休闲农业示范区启示与经验借鉴

杨强

摘 要：休闲农业是现代农业经济发展的重要组成部分和实现途径。陕西杨凌地区，作为休闲农业示范区，其成功经验体现在：制定了休闲农业发展的中长期规划，形成了以农庄集群为载体的发展模式，注重休闲农业发展体系的立体化建设。据此，给出其它地区休闲农业发展的三点建议：休闲农业发展要在科学定位的前提下长期坚持，要特别重视载体的创新选择和突出地区发展特色，要丰富休闲农业的内涵功能并建立完整的发展体系。

关键词：休闲农业；发展模式；多元性；可持续发展

随着我国农业经济的飞速发展和农业经济转型战略的推进，休闲农业已经农业经济未来发展的重要模式。为了带动全国休闲农业产业经济的发展，我国将一些休闲农业开展较好的地区设定为示范区，以期起到引领作用和示范作用。位于陕西省的杨凌示范区，在休闲农业领域中取得了巨大成绩，形成了具有“杨凌”特色的休闲农业经济模式。杨凌地区的休闲农业，是建立在现代特色农业的基础之上的，是以三个产业融合发展作为支撑的，是以农庄集群作为载体的。杨凌地区的休闲农业，依托各色农庄建设，形成了种养殖休闲农业、采摘体验休闲农业、旅游观光休闲农业为一体的多主题、立体化特点，进而将绿色健康、休閑娱乐、文化沉浸等功能融于一身，大大丰富了休闲农业的内涵。杨凌地区的休闲农业，不仅为杨凌地区打造了一张极具特色的名片，也推动了杨凌地区各项产业的经济发展，走上了良性循环的发展轨道。本文，将深入分析陕西杨林地区的休闲农业发展经验，进而归纳出对其它地区休闲农业发展具有普适意义的启示作用。

一、陕西杨凌休闲农业示范区的成功经验分析

陕西杨凌地区的休闲农业，之所以能够成为全国范围内的典范，是有着诸多成功经验的。其中，最为核心的有三点：第一，制定了休闲农业发展的中长期规划；第二，形成了以农庄集群为载体的发展模式；第三，注重休闲农业发展体系的立体化建设。

1.制定了休闲农业发展的中长期规划

早在10多年前，陕西杨凌地区仅仅围绕着“科技杨凌、人才杨凌、园林杨凌、富裕杨凌”的发展目标，制定了包括休闲农业在内的现代特色农业中长期发展规划，确立了以现代农庄集群作为载体的休闲农业发展战略。

在杨凌地区的休闲农业发展规划中，农业发展并不是孤立的，而是要与第二产业、第三产业形成协调和融合。所以，杨凌地区的休闲农业中注重了农产品加工、新型农业装备的使用、休闲农业配套服务建设等工作。

为了实现农庄集群休闲农业发展战略，杨凌地区制定了《杨凌现代农庄经济集群总体规划》，在2015到2017年间重点打造30个具有不同特色的现代农庄，以推动休闲农业的发展。到目前为止，尚特梅斯庄园、野猪林-刘家庄园、花溪园、圣嫄农庄都成为杨凌地区的休闲农业名片，吸引了大量游客和学习者的到来。

可见，杨凌地区的休闲农业发展，并不是决策者一时的心血来潮，而是深思熟虑之后所形成的可行方案，并且被长期坚持了下来，十数年的坚持才塑造了今天的杨凌休闲农业示范区。

2.形成了以农庄集群为载体的发展模式

杨凌地区休闲农业的最大特色，就是现代农庄集群作为载体的发展模式。这些农庄各具特色，使得杨凌地区的休闲农业五光十色，满足了不同人群的休闲需求。

在杨凌地区，尚特梅斯庄园是充满欧洲农场特色的一座农庄，将浓郁的欧洲风情呈现在国人面前。尚特梅斯庄园内，一望无际的田园土地上种植着各色水果和蔬菜，包括草莓、葡萄、猕猴桃、花卉苗木。绿茵芳草间，三三两两的奶牛悠闲漫步，又可以为游客提供挤奶体验。来到这里的游客，不仅可以观赏农场景色、体验种养殖作业中的快乐，还可以宿住在农场别墅中，真正地放松心情、休闲度假。

霖科“移动”农庄则是充满了现代农业科技信息的一座农庄。霖科“移动”农庄内，遍布容器苗木、容器果树，这些容器都是可以移动的，从而带给你一个真正的移动农庄。这一主题本身就是非常具有创意的科技产品，加上各种型号的容器、配合移动种植的方法，使得霖科“移动”农庄成为科技培训、科普教育、观光体验的重要休闲场所。

盛唐酒庄是一个以葡萄酒产业为主题的农庄，真正地实现了从农田到餐桌的全过程展示理念。在这座庄园里，你可以了解到葡萄种植、葡萄采摘、葡萄仓储、葡萄酒酿制的各项技术和管理内容。

此外，比较有代表性的农庄还有：集种植、休闲观光、餐饮住宿于一体的花溪园；以东北风情为主题，集吃、住、观光、休闲采摘为一体的野猪林·刘家庄园；专门从事果品种植、种苗培育、初深加工、仓储、物流为一体的现代化龙头企业，集种植、采摘、观光、科普、教育、体验功能的汇承苹果农庄；具有农业技术服务、新品种引进繁育、销售一体化的农庄，融合生态鸡养殖、特种鸡养殖技术服务为一体的杨凌快活林庄园。

3.注重休闲农业发展体系的立体化建设

杨凌地区休闲农业的发展是一个立体化工程，体现在产业维度、功能维度、空间维度、时间维度的全方位立体化建设。

从产业维度上看，杨凌地区休闲农业不是孤立发展的，而是兼顾了第二产业、第三产业的发展，形成了互为支撑的有益补充关系。

从功能维度上看，杨凌地区休闲农业实现了观光休闲、果蔬采摘、文化体验、科技展示等多项功能，为参观者和游览者提供休闲娱乐的同时，实现了农业文化和农业技术推广的目的。

从空间维度上看，杨凌地区休闲农业依托农庄为载体，30多个农庄几乎实现了对杨凌地区的全空间覆盖。

从时间维度上看，杨凌地区休闲农业一年四季都有活动，主题特色也不断变换，如：“畅游春天杨凌，体验健康生活”、“休闲农科城，绿色健康游”、“新农业，新生活，新梦想”、“吉祥暖冬日，福载农科城”。

二、杨凌休闲农业示范区带来的的启示

杨凌地区的休闲农业发展取得了巨大成功，其丰富的经验也为其它地区的休闲农业建设提供了借鉴。笔者从三个方面分析杨凌地区休闲农业所带来的启示：休闲农业发展要在科学定位的前提下长期坚持，要特别重视载体的创新选择和突出地区发展特色，要丰富休闲农业的内涵功能并建立完整的发展体系。endprint

1.休闲农业发展要在科学定位的前提下长期坚持

将本地区的休闲农业发展的何种程度、何种水平是一个目标问题，目标的实现离不开实施计划，也要立足于本地区现有的农业经济水平和其它发展条件。

所以，首要问题是对本地区自身条件的合理评估和未来发展目标的准确定位。只有定位合理，充分依据了本地区的现有条件，才有可能实现休闲农业的发展目标。如果好高骛远、好大喜功，超出了本地区能力可以承受的发展预期，只能事倍功半，甚至是无法完成。

另外，休闲农业的建设不是一日之功，杨凌地区为此坚持了十多年。所以，要实现休闲农业的发展目标，必须有一个合理的中长期发展规划，并坚定不移地执行下去。只有日积月累形成规模效应和品牌效应，休闲农业的预期目标才能实现。

2.要特别重视载体的创新选择和突出地区发展特色

杨凌地区休闲农业成功经验中，最大的亮点就是“现代农庄集群”发展策略。农庄形成了一个个单元载体，有30个农庄构成的载体网络一起推动着杨凌地区的休闲农业发展。这些农庄中，既有相同的特色、又有不同的特点，相互扶持、互为补充，构筑了休闲农业最为坚实的发展平台。

在其它地区的休闲农业建设过程中，也要特别重视载体的选择，这种选择不能照搬示范区的模式，要有创新意识和创新思维。这种载体的选择，要便于实际工作中的实现，又便于将休闲农业发展的總体任务进行分解。这是值得各地区休闲农业发展决策者仔细思考、付出精力的重要问题。

此外，休闲农业发展要突出地区特色。杨凌地区形成了农庄集群特色，其它地区也有自己的特点并有待开发。所以，在休闲农业发展的过程中，必须深入挖掘本地区特点，并进行深度开发、包装宣传，才能形成具有巨大市场吸引力的休闲农业品牌效应。

3.要丰富休闲农业的内涵功能并建立完整的发展体系

杨凌地区的休闲农业内涵是十分丰富的、功能是非常多样的，这给我们提出了值得思考的一个问题——休闲农业是不是仅仅达到休闲就够了？

答案显然是否定的。休闲农业，是现代农业的重要组成部分，是新型农业经济的重要发展途径。休闲农业的根本目的还是在于发展农业经济，休闲只是休闲农业最具吸引力的卖点。所以，要发展休闲农业，就要丰富其内涵、拓展其功能，最大限度地发挥休闲农业对现代农业经济发展的作用。这个内涵和功能，显然在不同地区又会形成不同的解读，仍然是要和地区特色相适应的。

根据本地区特点定位好休闲农业的功能以后，要分别加以实现，形成一个完整的休闲农业发展体系。从杨凌地区来看，休闲农业已经成为具有休闲功能、娱乐功能、示范功能、市场功能等系列功能的重要经济载体和农业科技载体。其它地区，也应该建成这种具有多功能支持的休闲农业体系，从而发挥休闲农业更大的效力。

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