广州盐业开启食盐质检报告“用户自取”新模式

■ 戚焕立

广州盐业开启食盐质检报告“用户自取”新模式

■ 戚焕立

盐业体制改革落地已9个月，广州市面上一下多出几个品牌的食盐，原来从不担心食盐质量的消费者开始有点不知所措，现在市场上的食盐质量如何？有什么简便的方法可以了解食盐产品的质量情况？

视食盐质量安全为企业生命的广州盐业，本着以消费者为中心的服务理念，在前期质量管理成果的基础上，近期在全行业开启了食盐质检报告“用户自取”新模式：所有广州盐业出品的小包装食盐产品，消费者只要通过手机扫一扫产品包装后面的二维码，就通过食盐电子追溯系统自行获取该产品的质检报告。

获取食盐检验报告方法：

1、扫描盐包装后溯源二维码，输入后4位数

2、点击“溯源信息”——“批次报告”

3、获取《产品检验报告》

最近一年多来，广州盐业不断提高管理标准，建成盐行业内首条按GMP标准建设并通过SGS认证的食盐生产线，以更高的要求对生产现场进行管理；不断强化质量检验要求，强化食盐采购、仓储、生产、配送等每一环节的质量管理，严格贯彻“三不”原则，不合格的原材料不进厂，不合格的半成品不进入下道工序，不合格的产品不出厂，以确保食盐安全；不断提升产品保障标准，广州盐业为所出品的盐产品购买产品责任险、产品质量保证险，为产品质量安全提升进一步的保障标准；不断加强技术投入力度，建成食盐电子追溯系统，帮助消费者辨别真假，形成了来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究的产品溯源体系，确保食盐安全，并且食盐电子追溯信息已同省食药局的“智慧食药监”系统无缝对接。这一次的食盐质检报告“用户自取”模式的创新，正是食盐电子追溯系统深度应用的成果，也是广州盐业“领航食盐品质、呵护群众健康”理念的有效落实。