徐连堂：黑木耳产业致富带头人

胡 蕊

徐连堂：黑木耳产业致富带头人

胡 蕊

说起徐连堂，在有着“中国黑木耳第一县”称号的东宁，早就是无人不知的人物。2006年，根据全县黑木耳产业发展的需要，东宁县委、县政府察觉到亟需一名懂理论、有实践经验的技术员，领导们和很多菌农都不约而同地想到了徐连堂。当时，徐连堂住在道河镇和平村，有年生产十几万袋木耳的厂房和场地，还有一个双目失明的母亲需要照顾。虽然人人都知道他是最佳人选，但考虑到他的实际情况，能否把他请来，大家心里都没底。可没想到的是，当找到他说明情况后，他二话没说，说服了亲人，欣然接受了这份工资不高、待遇不好，压力却很大的工作，抛家舍业地干起了食用菌技术推广，这一干，就是11年。

11年来，他风里来、雨里去，刻苦钻研、勤奋工作，全心全意帮助群众解决黑木耳生产当中的难题，为食用菌产业发展和农民致富做出了突出贡献。先后获得黑龙江省劳动模范、牡丹江市十佳公仆、牡丹江市优秀共产党员标兵、黑龙江省优秀共产党员等荣誉称号，当选为中国食用菌协会黑木耳分会理事。2010年9月，东宁县委、县政府根据徐连堂的突出贡献，特将其转为正式干部并担任东宁县供销联社食用菌技术推广站站长。如今，黑木耳产业成为东宁市第一富民支柱产业，占农民总收入的70%以上，带动东宁市连续8年农民人均收入全省第一。骄人成绩的背后，凝结着徐连堂无数的心血与汗水，可他在面对媒体的采访时，却总是摆摆手笑着说：“我是党员，又是农民的儿子，没啥说的，多为农民致富做点儿事我高兴！”

徐连堂为菌农讲解技术（右二为徐连堂）

菌农致富的“贴心人”

1994年，徐连堂开始从事地栽木耳生产，刚开始他也经历了无数次的失败与挫折。因此，对于农民的生产和生活，对于菌农的难题和疑问，他感同身受，也几乎有求必应。从事食用菌技术推广工作后，他更是立志要让更多的菌农走上致富路，帮助他们尽量规避生产风险。11年来，徐连堂几乎没有休息日，老伴说他就是“一台工作机器”。下班回到家里，也会有焦急的菌农拎着问题菌包来请他帮忙诊断，他不但不厌烦，反而开玩笑说“天天有人送我厚礼”。为了能随时解答菌农的问题，徐连堂常年坚持24小时开着手机，每天咨询电话一个接一个，被单位同志戏称为“114咨询台”。他还常常“连轴转”下乡培训指导菌农，嗓子发炎就靠服“胖大海”“草珊瑚”含片坚持。有的村条件很艰苦，他就顶着零下10多度的寒气在操场上给菌农授课，一堂课讲完手脚都冻麻了。这些年来，徐连堂给菌农讲技术、解难题从不收费，只要菌农有要求他从不推辞，近处骑自行车，远处骑摩托、坐客车，有时还要自己搭路费，可他毫无怨言，总是说，“全市有1.8万户菌农，家家都渴求新技术，我太理解了！”一些朋友因为他太忙而与他渐渐疏远了，还有一些朋友常常开玩笑说他“挣钱不多干得挺有劲”，徐连堂总是一笑了之，该怎么干还是怎么干。正因如此，他广受菌农信赖和称赞，都视他为“主心骨”和“贴心人”。

木耳现代化栽培

技术推广的“担纲人”

徐连堂深知，做任何事都不能吃老本，不能满足过去的成绩，只有不断学习探索新技术并推广下去才能带领农民过上好日子。在给菌农开展技术培训的过程中，徐连堂也不断学习探索着新技术。11年来，他走遍了北方的木耳主产区，每到一处都深入了解当地情况，虚心学习请教，还自费到科研院所进行学习。学到新技术后，他就利用菌农生产的间隙，协调各镇农技部门和村委会，办班培训菌农、解答技术咨询、下村入户指导、开展新技术试验……他讲的问题针对性、时效性都很强，农民听完后都感觉很“解渴”。他还重点培育了一批镇、村的技术带头人，依靠典型带动农民致富。据统计，11年来，徐连堂累计加班加点800多个工作日，深入各镇村举办黑木耳技术培训班1500多场次，培训菌农70000多人次。到农户家中和种植现场开展技术指导累计2000多户次，东宁市十分之一以上的菌农家里他都去过。接待菌农咨询6000多人次，占东宁市菌农户数的三分之一。电话解答菌农技术咨询30000多人次，几乎覆盖了东宁市所有的养菌户。开展电视讲座300余期，举办远程网络教育大课堂10多期，编印技术资料十多类50000余册，惠及全市菌农。11年来，他在全市先后推广了袋料栽培、小孔单片、秋耳、越冬耳等一系列新技术成果，许多菌农在他的带领下走上了致富路，东宁黑木耳产业也实现了提档升级，质量、效益年年都有明显提升。

技术创新的“开路人”

这些年，在东宁黑木耳栽培界流传着一句话，“世界木耳看中国，中国木耳看东宁，东宁木耳看徐连堂。”能获得如此高的评价，源于徐连堂对木耳栽培技术的不懈探索。为了提高黑木耳品质，徐连堂率先进行了黑木耳小孔单片栽培实验并获得成功，由此确立了东宁黑木耳栽培技术引领全国的地位。小孔单片木耳的产量和售价较大朵木耳均高出30%以上，仅这一项技术，就使东宁市黑木耳生产实现年增收5亿元以上，之后这项技术开始在全国推广。徐连堂还独创了黑木耳越冬栽培模式，其特点是低碳环保且成本较低；带领科技示范户进行“春耳秋管”和“秋耳越冬”的研究和推广，仅“春耳秋管”一项技术，就使每袋木耳增产10克以上，使东宁市黑木耳年增收5亿多元，可谓小技术大产值，这项技术随后也在全省进行了推广。2012年，为了使黑木耳栽培实现省地、省水、省工、提质、降险、增效的目标，徐连堂带领科技示范户进行塑料棚室挂袋栽培黑木耳的探索，当年取得成功，并迅速推广到全市。他还先后撰写了《食用菌栽培技术》《黑木耳小孔栽培技术》《黑木耳棚室挂袋栽培技术》等技术资料，指导全市耳农规范化生产。组织起草了《无公害黑木耳寒地栽培技术规程》征求意见稿，帮助技术监督部门制定《东宁黑木耳产品标准》，起草《黑木耳栽培木屑标准》，现已被各地广泛采用。先后在国家级核心刊物《中国食用菌》等杂志上发表了《地栽香菇栽培技术》《黑木耳棚室立体吊袋栽培技术集成与示范》等学术论文。协助省农委录制《绿色黑木耳小孔栽培技术》、编著《黑木耳全产业链图解》等大量技术资料。如今，徐连堂已不止是东宁和我省黑木耳主产区响当当的技术专家，他还先后到华北、西北、西南地区甚至俄罗斯、韩国等国家指导黑木耳栽培，成为全国黑木耳栽培技术研发推广领域的领跑者。

带领农民共同致富奔小康，这是徐连堂最大的心愿。他用扎实的工作和质朴的情怀诠释着共产党员的使命、责任和担当，展示着共产党员应有的精神风貌。他是菌农心中的“活雷锋”，是群众眼中当之无愧的好干部，也是值得全省广大党员干部学习的好榜样。

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