高职高专院校有机化学教学方法探究

袁静静

【摘要】在素质教育背景下，高职高专院校有机化学教学已被提出全新的要求，教学理念、教学模式、教学方法等有了全新的变化，注重多样化教学方法的应用，构建高效课堂，激发学生学习兴趣的同时，培养他们综合素养。因此，本文多角度客观分析了高职高专院校有机化学教学方法。

【关键词】高职高专院校 有机化学 教学方法

【中图分类号】G712 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）30-0077-02

一、小组合作学习法与分层教学法

在新课标背景下，有机化学已成为高职高专院校药学专业、食品生物技术专业、高分子专业等重要学科之一，有着较强的理论性，较广的应用范围，是其必修的基础性理论课程。就有机化学课程而言，内容繁杂化、反应机理复杂化、概念定义抽象化等，尤其重难点知识。针对这种情况，在有机化学教学中，教师要全方位准确把握新时期高职高专人才培养要求，有机化学课程章节知识难易度，客观分析专业学生兴趣爱好、个性特征、认知结构等，明确课程教学目标，科学安排教学内容，优化完善传统单一化教学方法，采用多样化教学方法，增加师生、生生互动，活跃课堂氛围的基础上，充分展现学生在整个课堂教学中的主体地位，促使枯燥、乏味的有机化学教学内容更具趣味性，激发学生学习兴趣的基础上，提高课堂教学质量。在课堂教学过程中，教师可以采用小组合作学习法，根据有机化学章节重点与难点知识，巧设问题情景，科学划分学习小组，让班级学生以小组为单位，相互探讨、交流，不断提高他们参与课堂教学的积极性、主动性。教师只需要扮演好引导者、组织者等角色，随时动态观察各小组学生讨论情况，积极引导，鼓励各小组学生大胆发言，便于他们在互动中全面、准确把握章节新知识点，确保课堂教学各环节顺利展开。以“鉴别甲醛、乙醛和丙酮”为例，在课堂教学中，教师可以围绕章节具体知识，引导班级学生以小组为单位，进行相关的实践操作，要求各小组学生明确分工，制定可行的鉴别方案，采用适宜的鉴别方法，科学鉴别“甲醛、乙醛和丙酮”，合理总结鉴别结果，各小组选出一名代表进行发言，客观评价各小组学生，针对存在的问题，展开针对性教学。在章节课堂教学结束之后，教师要坚持因地制宜的原则，尊重学生个体差异，采用分层教学法，根据班级学生已有的水平，设置难易程度不等的有机化学课后练习试题，采用多样化的作业布置形式，丰富作业布置内容，促使班级中不同层次学生都能顺利完成，进一步巩固课堂上所学的理论知识，将其更好应用到实践中，不斷提高自身有机化学综合实践能力，激发他们有机化学学习兴趣的同时，促进班级中不同层次学生都有所进步。

二、多媒体辅助教学法

在新形势下，多媒体技术迅猛发展，频繁被应用到各阶段教学中，发挥着关键性作用。在有机化学教学中，教师要根据课程特点，将多媒体辅助教学法巧妙应用到课堂教学中，促使多媒体、传统板书二者有机融合，达到优势互补的目的，巧妙利用多媒体集“图片、动画、音频”等于一身的特点，有效弥补传统教学方法缺陷，促使抽象、复杂的有机化学课程知识更加生动、具体，降低课程知识难度的基础上，构建高效课堂。教师可以借助动画演示去呈现有机化学课程中分子模型等，便于学生准确把握抽象化的有机化学知识，构建全新的有机化学框架结构体系。在课堂结束之后，学生可以将该章节有机化学知识的PPT课件拷贝下来，利用课余时间，反复观察电子课件，借助教师等，有效解决课堂上未解决的问题，进一步巩固课堂上所学的知识点。

三、启发式教学法与案例教学法

1.启发式教学法

在有机化学教学过程中，教师也可以将启发式教学法应用其中，围绕有机化学教学目标、教学内容等，科学设置课堂教学问题，坚持层层递进的原则，不断启发班级学生，积极思考，有效解决课堂教学问题。以“对比醇和酚二者酸性”为例，在课堂教学中，教师要先根据班级学生已有的有机化学知识经验，讲解相关知识的同时，先提出难度较低的问题，比如，醇和酚二者特征。在学生提出该问题后，教师可以向学生提出难度较大问题，比如，醇和酚二者具有酸性特征的具体原因，适当提示学生的基础上，引导他们积极思考，探索解决该问题的答案，不要直接将答案告诉学生，要留给他们一定的思考空间，有效提高他们参与课堂教学程度。在此基础上，教师还可以提出这样的问题，醇和酚酸性和哪些因素相关，引导学生对比、分析醇和酚酸性，便于学生将所学的醇和酚知识点串联起来，为更好地学习后续章节知识提供有利的保障。

2.案例教学法

在有机化学教学中，教师要注重生活化教学，贴近班级学生生活实际，选取他们熟悉而感兴趣的素材，科学安排章节教学内容，借助具有代表性的生活实例，客观讲解课程章节知识点，便于专业学生准确把握不同物质与反应间的异同点，同类物质、类似反应存在的差异等，进而，清楚各类有机反应的本质、特征等，掌握有机化学课程中有机反应方面一系列知识点，充分发挥案例教学法多样化作用，确保有机化学课堂教学目标顺利实现。同时，在讲解完章节理论知识后，教师可以向班级学生布置难易程度不等的课后实践作业，在亲身实践中充分意识到有机化学学科和日常生活的紧密联系，优化利用各章节所学的有机化学知识，将有机化学知识学“活”，有效解决生活中的有机化学问题。

四、结语

总而言之，在素质教育背景下，高职高专院校有机化学教学教师必须与时俱进，转变传统思想观念，树立生本教育理念，坚持“以人为本”的原则，多层次优化教学方法。在有机化学课堂教学中，教师要将小组合作学习法、分层教学法、启发式教学法、探究式教学法等巧妙应用其中，充分发挥其多样化作用，构建高效课堂，促使班级学生更好地学习有机化学知识与技能的同时，促进他们全面发展，有效改变有机化学教学现状，提高有机化学教学有效性。

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