牌三元复合肥450 kg/hm2，统一采取双蔓整枝方式，子蔓12节打顶。成熟期考察各处理的产量构成，并检测果实品质性状。

1.2.2 不同种植密度比较试验

试验于2014年2—6月在金山区朱泾镇珠丰农场进行，试验设不同种植密度（B）3个水平，B1：株距25 cm；B2：株距33 cm；B3：株距40 cm，行距均为250 cm，2次重复，计6个小区，子蔓12节打顶。定植前大田基肥施用量为：绿禾牌有机肥7 500 kg/hm2和狮马牌三元复合肥450 kg/hm2，统一采取双蔓整枝方式。成熟期考察各处理的产量构成，并检测果实品质性状。

1.2.3 不同基肥施用量比较试验

试验于2014年2—6月在金山区亭林镇亭中粮食专业合作社进行。试验设不同基肥施用量（C）6个水平，狮马牌复合肥 C1：300 kg/hm2；C2：450 kg/hm2；C3：600 kg/hm2；西瓜专用复合肥 C4：300 kg/hm2；C5：450 kg/hm2；C6：600 kg/hm2，2次重复，计12个小区，统一采取双蔓整枝方式，子蔓12节打顶。成熟期采样考察各处理的产量构成，并检测果实品质性状。

1.2.4 不同整枝留果方式比较试验

试验于2015年3—6月在金山区朱泾镇珠丰农场进行。试验设子蔓留果节位（D）4个水平，D1：子蔓第6节；D2：子蔓第8节；D3：子蔓第10节；D4：子蔓第12节；基肥施用绿禾牌有机肥15 000 kg/hm2和狮马复合肥450 kg/hm2，双蔓整枝，种植密度9 000株/hm2，在幼苗4—5片真叶时摘心，选留2条健壮、长势相当的子蔓生长，将子蔓上第6片叶以下的孙蔓全部摘除，选留子蔓上第6片叶以上的孙蔓留瓜。

2 结果与分析

2.1 不同播期条件下‘亭雪1号’的产量和品质表现

在春、夏、秋不同播期条件下，‘亭雪1号’的产量为8.59—13.14 t/hm2，以A1（春播）的‘亭雪1号’的产量最高，达13.14 t/hm2，与A2（夏播）的产量存在显著差异（表1）。

表1 不同播期条件下‘亭雪1号’的产量表现Table 1 Effects of sow ing time on yield performance of‘Tingxue 1’

由于4月底播种（夏播）的‘亭雪1号’的开花坐瓜期恰遇上海地区的梅雨季节，特别是本试验期间梅雨期长于往年，且雨量大，严重缺少光照，大大影响了坐果率及单果重，并导致果实糖分积累少，果肉含糖量低。A2播种期‘亭雪1号’的果肉中心折光糖含量显著低于A1和A3播期（表1）。

2.2 不同种植密度条件下‘亭雪1号’的产量表现

由表2可见：在春播设施栽培条件下，3个不同种植密度条件下‘亭雪1号’的产量为14.03—17.11 t/hm2，以株距33 cm、行距250 cm（种植密度8 910株/hm2）的产量最高，达17.11 t/hm2。

‘亭雪1号’的春播设施栽培种植密度要适宜，密度过低，不能充分利用大棚温光自然资源，达不到高产，但一味增加种植密度，因通风透光性不足，坐果率和单果重均下降，产量反而会下降。在固定基肥施用量条件下，种植密度对‘亭雪1号’的单果重影响较大，种植密度越小，即株距越大，单果重相对越大，但裂果率相对较高。因此，兼顾产量和果实的商品性，‘亭雪1号’春季大棚栽培是以株距33 cm、行距250 cm最佳，果实的商品产量最高。

表2 春季大棚不同种植密度下‘亭雪1号’的产量等表现Table 2 Effects of p lant density on yield performance of‘Tingxue 1’under facility cultivation in spring

2.3 不同基肥施用量条件下‘亭雪1号’的产量表现

由表3可以看出：不同基肥施用量对‘亭雪1号’的产量影响较大。在不同狮马牌复合肥施用量下（300 kg/hm2、450 kg/hm2、600 kg/hm2），其产量分别达 6.69 t/hm2、7.45 t/hm2和 12.10 t/hm2。其中，以最高基肥施肥量（600 kg/hm2）的平均产量最高，比最低基肥施肥量（300 kg/hm2）增产80.9%。

表3 不同基肥施用量水平下‘亭雪1号’的产量表现Table 3 Effects of pre-p lant fertilizer rates on yield performance of‘Tingxue 1’

西瓜专用复合肥的增产效果比较平缓，以C4（300 kg/hm2）基肥施用量水平的产量较高，达11.31 t/hm2，且裂果率相对较低，畸形果少，可以在生产上推荐应用。

2.4 不同整枝留果节位条件下‘亭雪1号’的产量表现

由表4可见：在春播设施栽培条件下，子蔓不同打顶留果节位，对‘亭雪1号’的产量影响较大，在4个不同打顶节位处理下，其产量为10.21—18.18 t/hm2，以12节位打顶的产量最高，达18.18 t/hm2。总体趋势是随着打顶节位的提高，产量随之增加。但随着打顶留果节位的提高，其果实坐果成熟期也大大延迟。因此，兼顾产量和上市期，春播设施栽培‘亭雪1号’的子蔓打顶节位以12节为佳。

表4 2015年不同节位打顶条件下‘亭雪1号’的产量表现Table 4 Effects of pruning methods on yield performance of‘Tingxue 1’in 2015

3 结论与讨论

3.1 在春播设施栽培条件下，‘亭雪1号’的适宜种植密度以株距33 cm、行距250 cm（8 910株/hm2）为佳。种植密度过低，不能充分利用大棚的温光和土壤等自然资源，达不到高产效果；种植密度过高，单果重下降，畸形果率增加，达不到优质高产的效果［4］。

3.2 研究表明，在薄皮甜瓜的栽培中基肥施用量要适当，施用量过足，因植株旺长，会导致薄皮甜瓜的坐果力下降，裂果率增加［5］。本研究表明，‘亭雪1号’基肥施用量以狮马牌复合肥600 kg/hm2或西瓜专用复合肥300—450 kg/hm2为佳。

3.3 在薄皮甜瓜的栽培管理过程中，及时合理的整枝有助于促进植株营养生长和生殖生长的协调平衡，促进坐果，不至因植株徒长而影响产量和品质［6］。‘亭雪1号’的栽培以采取主蔓摘心，选留2根子蔓坐果的整枝留果方式为佳，且控制在子蔓第12节位打顶，可获得较高的商品瓜产量和较早的果实上市期。

3.4 ‘亭雪1号’的综合抗病抗逆性较强［2］，栽培适应性广，在南方早春低温、连阴雨和弱光照等异常气候条件下栽培，表现易坐果，单果重较大，丰产潜力大，且果皮较韧，不易裂果，耐贮运性好，尤其是果肉中心折光糖含量较高，肉质松脆细嫩，口感极佳。

3.5 ‘亭雪1号’的栽培过程中，白粉病发病较普遍，是影响该品种产量和品质的主要病害［7］。在发病初期可选用42.8%氟菌·肟菌酯悬浮剂12 000倍、25%乙嘧酚悬浮剂1 000倍、12.5%腈菌唑乳油2 000倍、400 g/L氟硅唑乳油8 000倍和10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍防治，但禁止使用硫磺［8］。

［1］朱彩华.珍贵农家甜瓜品种：亭林雪瓜［J］.农村百事通，2009（21）：31.

［2］杨晓华，顾保根，朱彩华，等.优质薄皮甜瓜新品种‘亭雪1号’的选育［J］.中国瓜菜，2014，27（增刊）：102-103.

［3］朱彩华，王云飞，杨晓华，等.亭林雪瓜的特征特性及其地膜覆盖栽陪技术［J］.农技服务，2008，25（11）：48-49.

［4］贾凤松.日光温室薄皮甜瓜栽培管理技术［J］.北京农业，2012（21）：41-42.

［5］于飞，杨宏，范秀娟，等.塑料大棚薄皮甜瓜栽培技术［J］.农业科技与装备，2008（3）：76-77.

［6］田丽美.薄皮甜瓜整枝保瓜技术［J］.农业科技与信息，2001（5）：11.

［7］马鸿艳，祖元刚，栾非时.甜瓜种质资源苗期抗白粉病鉴定［J］.东北农业大学学报，2009，40（12）：18-23.

［8］邵风霞.薄皮甜瓜白粉病的发生与防治［J］.现代农业，2011（3）：26.

High quality and high yield cultivation techniques of a new thin-skinned melon variety‘Tingxue 1’

YANG Xiao-hua1，GU Bao-gen2，ZHU Cai-hua1，SONG Rong-hao3*，CHENG Xiao-hua4
（1Jinshan District Agro-Technology Extension Center，Shanghai201599，China；2Agriculture Council of Jinshan District，Shanghai200540，China；3Eco-Environmental Protection Institute，Shanghai Academy of Agricultural Sciences，Shanghai201403，China；4Zhujing Agro-Technology Extension Service Center in Jinshan District，Shanghai201599，China）

In order to improve the quality and yield of‘Tingxue 1’and accelerate its popularization，the key cultivation techniques of the variety were studied.The results showed that‘Tingxue 1’could be cultivated whole year in Shanghai.Its suitable plant density was 8 910 plants/hm2with plant space of33 cm and row space of 250 cm in spring，summer or autumn.The appropriate pre-plant fertilizer rate was 15 t/hm2refined organic fertilizer plus 600 kg/hm2“Shima”compound fertilizer or 300—450 kg/hm2watermelon-special compound fertilizer.The best pruningmethod was double vine pruning，which was removing the growing point ofmain stem at4—5 leaves stage and keeping two strong branches.Two branches’growing points should be removed at their 12thnodes in spring cultivation.

Thin-skinned melon；High quality；High yield；Cultivation techniques

2016-12-10

上海市农委种业项目（沪农科种字2012第8号）：亭林雪瓜种质创新利用及配套栽培技术研究

杨晓华（1964—），女，硕士，研究员，研究方向：经济作物栽培技术研究与病虫害防治

*通信作者，E-mail：rhsong15＠163.com，Tel：021-62204855

S652.04

A

1000-3924（2017）06-069-04

闫其涛）