强化四个意识全力应对盐业体制改革

2017-12-01 02:03刘功成
中国盐业 2017年19期
关键词:盐业食盐零售

■ 刘功成

强化四个意识全力应对盐业体制改革

■ 刘功成

2017年1月1日跨省跨区域经营放开,市县级盐业公司作为食盐专营的基层企业所面临的考验是极其严峻的。多年专营体制下的盐业公司将彻底投身到优胜劣汰的市场经济竞争中。面对多家竞争的市场形势,企业面临着市场意识和竞争能力不强、零售终端掌控力薄弱、企业抗风险能力差、职工队伍素质与市场形势不符合等诸多问题。面对严峻形势,只有审时度势,顺应市场变化,找出企业的发展方向,才能在激烈的市场竞争中求得生存与发展。

强化忧患意识,主动顺应改革

面对盐业体制改革的挑战,在思想上始终有如履薄冰、如临深渊的危机感和紧迫感,面对每天都在变化的市场形势,耽误不得也耽误不起。在转型变革过程中,公司领导班子认真贯彻省公司、市社领导讲话和文件精神,勇于挑战,迎难而上。通过召开17个县市区公司经理调度会、职工大会、业务骨干交流会、访销人员座谈会等形式,统一思想,提高认识,抽调26名业务骨干深入超市、院校食堂、大型饭店进行市场调研,增强忧患意识和企业求得生存的紧迫感,积极寻求应对挑战的办法和措施,努力使职工思想随着形势变化不断解放,市场观念随着形势变化不断增强,破除与市场经济不相符合的传统观念,树立敢闯敢试的市场经营理念,力争在未来的市场竞争中获得一席之地。

强化品牌意识,转换经营机制

跨省跨区域经营放开后,有食盐批发证的企业展开竞争,制盐企业直接进入市场将会大幅压缩盐业公司的市场空间和利润空间,食盐价格会出现波动,利润空间减少。为追求规模效益,公司立足省会优势,依托省公司和海晶食盐品牌优势,谋划工作思路。先后6次召开各县公司经理会调度会,分析形势,统一思想,最终达成共识,依托海晶食盐品牌优势,实施集团化经营战略。2016年8月份签订了《省级食盐应急储备协议》,10月份系统18个经营单位签订了河北省盐业集团经营协议书。加入省集团化经营,顺应盐业改革新形势,符合盐业改革方向和公司发展实际,为提升市场竞争力奠定了良好基础。

强化竞争意识,掌控零售终端

俗话说:渠道是金,终端为王。面对盐业改革形势,公司坚持把抓好零售终端市场作为应对改革的重中之重,主要采取了以下措施:一是净化盐业市场。加大与公安、盐政等部门的配合,打击私盐贩销活动,目前全市立案的私盐贩销案件30多起,经法院依法判刑10人。二是深入市场调研。为确保2017年工作起好步,公司成立市场调研和工作策划两个工作组,对市区的销售终端区域分布情况开展深入调研,科学预测2017年食盐销售市场的竞争格局,为应对市场竞争打好基础。三是广泛开展宣传。《盐业体制改革方案》出台后,社会上出现了各种声音,如“专营要取消了,没人管了”、“以后谁都可以卖盐了,食盐不用办证了”等等,为解答零售终端客户疑惑,消除食盐用户顾虑,整理印制了《盐业体制改革有关问题的解答》,发放到零售客户手中,组织访销人员走访大中型超市70家门店、大中专院校食堂36所、大型饭店40家,解答社会舆论最为关心的问题,打消终端客户顾虑。四是签订供货协议。坚持“电话预约、免费配送,直达终端、访销服务”的营销方式,发挥食盐经营主渠道作用,做好超市、学校、食堂等用户的访销和配送工作。为切实掌控零售终端,保障市场有序供应。公司与天客隆、新世隆、祥龙泰、天元和国大中超旗下所有门店签署了2017年供货协议,北国超市、永辉超市、家乐福超市正在商谈接洽中,并已达成初步意向。五是开展促销活动。中秋、国庆期间采取购买食盐赠送足浴盐、热敷盐的形式,组织了“喜迎中秋国庆,感恩回馈赠礼”活动,食盐铺货优惠奖励活动,较好的完成了终端市场铺货工作。通过开展优惠活动,加强了与客户、消费者的沟通,收到良好效果。六是发挥品牌效应。通过市场调研、客户座谈、盐品促销等活动,加大对“海晶”品牌的宣传,做好大型超市75个“冀盐连锁专柜”的维护,发挥海晶食盐品牌优势。七是延伸经营业态。对市区大型社区进行广泛调研,积极谋划零售终端网点建设,以完善终端功能市场为重点,以方便消费者购买为目的,以保障合格碘盐供应为目标,努力建设能够有效发挥品牌优势、宣传促销、信息采集、消费跟踪作用的零售终端。

强化创新意识,推进内部改革

经营机制和方式的转变,必然带来人员结构调整和薪酬分配改革。2016年8月份,对工业盐配送中心进行经营改革,实行自主经营、自主决策,自主选择进货渠道和自主定价销售,实行收入与实现毛利挂勾的绩效考核,对每月的销量、毛利、应收账款、岗位职责、绩效分配等方面进行明确,体现多劳多得,按劳分配原则。一方面充分调动了员工的积极性和创造性,同时也为食盐配送中心经营改革和全员绩效考核奠定了良好基础和思想保障。下一步将大力压缩管理人员和后勤人员,充实到业务一线服务岗位上,调整不适应市场化运行的工作机制,加大绩效考核力度,实现岗位能上能下、收入能高能低,建立全员绩效考核机制,通过绩效考核增强员工责任感,全面提升企业管理效能。

下一步石家庄盐业公司将认真贯彻省公司、市社领导的工作要求,凝心聚力,克难攻坚,进一步加大开拓创新力度,紧紧依托省公司和海晶食盐品牌优势,提高对零售终端的掌控能力和管理水平,不断提升服务,保障市场供应,努力建立起稳固的食盐零售终端市场。

(作者单位:石家庄市盐业专营公司)

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