环球医讯

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玩乐器，大脑衰老慢

加拿大多伦多大学一项最新研究发现，学习演奏乐器有助于保持年轻，延缓衰老，尤其是认知衰退。

研究者们征集了32名听力正常的志愿者，并让他们听木槌敲击钟碗发出的钟声，同时测量其脑波变化情况。之后，研究人员要求一半参试者根据听音，仿照敲出节奏相同的钟声；另一半参试者则是通过记忆在电脑上制作出相同的音乐。对比结果发现，仿照演奏乐器的一组，可在较短时间内改变脑波振动情况。

研究人员解释，大脑活动的这种变化表明，演奏乐器主要依靠人的辨音能力，而这种能力需要多方面的脑力技能协同合作才能完成，涉及听力、运动和感知系统等。因此，玩乐器既有益于保护听力，又可阻止大脑认知能力衰退。该研究结果对通过音乐疗法促进卒中患者大脑康复的干预治疗具有重要指导意义。

咀嚼与大脑记忆相关

日本一项最新研究显示，发育期未能充分咀嚼食物的实验鼠，其大脑神经细胞发育不全，学习和记忆能力相对低下。

东京医科齿科大学的一个研究小组从实验鼠发育期（出生后3周）起，连续约3个月给两组实验鼠喂食不同形态的相同食物，一组喂食固体食物，另外一组喂食粉末状食物，之后比较它们的大脑功能异同。结果发现，吃粉末状食物的实验鼠颚部骨骼和肌肉发育不良，空间学习和记忆能力等相对较差。

研究人员分析了实验鼠大脑海马区发现，吃粉末状食物的实验鼠海马区神经细胞数量只有对照组的一半左右。海马区主要负责记忆和学习。

此前也有研究报告称，咀嚼较多有利于小学生学习和老年人预防认知障碍症，这一研究从脑神经细胞层面解释了咀嚼与大脑之间的功能联系。相关研究成果6月16日发表在美国《牙科研究杂志》网络版上。

红皮洋葱最抗癌

洋葱的辛辣味道让很多人受不了，但是洋葱却具有多种抗病保健功效。据英国《每日邮报》6月8日报道，加拿大一项新研究发现，常吃洋葱有益抗癌，尤以红皮洋葱效果最佳。

新研究中，加拿大圭尔夫大学阿卜杜尔蒙尼姆·穆拉亚恩博士及其研究小组对安大略省出产的5种洋葱的抗癌功效展开了对比分析。研究人员将结肠癌细胞与从这些不同品种的洋葱中提取的类黄酮物质槲皮素直接接触，并观察癌细胞的变化情况。结果发现，不同类型的洋葱对抗癌都有帮助。其中，红皮洋葱杀死癌细胞的能力最强。

穆拉亚恩博士表示，洋葱可激活促进癌细胞凋亡的机制。洋葱中富含的两种物质起到关键作用，一是槲皮素，二是花青素。前者具有缩小和杀死癌细胞的作用；后者具有抑制癌细胞生长和防止癌细胞扩散的功效。槲皮素与花青素强强联手，抗癌效果更好。新研究结果对研制抗癌新药和保健品都具有重要意义。另外，也建议大众平时常吃抗癌食物红皮洋葱。

“大块头”的免疫力弱

美国一项最新研究指出，肌肉健硕的“大块头”男性虽然较受女性青睐，但相比女性和体形瘦小的男人，他们的免疫力更弱，寿命可能较短。

古时候，男人需要打仗和打猎，肌肉比女性发达，这不但表示他的体能和气力较佳，也代表他能够养活妻儿、保护家园，是一个好靠山。这种远古的审美观一直沿用至今，因此女性也较容易受到肌肉男吸引。

而美国一项全国卫生与营养调查机构的研究数据显示，男性要维持的肌肉不仅花费昂贵，而且更要以健康为代价。该机构在6年间调查了1.2万名美国男女，结果显示，即使活动水平不同，男性对热量和营养的需求始终比女性多50%。正因如此，他们身体里的养分多数被用来维持肌肉强健，导致免疫力远远逊色于女性，寿命可能也较短。

穿袜子睡得快

很多人都喜欢穿袜子睡觉，尤其在冬天的时候，认为晚上穿袜子能保暖。那么晚上穿袜子睡觉好不好呢？瑞士国家睡眠实验室一项研究发现，穿袜子睡觉入眠快。

研究人员招募了一批志愿者并将其分为两组，一组穿袜子睡觉，一组则不。结果发现，相比不穿袜子的，晚上穿袜子睡觉的人，手脚温度比室温高，平均入眠时间更短。

当一个人即将睡着时，中枢神经系统会把身体核心部位的热量重新分配传递至手和脚。因此，借助热水袋取暖、小腿盖上保暖的毯子以及穿着袜子等方法，会加速热量传递分配的进程。这样就有助于促进睡眠激素的分泌释放，让人更快入睡。