荷动白鹭飞

※ 尧峣

荷动白鹭飞

※ 尧峣

采风活动，我们行走在乾塘的田间地头。想捕捉着，荷塘秋天的景致！

快步走上观荷亭。我们举目远眺，只见数百亩的荷塘，荷叶随风舞动，沙沙作响，波浪起伏。藕农劳作处，偶见有白鹭、田鸡、斑鸠和不知名的小鸟，在走走停停，或低飞，或游弋！有蜻蜓飞来，又有蝴蝶离去！景色迷人眼：田田的荷叶，有绿有黄，也有枯干的枝叶，看不到边际！这没有尽头的荷海，在我的心中激荡着！

深秋时节，在我们的乾塘，似乎还找不到太多秋天的气息!

天气热，热得有点不可思议。日头大，光线强，晒得全身是汗，有34度的高温。

走下观赏亭。在一块块的荷塘间，我们逡巡、遛达着，或托相机、或举手机，在捕捉着精彩的镜头！荷田里，那高高的枯枝，斜逸着、摇曳着，似在张扬着诗意的秋色！而食用的荷花，却依然绿衣素裹，或翠或黛的挺立着！虽见边叶的斑黄，但看不见，它衰老，也只是有，点点苍桑的印记！

走近细看。田中荷枝，黄的尽管也不在少数，但风韵犹存！荷花，不再羞羞、答答，而是大胆的、恣意的展示着它的芳容！有的探出水面，舒展着莲蓬，一任蝴蝶、蜻蜓穿行其间，“早有蜻蜓立上头”，唯美的个性，一览无余；有的与黄边的绿叶浅笑，争奇斗采；水底里，还有叫不上名的鱼儿，在游弋，在穿梭。而那如盖、似蓬、像裙的荷叶，或仰，或俯，簇满池塘，有如一泓碧海，谓之“接天莲叶无穷碧”！那一片片深绿、浅黄的叶面上，还有雨水洗涤的鲜活，晶莹的水珠在滑动，在泛金、闪银。雅致、清丽、洁净，是荷花的骄傲与自信。而满是清香的荷塘，更是“风定池莲自在香”，气象万千！

抬头，环视远方，心旷神怡！一阵微风吹过，荷叶、莲蓬起舞，诗情画意，不一而足。荷塘、莲田、湿地，河流，但见荷箭莲叶，莲蓬高举，荷叶铺张，与白日争辉。一圈圈像彩云，一片片似丹霞！荷花是那样的婀娜多姿，生机勃勃，趣味盎然。站在水里，站在风里，站在雨里，默默的，无私的，送走了一个晚霞，又迎来了一个朝霞；生长着它的枝叶，贡献出它的莲子与莲藕，装点着池塘与大地，美化着人们美好、幸福的新生活！圣洁、美丽的香荷，我爱你——“涉江玩秋水，爱此红蕖鲜”！

唐代诗人王昌龄，一首《采莲曲》，成为千古绝唱：“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来”。

描写了采莲少女，融入莲池，裙与荷一色，面如桃花，与荷花相映。人在池中，不见踪影，听到歌声，方觉有人前来。惟妙惟肖，鲜活灵动！

儿时，乡下老屋前，就有一口塘。塘边的藕田，长得旺旺盛盛！我爱吃藕，父亲就卷起裤管，给我摘藕去！那时的藕，大没有今天的粗壮。时下的品种，多经改良，更可口、清脆。但那个岁月，生活艰辛，能填饱肚子，就不错了，岂有那么多的讲究？所以，早年吃藕，滋味美妙，有磨不了的记忆！

今日，长在福中，藕能常吃，还爱藕如命，可见藕之魅力，已入心入骨!蒸、煮、炒、炸与炖，皆有所尝，皆有所嗜！莲藕炖猪骨，若能加上一片半条的鱿鱼干，那真是美味菜肴，香溢四邻。醍醐玉浆，也不在话下！

藕好吃，但莫忘种藕人。不讲种藕，就说早年的挖藕，是何等的艰辛？从泥中挖藕，身陷其中，弓腿、弯腰，赤手摸索，在池塘底下，半天也刨不出一支半截来。而今，藕农身着防水服，手握高压水枪，下塘挖藕，既方便，又快捷。枪下，莲藕出，去掉枝叶，洗清泥巴，一支略见泛黄的青藕，脱颖而出！挖出的藕，又不用自个儿搬运！每日，下午五点时分，准有商贩前来采购。洗净的藕茎，当场出售。据藕农介绍，高压水枪挖藕，一人一天，可挖藕，七、八百斤。

乾塘，地处鉴江下游，多为湿地，有美誉“莲藕之乡”。万亩荷塘、荷田，蓝天碧海，气势浑宏。每年的6-9月，雪白、粉红的莲花盛开，山坡、田野与地头，分外妖娆。这迷人的荷海景色，堪为一绝。

故观荷、赏莲者众。颂文祝词，汗牛充栋，多而繁复。而泥里的藕，何曾不是圣洁之物？是黄庭坚的诗句，“淤泥解作白莲藕，粪坏能开黄玉花”，才还了公道。藕茎直，肉白，腹空，多小孔；在淤泥中，一样一尘不染，亦为圣洁、正直之物也。

乾塘人，种藕种出了富足，种出了美景。幢幢新楼，拔地而起。在池塘、湿地种藕，吃到甜头。种藕，不仅能创收，藕还能吸收池塘多余的氮、磷元素，激活底泥生态，增强溶氧能力，减低有害物质的含量，进而保持了生态的平衡。乾塘人，就大胆上坡种莲藕。这看似天方夜谭的事，却给乾塘人干成功了。在坡地种藕，不但能种，还给种出了经验来！只要能灌溉，水量适度。莲藕的长势好，产量也就高、质更优，比水田种藕，更赚钱。试种成功后，全镇的种植规模，由原来的4000亩，一跃为10000多亩。

在荷池的一隅，我们就目睹了，藕农收获莲藕的繁忙情景。男男女女，谈笑风生，热闹非凡。持水枪，拿水衣的；有人割荷叶，有人接藕枝；装袋的装袋，装车的装车，有条不紊，忙而不乱，展现出一派荷田丰收的喜悦景象！有藕农说，乾塘一天，就能挖出莲藕3-5万吨；高峰时，每天有几十辆车，前来收购。客商多来自，茂名、阳江、湛江市区等地。有时，还供不应求呢。

同时，乾塘镇政府，特别重视莲藕的深加工，多做为藕农服务的事，拓宽销路，实现跨越式的发展。扶持藕糖、藕粉、藕片、藕汁等产品和酿酒、腌制品企业的生产，促进莲藕产业转型升级，使莲藕产品，更能远销国内外的市场。

不难看出，乾塘镇政府，还着力打造，乾塘荷乡的品牌，开拓旅游观光文化，为日后的发展注入生机与活力！种藕莲、收子莲和赏花莲，传播荷花文化，打造休闲农庄，发展旅游业。藕莲供应市场，丰富菜篮子；子莲供游客采摘；花莲供游人观赏，真是一举三得啊！

在天际间，在荷海深处，乍见白鹭惊起，旋刻一群白鹭，就展翅高飞！在采藕的藕农，都忘了手中的活计，抬头张望：白白的翅膀，白白的身躯，多美，多赏心悦目啊！列阵、翱翔的白鹭，更让人多么的自豪与振奋！何曾不想到，我们勤劳的乾塘人。乾塘人的新生活，就像这美丽多姿的白鹭，展开洁白、绚丽的翅膀，舒展着多姿、矫健的身躯，在高飞、再高飞，去迎接最美好的、最灿烂的明天！