芥蓝品种比较试验

龙言，李翠洁，陈长明，陈国菊，曹必好，雷建军

（华南农业大学园艺学院，广州，510642）

芥蓝品种比较试验

龙言，李翠洁，陈长明，陈国菊，曹必好，雷建军

（华南农业大学园艺学院，广州，510642）

为鉴定新育成的18个芥蓝杂交组合的应用价值，对芥蓝小区产量、薹净质量、薹粗、节间长等主要经济性状进行比较鉴定。试验结果表明，测量的所有经济性状在供试材料间均存在显著差异，17×25、1×25、17×24和17×34组合综合性状表现优良。

芥蓝；杂交组合；主要经济性状

芥蓝（Brassica alboglabra Bailey）属十字花科芸薹属植物，以花薹和嫩叶为食用器官，质脆嫩、清甜。芥蓝起源于中国南部，主要分布于广东、广西、福建和台湾等地[1]。目前生产上以常规品种为主，但常规种不稳定、整齐度差[2]。近年来在生产虽然有一些杂交种在推广，但远远满足不了需要，急需选育更多更优良的新品种。本试验旨在对新育成的18个芥蓝杂交组合的主要经济性状进行比较鉴定，选出综合性状表现优良的杂交组合。

1 材料与方法

1.1 试验材料

18个芥蓝杂交组合，其亲本材料均为自交系。

1.2 试验方法

试验在华南农业大学启林北菜地进行，18个处理组合，随机区组设计，3次重复。2016年9月23日播种，11月3日定植，株距17 cm，行距17 cm，小区面积10 m2，常规田间管理。

主薹达到“齐口花”时、留3～4片基叶采收，每小区选5株芥蓝，对其主要经济性状进行观测。

其中，薹净质量为除去叶片的主薹质量，薹粗为主薹最粗处的直径，节间长为采收后第1节和第2节长度的平均值，开展度为植株叶片开展的最宽宽度，叶长最大叶包括叶柄的全叶长，叶宽为最大叶的叶片宽度，叶数为包括基叶和薹叶的总叶数，小区产量由薹净质量×30株计算得出。

数量性状按刘佩瑛[3]介绍的方法进行统计分析，并用Microsoft Excel和DPS数据处理系统进行计算。

2 结果与分析

①经济性状薹净质量、薹粗、节间长是决定芥蓝商品性的主要性状，由表1可以看出，17×25的小区产量、薹净质量、薹粗、节间长均最大，小区产量、薹净质量显著高于1×25，节间长显著长于1×11，优势明显。1×25、17×24、17×34 3个组合的小区产量、薹净质量、薹粗、节间长次于17×25，无显著差异。1×11虽然节间长较长，但是小区产量、薹净质量和薹粗表现不突出。24×34、40×56、21×56、48×21、11×5和56×46的小区产量、薹净质量、薹粗、节间长表现均较差。根据薹高和薹粗可以判断，11×5、11×29、24×34表现为细长；1×25、46×53表现为粗短。

②农艺性状由表2可以看出，46×53、48×21、56×46植株矮小，外观品质差。24×25、17×34、25×34开展度较大，差异不显著。17×25开展度、叶片都较小，株型紧凑。24×34、25×34叶长最长，25×34叶宽也较宽，属大叶型。17×34、24×34、17×24叶数较多，差异不显著。

1×59、11×5、11×29、24×25、24×34和25×34叶片平滑，其他表现为皱叶。不同芥蓝杂交组合叶形差异较明显。24×25叶为黄绿色，其他为蓝绿或深蓝绿色。17×24、17×25有菇叶，其他没有。1×25、17×24、17×34和25×34不易发生侧薹，其他易发侧薹。近年来，芥蓝生产逐步转变为以收获侧薹为主，侧薹质量与侧薹数量也是衡量单株产量的重要指标[4，5]，有必要综合考虑主侧薹对产量的贡献率。

表1 芥蓝主要经济性状比较

表2 芥蓝其他农艺性状比较

3 小结

试验结果表明，参试的18个杂交组合中，17×25主薹商品性优势明显，1×25、17×24、17×34次之，且17×34易发侧薹。综合考虑，17×25、1×25、17×24和17×34综合性状表现优良。

[1]蒋先明.各种蔬菜[M].北京：农业出版社，1989：54.

[2]李桂花，陈汉才，宋钊.2009年春季芥蓝品种比较试验[J].长江蔬菜，2010（6）：37-38.

[3]刘佩瑛.蔬菜研究法[M].郑州：河南科学技术出版社，1981：159-163.

[4]谢景，李智军，卢文佳，等.几个芥蓝品种农艺性状及菜薹品质比较[J].中国农学通报，2015（22）：93-98.

[5]秦耀国，刘晓波，杨翠芹，等.春栽芥蓝品种比较试验[J].种子，2011（3）：101-102.

Comparison of Chinese Kale Cultivars

LONG Yan,LI Cuijie,CHEN Changming,CHEN Guoju,CAO Bihao,LEI Jianjun
(College of Horticulture,South China Agricultural University,Guangzhou 510642)

In order to appraise the application value of 18 newly bred Chinese kale crossing combinations,their main economic traits including the plot yield,net weight,stalk diameter and internode length were compared and analyzed.The results showed that there were significant differences in all measured economic traits.17×25,1×25,17×24 and 17×34 have good comprehensive traits.

Chines kale;Crossing combinations;Main economic traits

S635.9

A

1001-3547（2017）20-0067-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.20.025

广东省科技厅项目（2013B051000069，2015B020202009）；广州市科创委项目（201508030021）

龙言（1995-），女，本科，研究方向为蔬菜遗传育种，电话：18826074659，E-mail：851274530@qq.com

雷建军，通讯作者，教授，研究方向为蔬菜遗传育种，E-mail：jjlei@scau.edu.cn

2017-06-20