面向生物工程专业的化工原理教学改革研究

【摘要】随着我国教育制度的不断改革，各学科专业也开始在教学方法和教学内容上实施了全方位的变革和创新，尤其是与生物工程专业息息相关的化工原理教学，更是进行了改革尝试，以便可以大力提高学生的综合能力，达到理想的教学效果和教学水平。本文也会对化工原理教学改革进行详细的分析和论述，进而针对性的提出有效的创新策略，从而为我国生物工程专业人才的培养提供准确的参考。

【关键词】生物工程专业 化工原理教学 改革创新

【中图分类号】G642.0 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）30-0031-02

化工原理是生物工程专业中，最为关键的基础课程，具有较强的专业性和实践性，为了进一步增强学生对生物工程专业的理解和掌握，使其教学质量和和教学效果得到全方位提升，相关教师应秉着现代化教学理念，对现有的化工原理课程进行尝试性革新，进而在提高学生综合能力的同时，使其树立良好的工程思想方法，以便可以充分运用自身的专业知识去解决一切学习实践中的难解问题。

一、教学内容的改革

1.合理调整教学内容

化工原理教学课程具有很强的工程性和实践性，其在调整教学内容时，一定要根据生物工程专业的特殊需求来定，争取做到主次分明、突出重点，对一些不完善的知识理论进行全面的补充，并尽量将新理论、新技术和新设备引入到教学内容中，以便可以使学生充分整握生物工程专业中的各单元操作原理，如：流体流动、过滤、传热、蒸馏、干燥等。另外，还要结合生物工程的专业特点，去更新传统的生物提取分离技术，进而使学生详细了解超临界流体萃取、双水相萃取、膜分离等相关技术的运用技巧和应用优势，从而大大提高学生的综合能力，为其日后发展奠定良好的专业基础。

2.强化经济及工程观念

通常情况下，工程技术人员在处理工程问题时，都会将技术的先进性、生产的可行性以及经济的合理性作为首要考虑目标，所以，生物工程专业在人才培养上，也要注重工程经济性观念的培养，大力将最优化技术融入到化工原理教学内容中，这样才能提高生物工程专业的教学效果，使学生对化工原理课程产生浓厚的学习兴趣。

另外，还要结合专业特点，构建对应的教学模型，并利用该教学模型去模拟一些生物工程问题，进而将问题面向学生展现出来，让其通过所学的单元操作原理和其它相关专业知识去进行处理，这样在处理工程问题过程中，学生的创新思维和解决问题的能力都可得到大大的增强，同时其工程观念也会深入的根植在脑海中，进而更好的促进工程问题的全面解决，实现相关科研研究的顺利开展。

二、教学方法的改革

1.加强理论知识与课堂讨论相结合

以往化工原理课堂教学模式，通常都是采取一站式教学方法，学生始终处于被动学习的状态中，久而久之，不仅对生物工程专业失去了学习的兴趣，而且由于缺少与教师的良好沟通，导致其对于一些复杂的知识理论也是很难做到全面理解和掌握。因此，为了改善这种教学弊端，相关授课教师在进行课堂教學时，应积极转变教学思想，通过向学生不断提出问题，来调动课堂气氛，进而增强学生听课的积极性，使其在回答问题时，可以有效开拓思维，提高其解决问题的能力和实践创新能力。

另外，授课教师还要大力采用理论知识与课堂讨论相结合的教学方法，针对教材内容中的重难点，可以边巩固、边提问，并引导学生步步深入，进而营造一个师生共同讨论的学习氛围，这样不仅可以增进师生间的感情，调动学生自主学习化工原理的信心，而且又加深了学生对课堂知识的理解，进而为其综合能力的全面提升提供了可靠的保障。

2.优选案例、及时点评

在化工原理教材中，会涉及大量的例题与习题，这些是学好该课程的基础条件，教师通过向学生布置精选习题，一方面可以帮助其及时掌握每位学生的学习情况，发现教学中存在的缺陷和不足，另一方面还可以提高学生分析问题和解决问题的能力，使之在进行习题练习时，可以对各单元操作原理和相关生物技术进行全面的理解。

同时，教师还要对学生习题作业进行及时的点评，完成效果较好的同学，要给予相应的表扬，以便可以更好的提升其学习生物工程专业的信心，相反，对于完成效果略差的学生，教师要给予适时的鼓励和点评，进而让学生充分认识到问题出现的具体原因，以便可以在日后复习时，不在发生类似错误，从而充分体现课堂教学的针对性和实效性。

3.合理利用现代化教学手段

为了改善传统化工原理教学中存在的缺陷和不足，进而全面提高其教学效果和教学质量，在对化工原理教学方法进行改革创新时，还要注重现代化教学手段的合理运用，如：多媒体技术、仿真技术以及网络技术等，并充分发挥这些现代化技术的功能优势，将一些复杂难懂的知识理论演变成动画、图像等动态教学内容，这样就可大大吸引学生目光，使其对化工原理课程产生浓厚的学习兴趣，进而真正满足自身的知识欲望，取得良好的教学效果。另外，教师还要注重自身素质和教学能力的提高，能够结合教材内容，充分的做好备课工作，并在进行多媒体教学时，能够给予学生正确的指导和启发，从而真正做到合理授课、科学把握，这样既可以提高教学质量，又可以实现学生综合能力的全面培养。

三、结语

综上所述，化工原理课程是一门复杂性和工程性极强的学科，其在生物工程专业中，占有十分重要的位置，因此，为了能够增强学生对该门课程的理解和掌握，使其为日后发展奠定扎实的专业功底，相关授课教师应积极响应教学改革制度的号召，不断的对现有的教学内容和教学方法进行全面的改进，并转变思想观念，积极将新知识、新技术、新新设备引入到教学内容中，以便可以在培养生物工程人才的同时，使其教学质量和教学水平也得到大大的提升。

参考文献：

[1]王娜娜.生物工程专业化工原理实践教学的思考与改革[J].山东化工，2016，12：28-29.

[2]周毓.生物工程专业化工原理课程教学改革探讨[J].科技资讯，2016，11：33-35.

作者简介：党万玛，1985年7月1日，男，藏族，籍贯：青海化隆，职称：助理讲师，学士学位，研究方向：生物化工。