中国古代就有人研究食物对性的保健作用,许多医学家、养生学家、房中术家都在他们的书中记载了调节性欲的食品和药膳,并记述了许多食品对性功能的影响。在马王堆汉墓出土的《十问》中就已提出:“君必食阴以为当(常),助以柏实盛良,饮走兽泉英,可以却老复壮,曼泽有光。接阴将众……”“鸣雄有精,诚能服此,玉策复生。”其意为经常食用滋阴之品,如柏实、牛羊奶、鸡蛋、鸟蛋或将动物阴茎睾丸之类熬汤食用,可以补益阴精,滋阴壮阳,这样应能抗衰老,恢复性功能。由此可见,西汉就有养生观点。
近年来,中国对食疗养生与保健的研究和应用也出现了可喜的势头,药膳食品、药酒、药茶、药粥、药膳汤菜中有不少品种就是针对男女性保健和调节性功能而推出的,它对美容养颜、强身壮体、防治疾病等都可以起到事半功倍的效果。在性保健的饮食调配中,应根据不同的生理及身体状况合理安排饮食,保证营养的充分供给和及时补充。各种营养物质都对性生活有一定帮助。
●蛋白质在体内可转化成精氨酸,能提高男性精液的质量,增强精子活力,并可消除性生活后的疲劳感。
●适量的脂肪可提供机体不能合成的脂肪酸,脂肪中的胆固醇还是合成性激素的重要原料。如缺乏脂肪酸可导致性功能紊乱。
●酶可激活性细胞和生殖细胞的活跃程度,有效地防止性欲衰退。酶类广泛存在于动物性食品中。
●酵母是一种鲜为人知的营养素。研究证明,葡萄糖耐量不足是造成性功能减弱的主要原因之一,而酵母中的葡萄糖可与体内胰岛素结合弥补这一不足。
●各种无机盐与微量元素也是性保健饮食中不可缺乏的营养物质,如钙、锌、铁等。总之,科学合理地摄取营养,将会使性生活更加和谐完美,并可使人容颜不衰,延年益寿,健康常驻。
所谓保健食品与一般食品有其共性。保健食品是一种恢复生理功能和预防疾病的功能食品,但它不是以治疗疾病为目的。
人在三四十岁时处于最艰苦阶段,家庭的劳累,工作的辛苦,机体过于疲劳,心理压力过大,许多人处于“亚健康状态”。亚健康时,大量细胞出现病变,细胞老化、断裂、扭曲、癌变,出现中年人早衰现象,如头晕、失眠、乏力、心慌、胃口欠佳,说明免疫力已经下降。在机体尚未发病前许多功能已经出现障碍,这时急需由体外补充一些有保健功能的维生素和微量元素(钙、锌、铁、硒),有些保健品含有丰富的核酸,是天然的抗氧化剂(可清除自由基),保护细胞少受或不受侵害并能抑制癌细胞的产生与扩散的作用。
食品中的“神仙粥”能养生,在敦煌遗书中就有食疗养生的记载:山药蒸熟,去皮500克,鸡头实(茨实)250克,煮熟去壳捣为末,入水半升,慢火煮成粥,空腹食之。或韭子末100~150克在内,尤妙。食粥后,用好热酒,饮三杯妙。其作用为善补虚劳,益气强志,壮元阳,止泄精。此方被《神农本草经》等历代医药古籍列为补虚益气的佳品。韭籽性温无毒,能壮阳固精,健脾补胃,加上强身的米熬成粥取名“仙药粥”能养生保健。
中药最著名的保健“四物汤”,由当归、川芎、芍药、生地组成。
我国民主革命家孙中山对营养学也很有研究。他指出黄花(含维生素A和铁)、木耳(有丰富的蛋白质,多种维生素和钙、磷、铁等物质)、豆腐和豆芽(是豆类中的蛋白质,有脂肪、维生素、矿物质等成分)容易被人吸收且价廉物美,其中有大量纤维素对利便、健胃、补血、防癌和防止心血管病的发生很有作用。
中医讲究药食同源,但亦提出药补不如食补、食治。随着科学的进步,我们已经知道,动物蛋白质含有许多有益于人体的营养物质,包括多种微量元素。缺锌可致前列腺炎,影响性功能,引起男性不育症。科学证实,长期素食的人会因缺锌导致雄性激素分泌量减少,影响性功能和精子活力。
性药与一般治疗用药一样,有君、臣、佐、使,但中国传统认为“药食同源”如韭籽就有壮阳作用。韭菜属辛香益阳药物,再加上补肾润肺的胡桃仁,能治肾虚引起的阳痿,单独食韭菜就没有壮阳作用。以动物的阳具(阴茎和睾丸)来说,两种动物睾丸胜过一种动物睾丸的效果。红枣、海参、人参、鹿茸、猪蹄炖服有营养作用,单独用一味,作用不明显。
现代科学研究认为,许多疾病是由基因缺陷引起的,如果把变异的基因恢复原状,不但可以治病,还可防止下一代再受该病的威胁。所以基因疗法是人们所企盼的。而中国传统天然药物,符合人们这种愿望。中国传统天然“壮阳补肾”的药物风行了十几个世纪,对人类的生殖健康发挥了巨大的作用。它含有大量的核苷酸,核苷酸是组成核酸的基本单位,核酸分为脱氧核糖核酸(DNA)存在于细胞核中,具有遗传基因;核糖核酸(RNA)存在于细胞质中,它们共同执掌着细胞新陈代谢、生死存亡的功能。最近,国内许多研制的“壮阳补肾”天然药物中都有丰富的核苷酸,核酸经消化吸收后可生成ATP(三磷酸腺苷)、GTP(三磷酸鸟苷)和CTP(三磷酸苷)等物质,它具有养生、保健、抗早衰、抗疲劳、加速新陈代谢、提高免疫力的功能,对恢复性功能、抗癌、医治糖尿病都有良好的作用,具有安全可靠,无毒性,价格低廉等优点,应当大力推广使用。所以没有核酸,就没有细胞;没有细胞,就没有生命,故称核酸为“生命之源”。它在体内有蓄积现象,能调节整体的机能,对基因有营养作用,对基因缺损有修复功能,激活新陈代谢,达到扶正培本、抗老复壮、延年益寿的作用,从而维护生命,在几千年来为保证人类健康做出不朽的贡献。