防燥咳首选罗汉果

2018-01-02 09:32
饮食科学 2017年12期
关键词:罗汉果净水用料

防燥咳首选罗汉果

罗汉果蜂蜜水

用料:

罗汉果10克,蜂蜜、适量山楂片10克,净水250克。

制作及饮用方法:

罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,即可饮用。

冬季室内外环境干燥,寒燥之邪常自口鼻而入,最易伤肺,使肺阴受损,宣降失司,甚则损伤肺络,而出现干咳少痰,或痰黏难咯出,或喘息胸痛,痰中带血。这时就应该选择润肺的食物,肺清润平润了,身体的燥气就能消除。罗汉果为祛燥邪之首选,为历代朝庭贡品,被誉为“东方神果”“长寿之神果”和“神仙果”。中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症,对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。

罗汉果饮

用料:

罗汉果9克,天冬15克,柿霜3克。

制作及饮用方法:

将罗汉果与天冬洗净,与柿霜同放入杯中,用开水泡,代茶频饮,每日1剂。

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